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一、神象燕窝这么食用
神象燕窝非常适合身体体质比较虚弱的患者服用,特别是一些咳嗽痰多或者是营养不良的患者,除此之外,患有一些肺部疾病或者是老年慢性支气管炎、吐血、胃痛的病人都是可以的服用,燕窝具有很好的益气补中以及养阴润燥的作用。下面是神象燕窝的食用方法
第一:纯燕窝
将燕窝用清水泡发之后直接放入锅中炖煮,然后服用。
第二:冰糖燕窝
材料:干燕窝、冰糖
做法:准备好燕窝的分量,如果是一个成人服用那么应该控制在三到五克左右就可以了,然后放入清水中浸泡六个小时,并且浸泡的位置最好选择通风口,燕窝膨胀到一定程度就可以了;将膨胀好的燕窝用镊子去除浮起来的燕毛,然后用清水过滤几遍清洗干净;将准备好的燕窝撕成细条,然后放入炖锅中加入清水进行炖煮;盖好盖子小火炖煮大约两个小时,如果燕窝出现了少量的泡沫,并且有沸腾以及粘稠感就可以了;将冰糖用水融化成为冰糖水,然后倒入燕窝中,搅拌均匀就可以了。
注意事项:燕窝并不是服用越多越好,服用的时候千万不能够贪多,每次一个成人服用四五克就可以了,并且一周服用两次就足够。
第三:燕窝银耳莲子羹
材料:燕窝、百合、莲子、枸杞、冰糖、红枣
做法:将燕窝放到清水中泡发,然后去掉杂质并且撕成细条;然后将燕窝放入蒸锅中蒸大约半个小时;将新鲜的百合撕开,然后洗干净;将食材一起放入炖锅中,然后蒸煮半个小时然后服用。
功效:这道食谱具有很好的养阴润肺的作用,并且还有很好的治疗便秘的功效。
第四:木瓜炖燕窝
材料:木瓜、燕窝盏、冰糖
做法:将木瓜去皮然后洗干净,对半切开去除内部的东西,然后挖出木瓜肉;将燕窝放在清水中浸泡,半个小时之后换水,继续浸泡一个半小时;将木瓜肉还有燕窝放入炖锅中,用第二次浸泡燕窝的清水来溶解冰糖;将冰糖水倒入炖锅中,两个小时之后就大功告成了。
二、神象燕窝如何食用
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是部分雨燕和金丝燕的分泌出来唾液和一些其他物质做成的雀巢。滋阴补肺,美容养颜对于身体益处很多。神象燕窝怎么食用大家了解吗?下面是神象燕窝的食用方法!
神象燕窝的食用方法
1、秋梨燕窝
秋白梨2个,切掉柄端(备作盖用),挖出核心,将燕窝5g,冰糖10g同放于梨中,用柄盖好,以竹签插定,略加水蒸熟食。每日早晨食下。
源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺,白梨、冰糖润燥化痰,故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热,咳嗽痰喘等。
2、人参燕窝汤
白燕窝6g,人参3g。放瓷杯中(加水适量)隔水炖熟,徐徐服食。
源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃,以人参鼓舞脾胃元气,增进饮食。用于泻痢后,干呕欲吐,饮食不进。
3、牛乳燕窝汤
燕窝6g,隔水炖熟,加牛奶500g煮沸,一同服用。
源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃,润燥去枯,牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱,胃阴不足,反胃呕吐或噎膈,胃肠津液枯槁,饮食难下,大便燥结如羊屎。
4、木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
5、干捞燕窝
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首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
6、红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
7、果汁捞燕窝
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。