摘要：
猴头燕窝左良燕窝燕窝甜品咖滋燕窝本文目录燕窝是难得一见的补品,它有什么功效呢虫草,燕窝,阿胶,来揭露这些“奢侈品”的真面目燕窝为什么卖的那么贵到底有没有营养一、燕窝是难得一见的补品... 本文目录
一、燕窝是难得一见的补品,它有什么功效呢
燕窝被历代医家书籍称之为“稀世养颜健体圣品”、“调理虚损痨症之圣药”，饮食之上品。燕窝也是养生保健的重要食品，随着时代的发展，逐渐形成了燕窝特有的饮食文化。
燕窝含有大量的黏蛋白、糖蛋白等生物活性蛋白，其关键的有效成分唾液酸（sialic acid）可阻断病原体（病毒、细菌及细菌毒素）对上皮细胞之附着，从而有效提高人体免疫机能，修复受损细胞。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药”。《食物宜忌》中也称燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。燕窝对治疗干咳、盗汗、肺阴虚症，老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等症补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。
燕窝
在营养学上，现在医学研究发现，燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白质含量比较高，每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
燕窝有什么功效?1.滋补养颜
燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
2.养阴补肺
燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。
燕窝
3.增强免疫
燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。
结语：燕窝里有非常丰富的蛋白质，以及其他的物质，可以美容养颜滋补身体，而且女性吃燕窝可以美容对我们皮肤都特别好，所以燕窝非常适合女性朋友们食用。希望以上内容对您有所帮助。
燕窝
二、虫草,燕窝,阿胶,来揭露这些“奢侈品”的真面目
前些日子有人往家里送了一盒燕窝，大家都知道这是好东西，但具体好在哪说实话我还真不太清楚，心生好奇就想去网上了解一下燕窝到底营养价值高在哪里，不查不知道，一查吓一跳啊，然后又忍不住去查了一下虫草，阿胶这些名贵补品。结果如何，跟着我一块来看看吧！猴头燕窝
首先我们来看燕窝：
很多人都认为燕窝具有滋阴补肾甚至返老还童作用，特别是对女性吃了会很好。但事实是怎样的呢？
我们先来看一下百科是怎么介绍燕窝的：
燕窝（传统食品），指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
百科明确的标明了，燕窝属于食品，既不是药材也不能算补品，有人说其中的“唾液酸”可以强身健体，但是并没有相关科学依据证明在人体当中可以发挥作用。
随着科学的进步，燕窝的成分也被人检测出来：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。这也是很多出售燕窝的商家的宣传，然而只要知晓一定的营养学知识就不难看出，这些成分真是没什么好吹捧的，甚至很多食物，比如鸡蛋中其含量更多更丰富，那是不是说鸡蛋的价值要高于燕窝左良燕窝?
那为什么燕窝的价格会比鸡蛋贵很多呢，首先物以稀为贵，燕子的唾沫筑成的巢啊，多不容易，多厉害，鸡蛋呢，到处都是，正常人都会觉得貌似燕窝更厉害，加上有心的商家炒作，燕窝自认就上升为“名贵”了。
所以，对于燕窝，根本没有传说中的那么神奇！
虫草，被现代人誉为“养生神药”，好像可以包治百病一样，价格比黄金都贵，就这样，还是属于一克难求的状态。
一千多年前，虫草最开始入药时跟绝大多数中药没什么两样，一直到上世纪70年代以前，虫草还非常“低调”，虽与传统滋补品人参、鹿茸并立为“中药三宝”，但也只是其中寻常的一种药材。那时，国家每千克虫草收购价只是区区21元！不过此后，虫草单价逐年攀升。到了上世纪80年代，每千克虫草单价即突破千元，1997年再破万元大关，最近两三年，市场上的虫草已经贵得让人无福消受，甚至有每千克单价超过70万元的品种，价格达到黄金的3倍！
虫草之所以后来被当成灵丹妙药，是因为其特殊的生态——冬天是虫子，夏天变成草，十分奇妙，所以认为其肯定有不凡的功效。
但现代研究发现其实冬虫夏草的成分和别的虫子、真菌没有什么区别，除了一种特殊的成分，其含量大约占7%，名为虫草酸，然而虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品，被广泛用于食品、药物当中，一千克几十元而已。
一些生产厂家为自家经济利益，推广产品时大肆渲染虫草的稀有珍贵，功效神奇，给虫草蒙上一层神秘色彩，其实有些功效完全子虚乌有。渐渐的虫草变成普通人消费不起的“神药”了，
另外，现在的宣传中提到的另一种物质——“虫草素”，经检测在虫草中是不存在的。虫草素化学名称叫3'-脱氧腺苷，可通过化学合成，理论上可以抑制肿瘤的生长，现在大家知道虫草抗肿瘤说法的由来了吧?
有研究人员拿虫草做抗肿瘤实验，然后通过观察推导指出，即便是按照市场的最低价格，想要使用虫草进行癌症的治疗，也需要1400多万元才能取得理想效果，且每天食用量要超过2公斤。
目前对于虫草的研究如下：野生冬虫夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%,粗脂肪8.62%,总糖13.94%～24.20%,粗纤维18.5%,水分10.8%,灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等，这些元素都可以被简单代替。
你看，又是一个可以被普通食物替代的补品。
阿胶：现在普遍认为它有补血养颜，美容的功效。所以经常作为礼品送给女性朋友或者老年人。
那为什么说阿胶有这些功效呢，阿胶说白了就是水煮驴皮，传说驴皮里有大量的胶原蛋白可以美容，而实际上无论是猪皮还是鸡皮，动物的表皮都有胶原蛋白，而且胶原蛋白也没有我们想的那么厉害，胶原蛋白并不是一种优良的蛋白质，其氨基酸构成相对不完整（缺乏色氨酸），而且吸收率较低，所以换一个角度，相比阿胶，其实吃猪皮、羊皮都可以与之媲美，并没有必要花高价去购买所谓的“高端养生礼品”。
市场上还有很多很多“名不副实”的保健品，他们也许有一定的功效，但是完全没有宣传的那么厉害，而且很多和普通的食物、药材功效一样，完全可以替代。而还有很多是完全被炒作起来的，完全一点功效都没有，大家花大价钱最后发现还不如吃个鸡蛋。
所以理性消费，不要把希望基于这些“补品”之上，有这个钱和精力，不如每天吃的健康一点，多运动。而且多陪陪家人，比送任何保健品都有效果。
好了，今天的分享就到这里了，随时不定期的再更新一下流行的“谣言”，供大家参考。
三、燕窝为什么卖的那么贵到底有没有营养
燕窝为什么卖的那么贵咖滋燕窝？到底有没有营养？它是由燕子辛辛苦苦用嘴巴堆出来的，不是靠人工生产与大规模工业化，所以产量有限，市场需求量大，价格自然高。从营养成分上看，虽然燕窝也含有一定的蛋白质，但没有人体所需的八种氨基酸齐全。燕窝中的唾液酸又称燕窝酸，并不是燕窝独有的，鸡蛋和牛奶中也含有唾液酸。即使现代营养技术已经证明，燕窝的营养价值不如鸡蛋，但为什么价格还在下降。
这其中也涉及到历史和文化。燕窝是由金丝燕用唾液筑成的巢穴。野生燕窝不仅数量少，而且在悬崖峭壁上，人迹罕至的地方，所以采摘难度大。后来，养殖业兴起，繁殖金丝燕成为一种产业，但金丝燕不能人工繁殖，人类只能为燕子提供栖息地，所以数量仍然有限。所谓物以稀为贵，燕窝自然供不应求。燕窝也被称为美味佳肴。
这样珍贵的食材，普通人是享用不起的，只有皇家贵族和一些达官贵人才注定要享用。因为自古以来，燕窝就被视为珍贵的补品，而人们炫耀财富的心态和滋补的观念是促进燕窝消费的重要因素。作为一种滋补品，燕窝大约在明代传入中国。燕窝的价格在历史上一直很高，因为只有达官贵人和大户人家才能享用。即使在营养物质丰富的今天，要找出燕窝的真正营养价值并不困难，但它仍然被太多的人认为是一种高端补品。例如，去医院看病时，送燕窝比送鸡蛋更有面子。
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