摘要：
本文目录燕窝可以和其他食物一起吃吗怎么搭配电炖盅可以做酸奶吗燕窝果的功效作用及禁忌燕窝酵素果冻食用方法一、燕窝可以和其他食物一起吃吗怎么搭配燕窝与食物搭配食用的功效1、燕窝清炖加冰... 本文目录
一、燕窝可以和其他食物一起吃吗怎么搭配
燕窝与食物搭配食用的功效
1、燕窝清炖加冰糖：
有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体。
2、燕窝加高丽参
大补元气、补血、清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜。
3、燕窝加田七
能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
4、燕窝加鹿角胶
壮阳补肾、治阳痿、滑精。
5、燕窝加党参、枸杞子
有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
6、燕窝加珍珠末
宁心、治失眠、养颜、镇惊。
7、燕窝加鲜奶
鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白。
8、燕窝加当归、红枣
增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
9、燕窝加红枣、黄耳
有润肺、补血、化痰。
10、燕窝加川贝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身体虚弱。
吃燕窝的注意事项
燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”但平安阁养生专家指出食用燕窝有十个注意事项，只有正确食用燕窝，才能达到更佳的滋补养生效果。
注意事项
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
二、电炖盅可以做酸奶吗
目前人们在厨房中的创新是很多的，而且饮食类型的需求也在不断的增加，采用的电器类产品类型也是很多的，电炖盅也是人们厨房中常用的家用电器，而且人们在使用的时候花样也很多，那么电炖盅可以做酸奶吗？
电炖盅可以做酸奶吗电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖盅采用周边环型加热方式，铝锅内胆周边是加热带，因为铝的导热性能极好，铝锅底部也能迅速的热起来，形成周边及底部都是加热源，模拟过去的氟碳煲汤的方式，将瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲汤方法。同时电炖盅也有做酸奶功能。
一、食材。主料：纯牛奶350g。辅料：酸奶发酵菌0.5g、白糖10g。
二、步骤：
1、把美的mini食代电炖盅陶瓷炖芯、做酸奶所用的器皿用开水消毒，倒入纯牛奶，调入酸奶发酵菌。
2、调入白糖。
3、电炖盅内倒入适量的纯净水。
4、搅匀后的牛奶倒入美的mini食代电炖盅陶瓷炖芯。
5、在美的mini食代电炖盅控制面板上选择功能/取消键。
6、按动选择“酸奶”功能开始。
7、把酸奶机的发酵时间设定在8-10小时之间，喜欢酸味浓些的可适当延长发酵时间。做好的酸奶可调入果酱或酱汁多些的水果来丰富口感。
电炖盅食谱一、红枣糯米粥。使用隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时。红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
二、冰糖红枣炖燕窝。能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)。2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
三、淮山红薯糖水。原料：红薯一只(约150克)，红枣数枚，淮山片适量，姜两片(受了风寒，可以加些姜)，冰糖适量。做法：1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
三、燕窝果的功效作用及禁忌
燕窝果的功效作用及禁忌
燕窝果的功效作用及禁忌，都有哪些呢？燕窝果大家都知道它是一热带水果，十分美味，燕窝果的果皮中还含有丰富的维E及花青素，对人体很有益。下面看看燕窝果的功效作用及禁忌有哪些。
燕窝果的功效作用及禁忌1一、燕窝果的功效与作用
1、保护眼睛
在燕窝果的果皮中含有维生素E以及特别丰富的花青素。这两种物质最明显的特性就是抗氧化性、抗自由基、抗衰老，够保持眼睛的青春活力。
2、补血补铁
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而燕窝果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。
3、润肠通便
燕窝果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能，特别适合长期便秘的人群，可以起到润肠通便的作用。
4、减肥瘦身
燕窝果还是一种低脂低热量便能减肥瘦身的美味水果，因为这种水果中含有的水溶性膳食纤维能增加人体饱腹感，并能软化大便，可促进人体代谢，并能加快人体内脂肪分解和燃烧，能让他们随身体代谢排出体外，会让人力体重明显减轻。
5、延缓衰老
燕窝果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
二、燕窝果的禁忌
燕窝果性质温和无毒副作用，人们在吃的时候也没有太明显的禁忌，但这种水果中含有的某些蛋白质是容易导致人体过敏的，重要存在有些过敏体质的人在服用它以后会出现过敏反应，这时只要停止吃燕窝果过敏反应就会慢慢消失。
燕窝果的功效作用及禁忌2一、燕窝果的功效作用
1、促进消化
燕窝果中白芝麻状的种子有推动肠胃消化吸收的作用，非常合适经常便秘的'群体，能够具有促进消化的功效。
2、补血补气补钙
贫血的原因是因为身体血液中含铁不够导致的，而燕窝果中的含铜量对比其他的新鲜水果来的高，针对防止贫血有协助。
3、保护视力
在燕窝果的外果皮中带有维生素E及其非常丰富多彩的花青素。这二种物质最显著的特点便是抗氧化、抗氧自由基、延缓衰老，够维持双眼的朝气蓬勃。
4、美容养颜
燕窝果中的维他命C及丰富多彩的水溶膳食纤维素，这种成份针对美容养颜具备非常好的作用。燕窝果中带有比较多的天然植物人体白蛋白，能与身体中的重金属离子紧密结合，随后从身体中排出来，做到身体排毒的功效。另外针对身体减肥瘦身也是很有协助。
5、防衰老
燕窝果果子中的花青素成分较高。花青素是一种效应显著的抗氧剂，能合理避免动脉硬化，进而可阻拦心脏病发病和血块产生造成的脑中风；它还能抵抗氧自由基，合理延缓衰老；还能提升对大脑神经转性的防止，抑止痴呆症的产生。
二、燕窝果与火龙果的区别
1、燕窝果和火龙果最明显的区别就是外表颜色不同，燕窝果是一种外表颜色鲜黄的水果，而火龙果则是一种外表颜色玫红的水果，他们虽然外表颜色不同，但都是仙人掌，颗植物的成熟果实，都是能供人类食用的水果。
2、燕窝果和火龙果在外形大小上也有一定区别，燕窝果是一种个头比较小的水果，它单果重量多在50~100克之间，而火龙果的单果重量多在300克左右，而且他有大有小个头不均匀，这也是两者之间的重要不同，但他们去掉果皮以后的果肉是十分相似的，把它们放在一起人们也看不出它们之间的不同。
三、燕窝果怎么吃
1、直接吃
燕窝果是一种可以直接吃的美味水果，在它完全成熟以后采摘用清水洗净表皮，然后把它的表皮去掉，直接吃里面鲜嫩的果肉就可以，也可以把它从中间切开，用小勺直接挖取它的果肉来吃，这样的吃法既简单又方便，还能让人们品尝到燕窝果的原汁原味。
2、做奶昔
燕窝果做奶昔也特别好吃，用燕窝果做奶昔的时候，需要把燕窝果的果皮去掉，取出果肉切成小块，放在料理机中，加入250克酸奶，让料理机工作等里面的果肉和酸奶成为浓稠的奶昔状以后，取出装在杯子中再取一个燕窝，果去皮以后取出果肉切成小丁放在之后的奶昔中吃的时候调匀就可以。
四、燕窝酵素果冻食用方法
日常食用建议每日早、晚各一次。
首次食用或需要加强时，建议加量，分早、中、晚三次。
食用燕窝酵素果冻期间一定要多喝水，尽量每天保证8杯水的量，喝水不够的话容易产生便秘和烦躁感。
饭后食用酵素的话应该避免刚吃饱就马上食用燕窝酵素果冻，因为刚吃饱饭的时候体温较高，酵素活性容易受到影响。
扩展资料：
大连工业大学食品学院教授农绍庄表示：“酵素一词起源于日本，先被引入台湾，后辗转进入大陆，酵素是生物学上所称的‘酶’，是所有酶类物质的总称，但其不等同于酶。现在很多人对酵素产品的概念和功能理解有误，不仅将之等同于酶，而且还夸大了其功能。”
农绍庄介绍说，生物学上的酵素既非药品也非食品，属于食品添加剂的范畴，无法获得食品生产许可认证。市面上销售的多是果蔬酵素，是一种食品，属于果蔬汁发酵饮品，可以申请获得食品生产许可证。
果蔬酵素的生成原理和酸奶类似，只不过酸奶以牛奶作为培养基进行发酵取得，果蔬酵素是以水果、蔬菜作为培养基进行发酵而来。
无论酸奶还是果蔬酵素，有效成分主要都是益生菌，只不过益生菌的种类不一样。网传果蔬酵素所具备的减肥、排毒、治疗胃病及便秘等功效，其实并不是食用果蔬酵素产生的直接效果，而是益生菌作用于人体的一种间接体现。
“益生菌可以改善肠道的微生态循环。当内肠道菌群失调的时候，服用果蔬酵素，益生菌会清理肠道垃圾，消耗掉一些毒素，并抑制有害菌的生长，保证肠道健康。”农绍庄说。
参考资料来源：人民网-揭开酵素的神秘面纱
参考资料来源：人民网-酵素非灵丹妙药功效被夸大
