摘要：
本文目录孕期可以吃燕窝吗是不是智商税怀孕吃燕窝让宝宝出生后智商高皮肤白孕妇多吃哪些食物,对宝宝的智力好一、孕期可以吃燕窝吗是不是智商税引言：因为怀孕期间肚子里有宝宝的缘故，所以很多... 本文目录
一、孕期可以吃燕窝吗是不是智商税
引言：因为怀孕期间肚子里有宝宝的缘故，所以很多妈妈都会吃一些补品，于是燕窝就成了很多人的选择。针对燕窝的营养价值，不同的人有不同的看法，有的人认为燕窝的营养价值很高，孕妈妈在怀孕期间可以多吃燕窝，而有的人则认为燕窝其实就是智商税，它的营养价值和普通鸡蛋没什么两样。所以今天小编和探大家探讨的话题就是孕期可以吃燕窝吗？燕窝是不是智商税？
一、燕窝的营养价值
燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，氨基酸，碳水化合物以及钙、铁、钠、钾等矿物质。虽然这些物质在日在鸡蛋等日常食物中都很常见，但是燕窝中还含有丰富的燕窝酸，这确实是鸡蛋等日常食物所不能比拟的。在所有已知的食物中，燕窝中燕窝酸的含量是最高的。它对于胎儿的神经发育，尤其是脑神经发育和提高母体的身体免疫力都有着非常重要的作用。
二、孕期可以吃燕窝
中医认为，燕窝性平味甘，滋阴润燥，因此孕妇在怀孕期间进食燕窝具有安胎的功效。食用燕窝最简单的方法就是冰糖燕窝，可以将干燕窝泡发之后隔水炖，然后加冰糖，早晚各一杯。除此之外，燕窝还可以跟很多食材进行搭配，比如牛奶，枸杞，木瓜，人参，百合，银耳等。但有一点要注意，燕窝不适合跟酸性物质一起吃，比如山楂，梅子，柠檬，菠萝等。因为这些食物中的酸性物质会破坏燕窝中蛋白质的成分。
三、结语
综上所述，燕窝其实并不是智商税，还是具有很高的营养价值的。但是怀孕期间要不要吃燕窝，要根据自己的身体情况和家庭条件而定。如果说有能力的话，可以在怀孕期间吃一些燕窝，有利于胎儿更好的健康成长；如果没有，就多摄入高蛋白，保持营养均衡，也能促进宝宝的健康成长。
二、怀孕吃燕窝让宝宝出生后智商高皮肤白
谣言：
宝宝皮肤变白妈妈吃燕窝。
怀孕吃燕窝，宝宝出生后智商高皮肤白。
辟谣：
为了不让孩子输在起跑线上，准爸妈们频出“奇招”。据说怀孕吃燕窝，宝宝生后智商高皮肤白，这是真的吗？
一、首先我们来了解一下，怀孕吃燕窝宝宝真的能变聪明吗？
笔者查阅了近些年的中外文献，也确实发现了两篇，阐述燕窝提取物唾液酸的动物试验，提到对幼年大鼠学习记忆能力有促进作用[1,2]。但是我们要注意几个关键点：
1.燕窝提取物唾液酸，不同品种的燕窝中唾液酸的含量略有差异，普通燕窝唾液酸含量在10%左右[2,3]。但燕窝通过炖煮等过程会对唾液酸产生一定的影响，能够真正被我们吃进去的燕窝唾液酸在2.5%左右[2,4]。而试验中所使用的是燕窝中提取纯化后的唾液酸，含量高达96.06%[2]。简单计算一下：一次吃10g纯化后的唾液酸，那么普通燕窝一次大概要吃4kg！
2.动物试验动物通过大剂量食用这种高浓度的燕窝提取的唾液酸有效，但是人类能否大剂量食用，食用后是否有效，是否存在伤害还未确定[5]。准妈妈们为了宝宝的健康还是要饮食均衡，不要盲目进补[6,7,8]。
二、怀孕吃燕窝宝宝皮肤会变白吗？
人体皮肤的颜色受遗传和外界环境因素的影响[9]。
1.遗传的影响，宝宝的肤色主要受父母遗传的影响，遗传时不偏不倚,让人别无选择。比如,父母皮肤较黑,绝不会有白嫩肌肤的子女;若一方白、一方黑,那么在胚胎时“平均”后便给子女一个不白不黑的“中性”肤色[10]。
2.外界环境因素，首当其冲的一定是紫外线。紫外线的照射长期持续的细微变化是温和的，但足以造成明显的肤色视觉差异。为了维持正常的皮肤内环境平衡，色素沉着现象会导致交叉增加，皮肤就会“越来越黑”[9,11]。所以宝宝要白，生后做好紫外线的防护也很重要。
综上，宝宝的智商高不高、皮肤白不白，一部分决定于父母的遗传，另一部分决定于后天环境等影响。不要过高的期望于单一食品，孕期营养均衡、合理膳食对于准妈妈和宝宝更重要。
参考文献
[1]黄知几.燕窝对断乳后仔鼠智力水平及母鼠免疫功能的影响研究[D].福建农林大学,2017.
[2]袁玲.燕碎中唾液酸的提取纯化及其对幼年大鼠学习记忆能力的影响[D].江南大学,2016.
[3]王羚郦,李远彬,邱子博,吴国洪,许洁茹,赖小平.25种燕窝样品中唾液酸含量的测定与分析[J].中国实验方剂学杂志,2013,19(19):64-67.
[4]梅秀明,李远.燕窝泡发、炖煮过程中影响持水性的因素研究[J].食品科技,2017,42(06):90-94.
[5]Sato Chihiro,Kitajima Ken. Sialic Acids in Neurology.[J]. Advances in carbohydrate chemistry and biochemistry,2019,76.
[6]曹璐佳.孕妇营养状况对子代神经发育影响的研究进展[A]..达能营养中心2019年论文汇编：膳食营养与认知功能[C].:中国疾病预防控制中心达能营养中心,2019:6.
[7]张洪.孕妇需要补充哪些营养及如何进行补充[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(68):238.
[8]陈雪兰,朱春霞.孕期营养膳食指导对孕妇妊娠结局及新生儿状况的影响[J].首都食品与医药,2018,25(17):80-81.
[9] Coelho SG, Valencia JC, Yin L, et al. UV exposure modulates hemidesmosome plasticity, contributing to long-term pigmentation in human skin.J Pathol. 2015,236(1):1729.
[10]父母的容貌特征哪些可以遗传[J].现代农业,1999(05):27.
[11]刘金娟,杨宏发,李勇坚,陈艳明.紫外线对人皮肤成纤维细胞老化损伤的影响[J].中国免疫学杂志,2019,35(09):1053-1058.
辟谣专家：唐淑含（哈尔滨市儿童医院副主任药师）、隋念含（哈尔滨市儿童医院药师）
复核专家：金彦哈尔滨市儿童医院主任药师
三、孕妇多吃哪些食物,对宝宝的智力好
燕窝含有多种营养素，几乎不含脂肪，容易吸收，是孕期妈妈最好的补充剂。特别是怀孕初期，很多母亲有严重的怀孕反应，不能吃饭，燕窝味道清淡，不仅能缓解怀孕唾液，还能为胎儿发育提供充足的营养。燕窝里的燕窝能促进胎儿脑神经细胞的发育，孩子出生后智力和记忆力自然会变好。另外，孕妇坚持吃燕窝，不仅能提高美容面部，还能提高体力和抗病能力，所以妈妈绝对不能错过。与虽然燕窝是养育胎儿的好食物，但妈妈也要注意剂量。每次三到五克就可以了。空腹吃比较好。这样吸收效果会更好。
孕期经常吃这四种食物对胎儿的智力发育很有用，妈妈不要错过鱼孩子出生后更聪明，鱼不能错过。含有丰富的蛋白质和矿物质，不仅能为孕妇和胎儿提供综合营养，还能促进胎儿大脑更好地发育。特别是鱼肉中的DHA对胎儿脑细胞膜的发育起着重要作用，使大脑发育更加完善。另外，鱼肉中的牛磺酸能促进脑细胞的附加值和成熟，是孕妇妈妈的好育儿食品，每周吃一到两次比较好。枣树红枣是生活中最常见的食物，也是好的一种胎儿食物。怀孕后，很多母亲都有不同程度的贫血，经常吃枣可以促进孕妇对铁的吸收，预防贫血。另外，枣中也含有微量锌，对婴儿的大脑发育有好处。孩子出生后要想变得更聪明，就不能错过枣。
坚果的主要成分是不饱和脂肪酸，能促进胎儿的大脑发育，孩子出生后智商会提高。另外，坚果中含有对人体重要的数十种氨基酸，可以促进脑神经的发育，所以坚果是胎儿的补脑、益智的补充物，需要妈妈抓住。卵磷脂是独一无二的卵磷脂充足会提高信息传递的速度和准确性，这对处于发育阶段的胎儿大脑有更特殊的价值。因此，欧美等国家非常注重孕妇卵磷脂的补充。孕妇可以从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类、动物内脏等食物中摄取。碘是一种聪明的元素胎儿发育依赖母体提供充足的甲状腺素，碘是合成甲状腺素的重要原料。
孕妇饮食中缺乏富含碘的食物，母胎双方甲状腺素合成不足，会影响胎儿脑组织的正常发育，产生低功能胎儿。因此，孕期智能饮食中还应包括海带、紫菜、水母等含有丰富碘的食品。坚果为胎儿大脑加油。干果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以为胎儿的大脑发育提供充足的“建筑材料”。核桃健脑成分磷脂丰富，可首先用作零食。生吃或加入适量盐水煮着吃也可以和薏米、栗子等一起煮粥吃。花生蛋白质含量达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉相媲美，容易被人体吸收。可以和豆子一起早餐，也可以和莲子一起放在粥或米饭里，但不能炸。吃这五种食物对胎儿大脑有好处。女性在怀孕期间经常吃核桃和花生，有助于胎儿大脑发育，可提供多种微量元素和矿物质。
