摘要：
本文目录科学证明燕窝没什么功效为什么连医生都说燕窝没用科普都说燕窝没用,为什么还有那么多人要买都说吃燕窝对身体好,这个说法有科学依据吗一、科学证明燕窝没什么功效燕窝其实没有多少营养... 本文目录
一、科学证明燕窝没什么功效
燕窝其实没有多少营养价值！要相信科学，央视已经曝光了。都是暴利和贵妇心理作用。多吃一些老祖宗留下来的药材！野生银耳
燕窝中含有很多有益健康的物质，所以它或多或少有点保健作用。事实是这样的吗？科学家仔细地分析了燕窝的化学成分。干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质，并不包含什么神奇的东西。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。还有一些保健品厂家这样宣传：“燕窝中含有胶原蛋白，可以保养皮肤；同时还有表皮生长因子，可以延缓衰老。”的确，胶原蛋白能保持皮肤弹性，表皮生长因子可以刺激皮肤的更新。但是如果口服这些蛋白质，不会有任何效果。因为大部分口服蛋白质的结构会被破坏，所以会不可逆地失去活性，更不用说到达合适的部位发挥作用了。尤其是皮肤生长因子，它在人体内的半衰期小于10分钟，而且在pH小于6.5的环境中会变性，所以在pH小于3的胃酸里皮肤生长因子会很快失活。同样，认为吃胶原蛋白可以美容的观点也只不过是“吃什么补什么”的进补观点使然。而且胶原蛋白的作用是把燕窝在海风中牢牢地固定在悬崖上，这种坚韧的蛋白并不容易被人类消化吸收，相当一部分口服的胶原蛋白会被排出体外。所以燕窝的营养价值远不如人类习惯的蛋白来源，但是价格却要昂贵得多。
美容和保健的效果很多程度上依赖于个人的感觉，而这种感觉很大程度上由心理作用决定。为了排除心理因素的干扰，科学家需要大规模的随机双盲实验去确定燕窝的美容和保健疗效。不过到现在，没有任何令人信服的人体实验结果证明这一点。在美国，任何燕窝的广告都必须标注：此产品不能用来诊断，治疗和预防疾病。形成鲜明对照的是，倒是有大规模的统计结果显示，在亚洲，燕窝正成为过敏反应最重要的原因之一。在新加坡，一项针对868名因急性过敏就诊的儿童的调查表明，燕窝已经超过了海鲜，成为最大的过敏来源。燕窝引起的过敏症状包括皮疹，哮喘，甚至休克。
新加坡和印尼出口到中国的燕窝都曾经被查出含有过量的重金属，如果孕妇吃了这样的燕窝，会增加胎儿的致畸率。很多商家为了清理燕窝，添加了漂白剂漂白。食用这样的燕窝，不仅没有任何保健的作用，还会给健康带来危害。
二、为什么连医生都说燕窝没用
燕窝自古以来就是一种非常珍贵的食材，很多人认为它具有多种健康功效，但是也有一些医生和科学家认为燕窝并没有那么神奇，甚至认为它是一种被过度吹嘘的商业骗局。燕窝走私
燕窝的成分
燕窝主要是由燕子唾液所制成的固体，在化学成分上主要是蛋白质和多种氨基酸。其中比较重要的氨基酸包括赖氨酸、丝氨酸、精氨酸等。此外，燕窝还含有一些微量元素和维生素。燕窝生产
关于燕窝的功效
据传统文化和中药实践，燕窝能够补虚弱、滋阴补肾、生津润燥、清热解毒、养颜美容等。然而，这些所谓的功效到底有没有科学依据呢？
在现代科学研究中，并没有发现燕窝对人体健康有什么特别的功效。虽然燕窝含有多种氨基酸和微量元素，但是这些成分在其他食物中同样存在，而且含量更多。比如，牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等都含有丰富的蛋白质和氨基酸。
有一些商家会宣传燕窝可以补充胶原蛋白，从而达到美容护肤的效果。但是，医生们认为这种说法是不科学的。胶原蛋白是一种大分子蛋白质，不能被人体直接吸收利用。而且，胶原蛋白并不是美容保健的唯一因素。
燕窝的食用方法
如果你想吃燕窝，首先要明确一点，燕窝绝对不是一种廉价食品。燕窝的价格非常昂贵，甚至比某些珍稀药材还要贵。因此，如果你打算购买燕窝，请务必选择正规品牌，避免买到劣质或假冒产品。
另外，燕窝一定要经过处理和煮制才能食用，因为生的燕窝很容易携带病菌和细菌，对人体健康会造成威胁。燕窝的煮制方法比较复杂，需要掌握一定的技巧。如果你不清楚如何煮制燕窝，最好不要自行尝试。
结论
燕窝在传统文化中有其地位和价值，但是它并非所谓神药，对人体健康的影响也并不明显江中燕窝。医生们认为，燕窝的价格太昂贵，不如选择其他平价、营养丰富的食品。如果你真的想尝一尝燕窝，建议先咨询专业人士，了解燕窝的正确认识和食用方法。
三、科普都说燕窝没用,为什么还有那么多人要买
首先，对于燕窝，我们应该理性看待，不吹不黑。我们既不要将其吹嘘为包治百病的灵丹妙药，也不要否定其作为一种食物本身具有的营养价值，燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效。
燕窝之所以一直饱受争议，我个人认为最根本的原因，就是因为太贵了，从而导致大家对其定位期望过高，认为贵就一定要有神奇功效，很多时候我们都忽略了一个事实，那就是燕窝不过就是一种食品（国家食药监督局认定的），只是因为其价格昂贵和一些商家无底线的宣传，导致燕窝一直被严重妖魔化。
一些商家经常吹嘘燕窝各种神奇的功效，而一些所谓的科普人士又有点矫枉过正。最后演变成无休止的争论，商家为了燕窝好卖把燕窝吹上天，一些科普人士为了彰显自己理性的科学态度又把燕窝贬得一文不值。其实最后都偏离了燕窝作为一种营养食品的本质。
燕窝就是一种具有特殊高营养价值的食品而已，有营养价值不代表能够治病，就像我们平时吃的各种水果能够补充各种维生素，但当我们身体生病需要大量补充某种维生素的时候，我们能靠吃水果来治病么？
举个例子，我们大家平时也都会有吃到香蕉，我们不妨看看百度百科对香蕉的营养价值的描述：
然而谁又拿芒果去治疗癌症呢？作为食品，其营养价值并不是一朝一夕能够体现出来的，如果吃下去立马见效，那就是药品了儿童燕窝。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
市面上燕窝五花八门，你要说了：为何有那么多人愿意花钱吃燕窝呢？人啊，无欲则刚，贪心则弱。如果你渴望如何光彩照人了，如何显摆炫富高人一等了，如何在朋友圈夺人眼球了，就等于给了他人以可趁之机。这世道，各行业都有忽悠人的招数，尤其以保健品行业为最，比如虫草也是典型案例。有暴利，就有人推波助澜，有时甚至不惜违法，刷胶、粘碎。导致更多的消费者越来越不信任。
养生养生,保养生命，维持生计尔。养生这条路上说长不长，说短不短，智者见智，唯有坚持而已。
四、都说吃燕窝对身体好,这个说法有科学依据吗
很多人说所谓的传统补品没有科学依据，但我认为传统补品是最科学的，因为它们已经被验证了几千年。医学发展到现在多少年了？
我觉得最搞笑的是所谓的智商税，有钱人吃，但古代帝王将相都吃。你说他们没智商？有钱人智商有问题真搞笑
现在很多人都有黑人传统补品，但是他真的用过或者研究过吗？很多人就是想黑。有个黑海参，知乎的医学博士，说海参这么多人吃是因为好吃，不是因为营养。这是典型的我不懂的。海参不好吃，因为专门为这种食物研究的汤很好吃。
说白了，燕窝的有效成分是蛋白质和唾液酸。现代人不能缺少蛋白质。至于唾液酸，他们吹起来。有什么可以提高免疫力，增强体质？其实牛奶和鸡蛋都含有唾液酸，一文不值。一斤燕窝几万块钱，燕窝卖家会告诉你，吃久了会有神奇的效果。这个套路和冬虫夏草一模一样。相信我，三块钱不到每天喝半斤牛奶，比花个一两百克燕窝强多了。你知道为什么燕窝这么贵吗？我觉得，除了一定要卖得贵到买得起的人能有优越感的原因，大部分成本都是挑刺的人工成本。是的，在你吃之前，一定要有人把里面的毛一根根抠出来。
如今，燕窝的保健功能只是一些动物实验的结果。但是动物实验和人类正常饮食有很大区别。动物使用的唾液酸量很大，但我们一次吃的燕窝量很少，能从中获得多大的好处，不得而知。当然，很多时候，我们吃的是食物背后的故事，是我们消费时的心理认同。
如果能买到天然合格的燕窝，在经济实力条件下吃燕窝是可以的。燕窝还是有营养价值的，但是因为消费有限，没有传说中那么神奇。如果经济不富裕，没必要买燕窝吃。鸡蛋和牛奶也是不错的选择。
