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一、孕妇一次吃几克燕窝
怀孕前三个月建议每天一瓶45g鲜炖燕窝。由于食量较少,一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
怀孕13—27周母亲和胎儿都已安定的时期。此期间胎儿发育较快。此时可用燕窝配合各种食谱美食,既自己享受美味,又做好宝宝的营养的快速后勤补给,一人吃两人补。
怀孕28周之后要避免过度疲劳,此时进食燕窝时注意不要摄盐过多,建议早上食用燕窝,以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
由于孕期体能消耗太大,条件允许的话也可以在怀孕之后增加吃燕窝的次数,或者是每次食用70g的即食燕窝
二、燕窝一次吃多少克合适
成人每天或隔天一次坚持3~5克的燕窝食量(儿童1~2克)即食燕窝每次20~30克左右。
燕窝中含有大量的水溶性蛋白质,如果通过高温烹调,当中的水溶性蛋白容易因为高温而导致变性,从而使燕窝化成水,因此,隔水蒸的方式必须掌握好时间,不能用过高的温度对燕窝进行烹调。尽量选择用隔水炖的方法来烹调燕窝。因为炖盅一般有双盖,能够保持燕窝在隔水炖的过程中营养不被挥发,而且炖煮过后的燕窝,滋润而不上火,能够将燕窝的滋补作用发挥到最大。
烹调过程中的注意事项:
a.炖盅内的水需盖过燕窝且盖过燕窝即可。水量不足时燕窝容易炖干、炖焦;水量过多时燕窝容易化水。
b.炖盅放在锅中炖煮时,锅里的水要低于炖盅的口部,一般炖盅外的水位大概是炖盅的一半。

c.炖的过程中,炖盅与锅都必须盖紧盖子,防止漏气。
d.锅里(炖盅外)的水不足时,必须及时补充开水。

然而,炖燕窝的前提是发燕窝,发完还得挑挑毛,如果这两道程度没有掌握好,同样会对燕窝的营养造成影响~
保留燕窝的最佳营养
这些要点少不了
泡发篇:
1.泡发用水水质
为了避免燕窝营养的流失以及有更好的“发头”,一般我们选择用纯净水来泡发。不用自来水主要有两个原因:一是自来水含有“氯”,长时间的泡发可能会影响燕窝的营养;二是自来水含有较多的杂质或矿物质,可能使燕窝的泡发速度变慢,影响发头。
2.泡发用水水温
可能有些窝友会觉得,用开水来泡发,能使燕窝发的更快更好。其实这是不正确的,高温很容易破坏燕窝中的活性蛋白,导致部分营养流失和口感变差。因此,建议用常温水泡发。

3.可否泡发过夜燕窝购买
有些人会把燕窝泡发过夜,小编不提倡大家这么做。除了燕角、底座一些质地坚硬、较难泡开的部位,所需时间可能大于6小时外,燕窝一般的泡发时间为4~6小时,泡太久可能影响燕窝中营养成分的活性,也会影响燕窝炖出来之后的口感。
4.泡发用水是否保留
泡发后的水不建议留着炖,最好倒掉。
掌握了这些,还担心炖不出一碗高营养的燕窝吗?
三、燕窝每天吃多少合适
燕窝一直是人们心中的奢侈营养品,女性吃燕窝美容护肤的功效已经广为人知。燕窝每天吃多少合适呢?一起来了解一下吧!
燕窝每天的吃法用量1、若希望通过食用燕窝到达美容功能,必需保持食用3―5个月的时光,而每个月食用的次数不少于10次,每次用量不少于干燕窝3―5克,即食燕窝20-30克。
2、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
3、各时期孕妇燕窝食用量及方法:
时间:准备怀孕和妊娠头三个月(即0-12周)。干纯燕窝每次3-5克,每天食用一次。早晚空腹均可食用。
时间:妊娠13-27周为中期妊娠,是母亲和胎儿都已安定的时期。干纯燕窝每次2-3克,每天食用一次。早起空腹时或晚上临睡前均可食用。
时间:28周以后为妊娠晚期。干纯燕窝每次1-2克,每天或隔天食用一次,早起空腹或晚上临睡前食用最佳。
燕窝功效1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。燕窝批发
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
吃燕窝的时候不能吃什么1、辛辣食物
何为辛辣食物?辛辣指刺激而强烈的,这类食物一般包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
2、酸性食物
因为燕窝含有丰富的蛋白质,因此吃燕窝的时候最好也不要吃酸性食物,以免破坏燕窝中的营养成分。
3、茶
因为茶中含有茶酸,会破坏燕窝的营养,阻碍身体对蛋白质的吸收。所以吃燕窝时最好不要喝茶。有饮茶习惯的人,建议在食用燕窝至少两个小时后再喝茶。
4、烟和酒
在吃燕窝期间,最好是避免抽烟和喝酒。
5、药
有人说吃燕窝的期间不能吃药,其实这个观点是不正确的,不管是中药还是西药,吃燕窝的期间还是可以吃药的,只是不能同服,至少要隔开一个小时以上。
不适合吃燕窝的人群1、新生儿不宜食用
刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。新生儿内部器官发育还不完全,不能全部吸收燕窝的营养,如果食用还会导致消化不良。
2、感冒过程中的人不适合吃
感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。
3、蛋白质过敏不宜食用
燕窝中含有丰富的蛋白质,如果你蛋白质过敏,那燕窝恐怕是吃不了了。但如果你是过敏体质,可是又想吃燕窝,其实也是可以每天少吃一点,酌情慢慢加量的哦!
4、癌症晚期或未经治疗不宜食用
燕窝能促进细胞分裂,这个作用应用在美容方面效果非常好,但要是用在了癌细胞身上,促进癌细胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了。
燕窝的常见吃法1、燕窝小米姜糖
先将燕窝置于水中充分泡开之后,换水,在泡半个小时,然后同小米一起一熬成粥,粥稠之后加入适当姜糖。此粥最适合女性在经欺即将结束后每日食用,其具有缓解痛经,滋阴润燥之功效。
2、清炖燕窝
把5克燕窝充分泡开之后,加半碗水,隔水炖半个小时就可。清炖燕窝最适合临睡前食用,具有美容养颜、助睡眠之功效。
3、银耳雪梨燕窝糖水
将燕窝、银耳分别泡发之后,同切成块的雪梨一起隔水炖汤,食用前加适量的冰糖即可。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效,特别是对有呼吸系统疾病、肺病的患者更具保健功效。红枣燕窝
四、孕妇可以每天吃燕窝吗
孕期为了保证孕妇的身体健康、胎儿的健康发育,很多家庭都会购买燕窝在孕期滋补。燕窝的营养丰富,但是孕期讲究营养均衡、全面,那么孕妇多久吃一次燕窝比较合适?一次吃多少燕窝呢?
孕妇多久吃一次燕窝比较合适?
燕窝虽然很温和,非常适合孕妇补充营养、增强体质,但是过量的营养摄入、怀孕期间密集地进补也是不好的。还是应该根据具体情况确定,在孕期多久吃一次燕窝比较好。啥是燕窝
孕早期(0-12周),也就是妊娠前三个月,此时是胎儿剧烈分化的重要时期,由受精卵转化成胚胎,是胎儿“分化组装成形”的时期,此时除了要满足发育所需的营养外,母体的健康状况也至关重要。建议此时期的燕窝可以每天或者隔天食用一次,每次2-3克燕窝,主要一调理孕妇身体为主。
孕早期建议每天或者隔天食用一次,每次2-3克燕窝。
孕中期(13-27周),母亲的身体开始适应,胎儿进入快速发育期,对于营养的需求增大,可以多吃一些燕窝,搭配各种食材做成燕窝美食,既可以丰富口感,又能补充全面的营养。建议孕中期每天吃2-3克燕窝,或者隔天吃3-5克燕窝。
孕晚期(28周及以上),此阶段在满足孕妇和胎儿营养的同时,还要注意不要营养过剩,导致胎儿过大不易生产,孕妇也容易肥胖,所以此时建议,燕窝的食用量在每周2-3次,每次2-3克即可。
孕晚期吃燕窝不宜过多,每周2-3次,每次2-3克。
其实备孕期和产后,也可以吃燕窝。备孕期吃燕窝可以调理身体健康,更易受孕,并且吃燕窝可以很好的提高孕妇的免疫力,更利于胎儿的生长发育。产后期吃燕窝有助于伤口愈合、恢复精力,还提高母乳中的营养含量,促进婴儿大脑发育和完善免疫机制。
燕窝最好的食用时间是早晚空腹食用,考虑到孕期体重和容易患“三高”,所以最好早上食用,吃完后活动,并且孕期吃燕窝最好少加冰糖,小鸟鲜燕孕妇燕窝零脂低糖专业为孕妇订制。
孕期吃燕窝,是真正的一人吃两人补,孕妇多久吃一次燕窝,要根据具体情况确定,一般情况下,一周3-4次。因为燕窝是滋补品,对于身体的滋养是从内而外的,孕妇最佳吃燕窝的时机越早越好,因为怀孕的前三个月是大脑和视神经发育的重要时期,也可以及时提高孕妇的免疫能力,并且,就算整个孕期都吃燕窝,差不多1斤燕窝足够了,回报的效果远远超过付出。
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