摘要：
本文目录牛奶炖燕窝的正确方法牛奶燕窝的功效有哪些燕窝作为美容养颜的圣品,做之前应该怎么清洗纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤一、牛奶炖燕窝的正确方法牛奶炖燕窝的正确方法如下：用料：燕窝3... 本文目录
一、牛奶炖燕窝的正确方法
牛奶炖燕窝的正确方法如下：
用料：
燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。
1、取一盏干燕窝，称一下一般在4-6克左右，一个人吃的话不宜过多，吃多了也吸收不了。用纯净水泡发4-6小时（最好凉水），泡发2-3小时后，把燕窝撕成条在泡发2-3小时马来燕窝。不仅燕窝泡发率高，炖出来的燕窝口感也很好，泡发后是差不多35-40克，7-8倍泡发率（注意：不要用自来水）。
2、将燕窝捞出来顺着纹路撕开，这个是手工活比较精细，所以一定要有耐心，撕的越细越容易清洗。将撕成条的燕窝放在漏网里，然后在用纯净水冲洗，这样清洗2次左右，正宗燕窝都很干净，有些无法清洗掉的小毛，再用镊子挑出。
3、将清洗好的燕窝倒入炖盅，加入纯净水没过燕窝就好，不易加多，然后就开始炖燕窝喽。一般电炖盅都是温火炖煮时间在30-40分钟左右，小功率的话时间就要久一点（300功率以下）。
这里注意一下如果是自己用煤气灶炖的话，先大火把水烧开，在放入炖煮，转小火20分钟即可。燕窝炖30分钟差不多好了，燕窝已经炖好了，一股浓浓的蛋清香味，然后添加牛奶和石蜂糖，用筷子搅拌一下再把盖子盖上闷一下，然后倒出来。
二、牛奶燕窝的功效有哪些
牛奶燕窝的功效有哪些
牛奶燕窝的功效有哪些，一提起燕窝和什么食材最搭，相信大家第一时间都会想到牛奶，确实牛奶燕窝也是人们喜爱的燕窝口味，不过大家是否知道牛奶燕窝的功效有哪些呢？下面一起来了解牛奶燕窝的功效有哪些。
牛奶燕窝的功效有哪些1牛奶的功效
1、牛奶具有镇定安神的作用。睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。
4、牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
5、牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
燕窝的功效
1、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
2、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
3、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
4、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
5、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
牛奶燕窝的功效有哪些21、补充营养，增强体质
牛奶燕窝中富含丰富的营养物质，经常吃牛奶燕窝可以有效的为人体补充日常所需的营养物质，增强自身的抵抗力，达到增强体质的作用。
2、美容养颜，改善肤质
牛奶燕窝中富含丰富的EGF美容因子、铁、铜和维生素A等营养物质，可以有效的促进皮肤细胞的分裂和自我修复，阻碍肌肤中的'黑色素沉积，维护肌肤的水油平衡。长期吃牛奶燕窝可以达到美容养颜、改善肤质的效果。
3、保护视力，预防近视
牛奶燕窝中含有的燕窝酸、维生素A和维生素B，对于改善视力，防治近视都非常有帮助。牛奶炖燕窝具有美容养颜，补充钙质，预防骨质疏松、提高睡眠质量的作用。
4、舒缓情绪，改善睡眠
牛奶炖燕窝中富含丰富的微量元素，对于舒缓情绪是非常有帮助的。睡前喝牛奶燕窝具有改善我们的睡眠，提高睡眠质量的好处。
5、调理肠胃，预防胃病
牛奶炖燕窝性质平和，入脾胃，可以很好的调理肠胃。此外，由于牛奶燕窝中含丰富的燕窝酸和维生素，对胃炎、十二指肠溃疡有非常好的辅助治疗功效，还具有预防食道癌、肠癌、胃癌等癌症的功效溯源燕窝。
6、润燥养肺，止咳平喘
牛奶炖燕窝滋阴养肺，润燥止咳。对于肺不好的人来说，适时适当的吃一些牛奶燕窝可以起到止咳平喘的作用。
7、促进骨骼的发育，预防骨质疏松
牛奶燕窝中含有丰富的钙质，儿童吃牛奶炖燕窝可以促进骨骼的发育；成年人吃牛奶炖燕窝可以增强骨密度；孕妇吃牛奶炖燕窝也具有补充钙质，防止孕中期腿抽筋的好处；中老年人吃牛奶炖燕窝可以有效的预防骨质疏松。
8、增加脑补营养，促进智力发育
牛奶燕窝中的燕窝酸、铁、铜和卵磷脂能改善脑部营养，起到促进大脑发育的功效，从而大大的提升人的智商和记忆力，提升学习和工作的效率。
9、保护心脑血管，预防心脑血管疾病
牛奶炖燕窝中的一些物质对中老年的心脑血管有保护作用，可以有效的预防三高，降低心脑血管病的发生率。
三、燕窝作为美容养颜的圣品,做之前应该怎么清洗燕窝糖水
燕窝在食用之前要进行清洗，而且清洗的水也很讲究，必须要使用纯净水清洗。我们现在饮用的水也是分硬水跟软水两种，纯净水就是软水的一种。用软水来清洗燕窝，就不会让燕窝损失内含的微量元素。冲洗一遍之后，将燕窝浸泡在纯净水中5个小时左右，浸泡之后进行多次清洗。因为燕窝中还有鸟类的羽毛包括一些蛋壳之类的杂质，要用小工具把里面的杂质一一挑出扔掉，等到完全干净之后再把水沥干净，放在干净的容器里备用。
一、女生自古爱美是天性。女生自古爱美是天性，现代女人爱美可以买大量的护肤品去护肤，运用一些医美技术让自己的皮肤变更好。古人为了变美，就研究出了很多养颜圣品。其中有桃胶、雪燕、燕窝等这几种尤为珍贵。桃胶阿胶都是用于补充胶原蛋白，雪燕可以促进消化。
二、燕窝得之不易。燕窝这一养颜圣品，自古以来人们都知道，好的燕窝无论是在什么时候都是抢手货，目前市面的很多燕窝都是假冒伪劣产品。燕窝的本质就是金丝燕分泌出的唾液而形成的，而燕子筑巢的地方多在一些悬崖峭壁高空树上或屋檐下。在这些地方采集燕窝尤为危险不说，而且也不是每一个燕子巢穴里面都有燕窝。
三、牛奶燕窝的做法。煮牛奶燕窝时，首先要准备一个大的蒸锅，再准备一个很小的炖锅。将燕窝撕碎放在小炖锅里面，再倒入牛奶稍稍盖住燕窝的高度即可。再准备几颗红枣，将红枣去核剪碎倒入燕窝中。在蒸锅里倒入适量的水，将炖锅放在蒸锅上面，隔水开始小火炖煮，大火水开之后再转小火炖个十几分钟就可以享用了。
四、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤
女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，不过最崇尚的是食补，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。牛奶炖燕窝就是其中之一，那么本文就来分享一下炖燕窝的具体步骤：
首先挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时，可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已经泡发的很好，不会耽误任何时间，比较方便。之后用纯净水冲洗，洗干净稍微挑一下毛，挑好以后把燕盏这样撕开，撕成一条条的。
然后直接放进炖盅里面，加纯净水或者矿泉水也可以（炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好），水超过燕盏大概两三公分高就行，这个自己把握，不要太多或太少都OK的。再放黄冰糖若干，这个就依据个人的口味了，喜欢甜就多一点，不喜欢就少一点，甚至不放都是可以，随个人口味调整。
接下来放进炖盅里面炖，空腹吃燕窝当作早餐，吸收很好的，所以可以当早餐来吃的，不过想当晚餐，下午茶都可以，直接调到燕窝那一挡炖就可以了，不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟，可以改成两个小时，时间长点能炖的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，牛奶的量自己做的话可以随意一点，多加少加不加都看个人的喜好。还有需要特别注意的是，纯净水，最后再强调一下一定要使用纯净水，炖的时候一定要加纯净水炖，燕窝不便宜的，值得和纯净水拥抱的哟！燕窝级别
