摘要：
燕窝清洗燕窝发黄燕窝等级燕窝泡发本文目录花式燕窝如何做,央视来给你支招花式燕窝做法 花式燕窝怎么做花式燕窝的做法大全集 燕窝花式做法有哪些呢孕妇有必要买燕窝吃吗,为什么一、花式燕窝... 本文目录
一、花式燕窝如何做,央视来给你支招燕窝清洗
我们很多人觉得泡发、炖煮燕窝很难，所以会去选择即食燕窝，即食燕窝虽然便捷，但自己炖煮燕窝增加花样更有意思而且不难。
且看央视教你如何炖出花样来！
泡发、挑毛
燕窝一般泡发就是用纯净水，泡发四个小时。（燕窝比较适合在中性或者弱碱性环境下泡发，这样就不会降低燕窝的持水性。）
泡发两个小时之后，我们把它捞起来，撕成细丝，然后再继续泡发两个小时。
如果你用温开水的话，发的速度会比较快，它具有一定的营养价值，所以我们用冷水慢慢去泡发就可以了。（高温下会破坏燕窝的活性蛋白。）
泡发好的燕窝，要用小镊子进行最后一道挑毛，用纯净水反复冲洗。
炖煮
把清洗干净的燕窝倒进隔水炖盅里，加水150毫升，炖煮50分钟，就成为了软糯柔滑的燕窝丝了。
现代人很多都不再只追求简单的燕窝，而是会动手把燕窝和其他食物相结合，弄出新的花样来。
雪梨炖燕窝燕窝发黄
先把陈皮泡水，切成细丝。
雪梨洗净后去掉上盖，中间掏空，加入煮好的燕窝和陈皮丝，再倒入没过雪梨的纯净水，隔水炖50分钟。
冰壶秋月
先用蝶豆花泡水，等到泡出蓝色之后，把水沥干，再放进燕窝进行染色。
当燕窝染成蓝色之后沥干水分，铺在牛奶碗里，再摆上杏仁作为点缀。
鸳鸯枫燕
用新鲜的石斛枝条，加水用料理机打成石斛汁，再用纱布过滤掉渣滓，用小炖锅煮开。
在杯底摆上石蜂糖，加入燕窝，最后倒入石斛汁。
一道美味的燕窝饮品就出来了。
金堂藜麦燕窝
把南瓜煮熟加入椰浆、糖浆打成糊状，再煮开，倒在碗中之后加入藜麦和燕窝。
用煮好的燕窝打底，一半加入桂花酱，而另一半则放进蝶豆花进行染色，形成白色、黄色和蓝色交融的美丽色彩。
花式燕窝这么美，喜欢吃的人除了对食物美观执着，对自己的美更是一点都不能马虎，而燕窝刚刚好可能是那种会让你变得更美的食物。
刺激细胞分裂
燕窝中的唾液酸、表皮生长样活性等成分可能可以刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的快速愈合，影响人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。
抗氧化
抗氧化是指抗氧化自由基的简称。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
科学研究表明，衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
二、花式燕窝做法 花式燕窝怎么做
1、即食燕窝可以和雪梨搭配一块儿炖着吃，在做的过程中要把雪梨清洗之后切为小块，放入冰糖和清水一块儿炖制，在沸腾之后炖20分钟，再放入准备好的即食燕窝调均匀，在一起炖十分钟取出来之后就能食用。
2、即食燕窝还可以和银耳放到一起吃，喜欢的可以要把一朵银耳泡发，再把它清洗撕成一小朵，加红枣和桂圆以及清水和冰糖一块儿炖制，炖到银耳熟烂之后加了即食燕窝一块儿炖五到十分钟，如此一来做出的银耳炖燕窝不仅口感好，健康养生作用还非常出众。
3、即食燕窝可以和西洋参搭配一块儿吃，平日大家可以取3到5克的西洋参，清洗之后直接放到炖盅里面，下锅隔水蒸制，在蒸好之后取出来添加适量的即食燕窝，再添加适量的纯蜂蜜调均匀，就可以直接吃，如此一来既能让即食燕窝的味道变丰富，又能让身体吸收得更均衡的营养价值。
三、花式燕窝的做法大全集 燕窝花式做法有哪些呢
1、木瓜牛奶燕窝。食材：干燕窝、木瓜、牛奶；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；木瓜去皮去籽后切成小块；把燕窝放入炖盅中隔水炖煮25分钟；在燕窝中加入木瓜和牛奶，再炖5分钟即可食用。功效：抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛。
2、冰糖雪梨燕窝。食材：干燕窝、雪梨、枸杞、冰糖；提前泡发燕窝、清理、挑毛；枸杞洗净，雪梨削皮后切成小块；将食材放入炖盅中隔水炖煮25分钟左右。
加入冰糖后再炖五分钟即可食用。功效：润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。
3、红枣枸杞燕窝。食材：干燕窝、红枣、枸杞；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；红枣和枸杞洗净后入锅炖煮；燕窝在炖盅中隔水炖煮25分钟；把燕窝与红枣枸杞轻轻搅拌后即可食用。功效：补血安神养肝明目生津止渴。
四、孕妇有必要买燕窝吃吗,为什么
没必要燕窝的本质其实是燕子的唾液，而唾液中的主要成分是唾液酸、碳水化合物以及蛋白质等。
从成分上来讲，燕窝在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右，碳水化合物含量是30%左右，还有10%左右的杂质或矿物质，当然，其中被花式乱吹的唾液酸。
1、关于唾液酸其实，人体的肝脏就能合成唾液酸，并不是必须靠外界补充，更不需要靠吃燕窝来补充。
2、关于燕窝中的蛋白质100g干燕窝里有50g以上都是蛋白质，是鸡蛋的4倍~5倍。但是是干的燕窝，燕窝食用的话，是需要煮了之后才能吃，经过蒸煮后的燕窝，蛋白质是会大量的流失，蒸煮之后的蛋白质含量远远不能不及鸡蛋的蛋白质含量，甚至不如某些蔬菜中蛋白质的含量。
3、关于碳水化合物100g中含有的30%碳水化合物，也许有人直接将其理解为糖类，认为就是用来给机体供给能量的。也就相当于馒头米饭，所以如果为了填饱肚子，还不如吃米饭馒头来的更简单更快一些。
孕妇无需跟风花费昂贵的价格去购买燕窝，其营养价值多是经过宣传和包装后的产物，对于孕妇以及其他人群来说，营养价值意义不大。
建议孕妇合理膳食，蛋白质、碳水化合物等等，在日常饮食中是完全可以摄取到的。
孕妇有必要买燕窝吃吗，为什么？怀孕了，邻居大家每次看见我都叫我买点燕窝吃，说她表妹怀孕时吃燕窝，孩子生出来雪白雪白的。首先我会告诉你，孕妇没有必要自己买燕窝吃。
从性价比上来说，燕窝除了价格贵以外，其他并没有传说中的那么有营养燕窝等级。其次，燕窝是属于有钱又有时间的人买来调剂生活的食品，你想象每天泡燕窝，然后挑毛，炖煮吗？
当然，如果家里实在有钱又有保姆帮忙的，燕窝你想怎么买都可以。
对于普通人来说，吃燕窝只有一个好处，就是让家庭更加美满。
前提条件还是要老公买给你吃，这样你才能感受到你老公对你的爱，亲戚朋友才可以传颂你老公因为爱你，舍得花大价钱买燕窝给你吃。除此之外，其他好处都没有。
燕窝是什么？燕窝，简单的说就是一种叫金丝雀的小鸟筑成的窝，一般盛产于东南亚地区。
一直以来燕窝都被传说是营养丰富，滋阴大补的圣品。于是科学家对燕窝的成分进行了仔细的分析：
燕窝中主要含量是蛋白质，占一半左右，三分之一的碳水化合物，剩下的是水分和各种矿物质。
纵观燕窝的营养成分:
纯碳水化合物也就是糖类，一般是用来提供能量的，大部分食物中都有，没有太高的营养价值；
蛋白质含量确实比较高，然而考虑到你根本不会像吃豆腐皮那样大口吞嚼燕窝（一般每天吃 3～5 g干燕窝），单位重量下含量高并不等于你吃一份燕窝摄入的蛋白质多，意义也就不那么大了；
而且，营养学上衡量蛋白质的质量，主要是看它的氨基酸组成。燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全，从蛋白质质量来说也远不如鸡蛋。可以这么说，从营养价值上来看，燕窝是一种非常普通的食物。
也就是说，燕窝从营养价值上来说，就是一种非常普通的食物。
传说中的燕窝酸肯定有很多人不相信燕窝的营养价值还不如一个鸡蛋，毕竟价格摆在这里。大多数人觉得，燕窝卖这么贵，必有它的道理，说不定含有一些科学无法说明的神奇功效。
可惜的是，决定价格的很多时候是市场，而不是食物本身。
其中说的最神的就是——燕窝酸。
可以说燕窝酸是商家们评判燕窝质量优劣的重要指标，传说有很多健康的益处，比如排毒，美容养颜、提高免疫力等。其实这不过是商家夸大宣传的惯用伎俩罢了。
燕窝酸其实就是唾液酸。唾液酸是含有9个碳原子的糖衍生物，大概有50多种，其中我们人体含有的N-乙酰神经氨酸，跟燕窝商户所称的燕窝酸是一样。
那么唾液酸实际有什么作用？
具研究表明，唾液酸有一定的抗炎、调节免疫等作用。
那么需要吃多少才能有这种功效。
首先我们要明白，无论是药物还是其他，肯定是要补充一定数量才能发挥其作用。
在动物实验中，0.2毫克的唾液酸可以发现能提高小白鼠一定的免疫力。换算下来，我们每天要吃20盏燕窝差不多也能提高你一点免疫力。接着你就要开始计算20盏燕窝到底值多少钱了。
另外，唾液酸不是燕窝独有的。我们母乳中唾液酸的含量也很高，大约每升约有1400毫克。另外我们成年人每天分泌的唾液中也有40-60毫克的唾液酸。
我们再来说说日常的食物中，一枚鸡蛋就有10-20毫克的唾液酸。牛奶每升也有50毫克。
也就是说商家说的燕窝酸，其实我们日常生活中随处都可以补充到。燕窝泡发
想象你和老公接吻的时候，其实也是变相在吃着燕窝。
吃燕窝，可能会带来危害就不说燕窝这东西的营养价值连鸡蛋都比不过吧，可是按照现在的商业模式，但凡有利润的东西，往往猫腻也特别多。
1，燕窝的加工存在风险。
首先天然的燕窝中肯定含有鸟粪，树枝，羽毛等等杂质。你要是想要去除这些杂质，机器是做不到的，必须要人工，而且过程还很繁琐。所以很多商家为了方便清理，就会添加个漂白剂漂白。如果去查的话，燕窝造假，亚硝酸盐超标的新闻随处可见。
2，过敏源
新加坡国家卫生局提到，在一项针对868名急性过敏就诊儿童的调查显示，燕窝已经超过海鲜，成为儿童最大的过敏来源，主要表现为皮疹、哮喘甚至休克。
说到最后孕妇是没有必要吃燕窝的，而且现在的研究也没有办法证明燕窝具有什么神奇的功效。而且可能还伴随许多风险。还不如日常均衡的饮食更加重要。
另外：
论口感，炖燕窝还不如煮一碗银耳汤，关键银耳还便宜。
论营养，吃燕窝还不如吃一颗鸡蛋，关键鸡蛋也便宜。
