摘要：
本文目录燕窝溯源码是什么意思印尼燕窝溯源码怎么区分疏盏和密盏什么是溯源燕窝什么是水货燕窝燕窝溯源码有几种一、燕窝溯源码是什么意思燕窝是指燕子在繁殖期时分泌的唾液构成的物质，可分为金... 本文目录
一、燕窝溯源码是什么意思
燕窝是指燕子在繁殖期时分泌的唾液构成的物质，可分为金丝燕、白燕等几种不同品种。燕窝是一种极其珍贵的滋补品，营养丰富，有滋阴补肺、滋养美容等功效。目前，燕窝广泛分布在东南亚的国家和地区，如印尼、马来西亚、泰国、越南、菲律宾等。
燕窝溯源码是指对燕窝的来源进行追溯，在产地对燕窝进行采样、检测和溯源标记，并通过区块链等技术手段实现对燕窝的全程可追溯。燕窝溯源码的出现，有效提升了燕窝的质量和价值。消费者可以通过扫描燕窝产品上的溯源码，了解产品的生产过程、生产时间、生产地点等信息，减少消费风险，提高信任度。
燕窝溯源码作为全国追溯认证系统的重要组成部分，将促进产业链信息化、标准化和规范化的发展。随着全球市场对于燕窝的日益重视，燕窝产业的发展也越来越受到关注。燕窝溯源码的出现，将进一步推动燕窝产业的健康发展，提供更加可靠和安全的燕窝产品，促进消费者对燕窝的信任和认可。
二、印尼燕窝溯源码怎么区分疏盏和密盏
疏1、形状不同：
密盏：比较紧实，没有缝隙。在最后定型时加工人员把燕丝推挤至如原燕窝的形状及其密度。
梳盏：这种燕窝工艺就是选择燕毛少的燕窝，条毛清洗后不推模还原成盏形，而是让那些被挑掉毛的空隙存在。
2、加工方式不同：
密盏：毛燕要完成干净蜕变，可以通过半干挑和湿挑的方式。半干挑挑出来的密盏燕窝盏形好看，缝隙少，但是人工成本高，因此价格也高一些。臻品燕窝
梳盏：经过湿挑后的疏盏燕窝缝隙大，但是干净度高，人工成本较低一些。舒展燕窝是将燕窝在水里充分泡涨后，挑出其中的绒毛和杂质。
扩展资料：
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝，别称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科部分雨燕和金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。
燕窝有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色蓝庭燕窝。它含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸、唾液酸，主产于马来西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有9种，条件性必需氨基酸有13种。
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例．联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
燕窝的营养价值非常有限，性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心、中国第四军医大学营养与食品卫生教研室主任王枫均对记者表示，以蛋白质为例，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养为不完全蛋白质，对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。中国食品营养安全委员会主任姬黎霞也告诉《科技生活》周刊，现代的医药研究证实，燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的食物，并不只是燕窝独有，一些平民化的食物中也能获得，“比如银耳、百合、山药等含有粘液的食物。”
三、什么是溯源燕窝
2011年血燕窝事件后，我国禁止了所有的海外燕窝产品进口。燕窝被禁期间，许多不法商家走私燕窝进入中国市场，导致燕窝市场参差不齐。因此正规渠道进口的干燕窝上每一盏都贴有一个二维码，这是国内检验检疫部门提供给出口企业的CIAQ溯源标签，简单的来说就是每一盏燕窝的身份标示。
四、什么是水货燕窝
好的水货并不见得就差。但是因为水货的不合法性，风险性，加上一些商人的利益熏心，使用化学物品去美化燕窝，导致有害物质的残留，而且燕窝的好坏又很难靠肉眼很难识别，消费者也不可能每一盏拿去送检，一盒燕窝才几千块，送个质检就要几千，谁会去做呢？所以才导致产品品质良莠不齐。
所以，一个专业的从业者的经验告诉大家，挑选燕窝，选择才是最重要的成本。
五、燕窝溯源码有几种
对于经常购买燕窝的消费者而言，因为燕窝的营养价值很高，所以最担心的就是购买到劣质燕窝，不但起不到养身的作用，也损失了钱财，那么辨别燕窝碎真假的最简单办法是什么呢？
一看、二闻、三煮
辨别燕窝碎真假的最简单办法
燕窝作为中国从古至今的名贵补品，并且在各种古装电视上频频露相。缘于国人对燕窝滋补的盲目追捧，各种燕窝专卖店迅速兴起，燕窝产品更是五花八门，如血燕盏、官燕盏。但大多数人对如何鉴别真假燕窝一无所知。那么辨别燕窝碎真假的最简单办法是什么呢？
辨别燕窝碎真假的最简单办法是通过看、闻、煮。
一般来说，假燕窝碎浸泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有黏液，并且形状呈糊状或规则状。而未煮的假燕窝即有蛋白腥味，煮后无蛋白腥味且颜色白灰，对光照不透明会膨胀至原来的倍数极小或极大。
而纯真燕窝的燕窝碎在浸泡水后的水无油渍亦无黏液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，并且煮后有淡淡的蛋白腥味，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。
了解了可以通过看、闻和煮来辨别燕窝碎真假的办法后，那么假的燕窝溯源码扫出来是什么呢？
假的燕窝溯源码扫出来是什么
随着溯源码的普及，越来越多的消费者开始购买溯源燕窝，中国检验检疫科学研究院的溯源标签可不是随意就能仿造的，并且这个标签设计了多重防伪元素：油墨防伪、印刷防伪、平台数据防伪等。但目前燕窝市场上仍有很多假冒伪劣的燕窝产品还仿制了溯源码。
正常情况下，消费者购买燕窝后，一定要扫一扫标签上的二维码或者登陆输入二维码下面的16位数字，就可以看到燕窝的具体信息，同时，一定要刮开溯源标签下面银色的“消费者查询码”，把数字输入上图中“请输入四位防伪码”，点击验证真伪，否则就会出现“请确认是否是自己刮开暗码验证真伪”的红色字体，可直接通过该服务平台进行投诉。
另外，消费者还可以通过24小时投诉电话12315和12365向工商、食药、质检等执法部门举报。
而中国燕窝网的溯源码燕窝做到了每一盏燕窝均可溯源，让消费者购买到真正可以放心吃的好燕窝，并且一般的燕窝碎的食用价值会低于燕窝盏很多，中国燕窝网的更是最大程度保留了完盏燕窝，使消费者吃到营养价值最高的好燕窝。
辨别燕窝碎真假的最简单办法就是一看、一闻、一煮，对于初次购买燕窝的人群，只要简单了解了这其中的窍门，就可以很轻松的识别出真假燕窝碎了。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品燕窝豆浆。枸杞燕窝
