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一、沈阳那卖的:人参,鹿茸,海参,燕窝,冬虫夏草是真货
性价比最好的就是在南五马路和胜利大街十字道口的参茸批发市场
那里很齐全
什么档次的都有一斤燕窝
不过最好是找熟人过去,就不会有以次充好的现象出现了燕窝口感
我在那里买过冬虫夏草
各个产地的价格截然不同
最便宜得是四川的,最后讲价到30元一克
而青海和西藏的要百元左右及以上一克的
二、辛巴所售燕窝,被王海检测为糖水,该如何分辨真假燕窝
分辨真假燕窝要从形状、颜色、厚度、味道、手感等方面进行分辨。
一、形状方面一般好的燕窝形状十分天然,整个燕丝粗大而密集,而形状比较整齐并且漂亮的全部都是人工组合而成的,比如说用淀粉、蛋清等粘合剂,良好的燕窝线条成为丝状,天然不整齐,经过人工处理过的燕窝明显看的非常整齐,尤其是由片状物构成的都是假燕窝。颜色方面好的燕窝无论是在干燥的状态下还是被浸透后,只要有光源照射呈不透明状态,属于半透明而且一般是象牙白色或者是米黄色,整体颜色分布呈不均匀状,一般表面比较粗糙,而假燕窝会经过人工漂白,看上去颜色更加漂亮,表面更加整齐,一般呈雪白色分布比较均匀。
二、厚度方面正常的燕窝一般比较薄并且很自然,存在各种不均匀的裂缝,而经过加工过的燕窝往往都会涂胶,整体显得比较厚并且没有裂缝,两侧的边缘显得更加整齐光滑。味道方面真正的燕窝往往不会存在很大的气味,反而有一种特殊的气味,而假的燕窝一般都是有鱼腥味或者是其他味道,尤其是真正的燕窝在充分浸泡好的状态进行炖才会有真正的蛋白香味,味道也会比较浓。盏记燕窝
三、手感方面一般燕窝摸上去如果水分比较多,有粘手的感觉并且发软,存放的时候不会发霉,这样都属于真燕窝中国燕窝。水浸泡后的形状,将燕窝取一小块用水浸泡,如果燕窝逐渐变大数倍,这就说明是真正的燕窝,如果变小或者是融化,摸上去有粘手的感觉,没有弹性,一拉就断,泡出的水浑浊并且呈浆糊状,这些都是假燕窝的特性,大家在买燕窝的时候一定要分辨清楚。