本文目录
一、可以用椰子水和椰子肉炖燕窝吗
可以,这是一道在我们马来西亚燕窝原产地常见的甜品金燕燕窝。
椰子汁有两种:一种是青椰子汁,一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
青椰子汁(嫩椰子汁)则合适用来炖煮燕窝,可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮,味道清甜。
若燕窝要加入椰奶汁,在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的,这样椰子汁的香味会更浓郁。
二、椰子炖燕窝的功效与作用 椰子炖燕窝有什么功效与作用
1、椰子炖燕窝的功效:椰子炖燕窝汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。另外,如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
2、椰子炖燕窝的做法:大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净;椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水;燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水;南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净;田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件;将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内;盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝;放入锅内炖4小时;加细盐调味,即可饮用。
三、吃燕窝隔天喝椰子水可以吗
可以!当天当下就可以!燕窝与椰子没有冲突。椰子炖燕窝顶好味的!
燕窝原产地是我们马来西亚,最好的品质的椰子也在我们马来西亚!我们这椰子炖燕窝是一道可以做出各种口味的甜品。
一、新鲜椰汁炖燕窝
材料:新鲜嫩椰一个,干燕窝5克,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖25分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的新鲜椰汁搅拌煮滚后调配适量冰糖即可,冷热皆可。
二、新鲜嫩椰炖燕窝
材料:新鲜嫩椰一个,干燕窝5克,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖25分钟后变成浓缩燕窝,调配适量冰糖后将嫩椰的清水倒出混如吨好的燕窝加热至滚,倒回椰子中待冷,吧新鲜嫩椰肉用勺子挖出和嫩椰肉一起吃。
三、椰奶炖燕窝
材料:椰奶50c.c,干燕窝5克,水250c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖20分钟后,加入适量冰糖再炖5分钟后加入50c.c椰奶搅拌即可,冷热皆可。
四、椰子汁炖燕窝的做法 椰子粉炖燕窝的做法
1、材料:燕窝5盏、冰糖30克、老椰子1个。
2、燕窝提前泡发,大约4个小时就可以泡好。将泡好的燕窝,一条一条撕下来放入炖盅里面,备用。
3、开椰子:找好椰子顶部的三个眼,用刀把眼戳开后把椰子水全部倒出。再用刀背用力敲椰子外壳(敲打有助椰肉脱壳)敲打3-5分钟后,把椰子用力敲开,并把椰肉取出。椰肉背面黑色的衣削干净,三分之二的椰肉切成小块,用搅拌机打烂后放入棉布内拧紧,会得到一碗纯净的椰奶。
4、将剩下三分之一的椰肉切小块、椰子水、椰奶全部放入炖盅,炖1.3小时后放入冰糖,待冰糖融化后即可。
五、椰子可以炖燕窝吗~
可以,这是一道在我们马来西亚燕窝原产地常见的甜品。
椰子汁有两种:一种是青椰子汁,一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。蜂蜜燕窝
青椰子汁(嫩椰子汁)则合适用来炖煮燕窝,可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮,味道清甜。
若燕窝要加入椰奶汁,在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的,这样椰子汁的香味会更浓郁。
六、椰子汁炖燕窝可以加枸杞红枣吗
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。
2.制作方法:天然燕窝
材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可即炖燕窝。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:
材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。