本文目录
一、椰汁燕窝的做法步骤
椰汁炖燕窝
用料:燕窝 4盏冰糖适量椰汁(黑罐) 2-3罐
做法步骤
步骤 1
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准备材料:燕窝,冰糖,椰汁
步骤 2
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将燕窝放入容器加入纯净水泡发(矿泉水,蒸馏水都可以,不要用自来水)泡发4-6小时!我泡发是6小时!
步骤 3
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泡发好啦!看4个小盏泡发出来足足有10倍左右的量!好像放太多了,3个人吃而已哈哈哈哈哈哈😂
步骤 4
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泡发实物:自家批发燕窝,所以品质出来肯定是值得满意的,采用的是印尼🇮🇩燕窝!其实最好的燕窝就是印尼!马来西亚的燕窝只是挑得干净!我们做批发的就是认为印尼燕窝是最好的!自吃也是最放心的!
步骤 5
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看看泡发实物!粗丝肉厚!
步骤 6
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泡发好的燕窝加入清水清洗干净,挑出碎毛,
步骤 7
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燕窝放在漏斗上冲洗,可以轻易的清洗出碎毛!清洗2-3遍即可!
步骤 8
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将燕窝撕条好放入炖盅,炖20分钟,炖盅里不加水!干炖!隔水炖20分钟!
步骤 9
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炖好20分钟!看看丝条状!
步骤 10
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放入椰汁和冰糖搅拌一下再炖10分钟即可食用!
步骤 11
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炖好啦,成品:椰汁炖燕窝!口感醇香,椰汁的香味!燕窝的丝滑,简直是绝配!
二、可以用椰子水和椰子肉炖燕窝吗
可以,这是一道在我们马来西亚燕窝原产地常见的甜品。
椰子汁有两种:一种是青椰子汁,一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
青椰子汁(嫩椰子汁)则合适用来炖煮燕窝,可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮,味道清甜。
若燕窝要加入椰奶汁,在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的,这样椰子汁的香味会更浓郁。
三、椰汁炖雪燕的功效
椰子炖燕窝的功效
椰子炖燕窝汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。另外,如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
椰子炖燕窝的做法
1.大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。
2.椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
3.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
4.南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。
5.田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。
6.将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。
7.盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
8.放入锅内炖4小时。
9.加细盐调味,即可饮用。
四、燕窝可不可以和椰汁一起炖
可以的啊
椰汁燕窝
主料:燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、特色:潮洲菜
制作方法:1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。2、龙眼肉洗净,滴干水份。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水
炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟即可原盅上桌食用。
五、椰子炖燕窝的做法
燕窝在营养方面是非常温和的,而燕窝和椰汁搭配之后在口味方面则是非常美味的,所以生活中很多人都非常喜欢吃燕窝这种产品。
对于喜欢吃燕窝的朋友而言,鲜椰汁炖燕窝的功效和作用成为了各位女性很关注的一部分内容,当了解了这些相关的内容后,吃燕窝也成为了非常开心的一件事情,让自己变得更加完美。
今天我们来做一份甜美又营养的养生餐:
【椰汁炖燕窝】
【椰子】主要营养价值:椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。
一,保持完美的身材
对于女人而言,能够拥有完美的身材是非常重要的一件事情,而从鲜椰汁炖燕窝的功效和作用方面则能够了解到,该种产品对于女人保持完美身材效果方面则是非常不错的。当各位女性能够长期吃燕窝之后,身体的营养凭借着燕窝便能够很好地补充,所以女性在身材的保养方面便能够取得不错的结果。
二,身体更加健康之所以很多女性存在着身体不健康的问题,主要便是由于各位女性在营养补充方面缺乏,并且导致了身体一些相关疾病的产生。不过燕窝在补充人体营养的同时,还能够起到非常好的调节体质方面的作用,这样便能够使得各位朋友是更加健康的状态。
食材配方
主料:燕窝3盏,辅料:椰汁1000ml,或椰子+冰糖适量,
做法共5个步骤
1将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,待发后,用镊子轻轻挑去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤水。
2
把洗好的燕窝放入炖盅内。
3再倒入1000ml的椰树椰汁。
4
盖上盖子,隔水炖45分钟。
5
炖好后,放入冰箱冷藏后再食用味道更好。
视频欣赏
正是因为这样,鲜椰汁炖燕窝的功效和作用是非常明显的,希望每一位朋友都能够很认真的考虑起来这些相关的内容。
在吃燕窝的时候还应该注意到,燕窝如果营养更好的发挥,那么合适的火候掌握则是很必要的一部分,希望人们都能够积极的掌握起来。
六、椰子可以炖燕窝吗~
可以,这是一道在我们马来西亚燕窝原产地常见的甜品。
椰子汁有两种:一种是青椰子汁,一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
青椰子汁(嫩椰子汁)则合适用来炖煮燕窝,可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮,味道清甜。
若燕窝要加入椰奶汁,在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的,这样椰子汁的香味会更浓郁。