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一、燕窝怎么分等级
一、按质地比较
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。
二、按燕窝颜色比较
燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。
三、按燕窝种类比较
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
1、官燕:盏形完整,杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富,杂质少,口感佳。传统也有种称法,既将头期优质白燕称为官燕。
2、毛燕:一种含有较多燕毛的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理。
3、草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,品质最差。
扩展资料:辩真假燕窝:
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约6~8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状
参考资料:百度百科-燕窝二、正规进口燕窝一般具有的证件
需要燕窝进口报关单,懂得分辨燕窝真假,了解燕窝市场,出口国卫生证,检验检疫证书,需要办理手续证件是营业执照,食品流通许可证,卫生许可证。
营业执照:
营业执照是企业或组织合法经营权的凭证。《营业执照》的登记事项为:名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。
营业执照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置,营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
食品流通许可:
食品流通许可证,是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。
对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。
卫生许可证:
卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。
燕窝的功效与作用,有以下3点:
燕窝味甘,性平,入肺,脾,肾经;可养阴润燥,益气补中。清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥,养颜,延缓衰老。
三、燕窝进口需要具备什么条件
燕窝进口报关条件,要有输华证明,进口燕窝报关所需单证等;希望下文内容有所帮助。可咨询专业进口报关公司,为您解答疑惑。
一、燕窝进口报关流程
1.收发货人做备案、中文标签;
2.办理检验检疫许可证,准备好产地证、卫生证、兽医局卫生证、箱单发票合同提单;
3.报检,审核中文标签是否符合国家规定;
4.报关,海关电子审单、人工审单、海关审价、缴税、查验、放行;
5.将食品运至商检监管仓库,拆箱后,预约商检局抽样化验;
6.抽样化验合格后,贴上中文标签(仓库人员贴),领取卫生证书提货自由销售。
二、燕窝进口报关需提供以下单证资料:1、官方原产地证书和自由销售证书2、生产国官方卫生证书3、生产商成份列表4、生产商产品检验报告5、产品在其国家(地区)注册和批准销售的证明6、原包装标签样张一份,中英文标签样张三份7、需要生产商官方检疫证书8、装箱单,发票,贸易合同9、生产日期
以上内容可供参考,详细根据进口燕窝种类查询HS海关编码而定。
四、燕窝十大品牌排行榜
燕窝十大品牌排行榜依次是同仁堂、龙标、燕之屋、盏记、官燕栈、康富来、正典燕窝、楼上、燕安居、老行家。
1、同仁堂
同仁堂是一家中药行业的老字号,拥有现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块。同仁堂的海参标准远高于国家标准,燕窝质量好,口感好,包装完美。其中,同仁堂的二级燕窝部分标准超过了国家特级燕窝标准,品质是市面上最好的。因此,同仁堂是燕窝十大品牌排行榜中的佼佼者。燕窝营养
2、龙标
龙标是一家起源于1957年的燕窝品牌,属于锦兴食品公司旗下的品牌。在1986年,龙标推出了即食瓶装燕窝,也就是现在即食的瓶装燕窝。龙标是新加坡的老品牌,也是国内较早生产玻璃瓶装即食燕窝的品牌。此外,龙标还供应印尼溯源燕窝,孕妇可以选择他们的一级燕窝。龙标的燕窝以其高品质和丰富的营养成分而闻名,深受消费者喜爱。
3、燕之屋
燕之屋是中国知名专营燕窝的企业,成立于1997年,是国内专业的燕窝生产加工基地。燕之屋24年专注高品质燕窝,成为中国国家击剑队指定燕窝产品。2021年入选新华社民族品牌工程,燕之屋采用即食碗装的外观专利设计,保证了对燕窝的安全与保鲜的双重诉求。
4、盏记
盏记是香港最大型、最多元化的燕窝零售商,分店多达30间。盏记以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年,并于2005年获得香港名牌及优质旅游奖。盏记一直致力于提供各种不同款式、质优价廉的货品,种类高达二十八种,包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
5、官燕栈
官燕栈是一家以中式养生保健为基础的国际保健公司,业务涵盖生产、零售及分销数百款传统滋补及现代化简易保健食品。官燕栈广泛的直营销售网络遍布各地,在香港、澳门和中国大陆拥有逾30间零售门店。
6、康富来
康富来是一家成立于1995年的专业食品公司,隶属于香港康富来集团。康富来在中国国内主要从事新型食品、保健品、药品的研发、生产、销售以及相关产业的项目。康富来的产品种类丰富,包括脑轻松、洋参含片、血尔口服液、赛天仙等。康富来凭借其专业的研究能力和丰富的产品线,成为中国十大品牌之一。
7、正典燕窝
青岛正典实业有限公司,正典燕窝,无漂白、无添加、无拼接的清真健康食品供应商,其低温炖煮灭菌技术在业内享有盛名。
8、楼上
楼上燕窝庄有限公司,楼上,健康食材知名销售商,中药补品零售商,日本人气品牌食材销售商。
9、燕安居
厦门燕安居连锁经营有限公司,燕窝十大品牌,集东南亚燕窝原料基地,国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络为一体的大型燕窝连锁企业,国内少数几家合法拥有进口燕窝产品资质的企业。
10、老行家
老行家创始于1996年的香港,老行家鲜炖燕窝的概念从1996年起,短短数年间即赢得各界好评,多年来,老行家于中国港台地区及大陆地区、新加坡及马来西亚建立享负盛名之鲜炖即食燕窝品牌。
以上内容参考:百度百科-正典燕窝
以上内容参考:百度百科-官燕栈
五、从国外进口燕窝需要什么手续
一、燕窝报关所需资料
1.箱单、合同、合同
2.运单
3.原产地证
4.动植物检验检疫许可证
5.兽医卫生证书
6.成分分析表
7.检测报告
燕窝进口特别关注
1、进口燕窝标签说明:
2、燕窝标签与标签备案(部分散装燕窝需要贴标但不需要备案)
3、进口燕窝标签设计与制作,这个可以在国外做好(在国外做的一般在中国商检局很难通过,到时还是需要重新做过,浪费钱又浪费国内的清关时间,强烈建议客户在国内做)我公司拥有自己的标签设计与制作团队,一次性审核通过,不耽误清关时间!
三、报关流程
1.发货之前,办理好收发货人备案、进境动植物检验检疫许可证、中文标签以及国外必须出具的单证燕窝成分
2.货物到港后,换取运单
3.报检(报检过程需要审核中文标签是否符合国家规定,同时备案标签)
4.报关(海关电子审单、人工审单、海关审价、缴税、查验、放行)燕窝炖汤
5.将食品运至商检监管仓库,拆箱后,商检局抽样化验
6.抽样化验合格后,加贴中文标签
7.商检局人员检查标签无误,放行
8.将货物送到收货人指定地点
9.商检部门出卫生证,即可进行销售