摘要：
本文目录灵芝养生灵芝食用方法灵芝的功效作用禁忌以及食用方法一、灵芝养生食用方法灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：灵芝... 本文目录
一、灵芝养生
食用方法
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：灵芝酒产品(9张) 1、灵芝饮品：去灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。几种简便易行的方法 1、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症； 2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症； 3、灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化； 4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症； 5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝煲汤
*灵芝清补汤配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。*灵芝田七瘦肉汤灵芝煲汤(7张)配料：龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。*灵芝蹄筋汤配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。*灵芝薄荷饮配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。*灵芝陈皮老鸭汤配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。*灵芝煲乌龟配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。*灵芝大枣汤灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板；汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。
灵芝食谱
灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴.灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花相关文化灵芝在中国文化中的地位甚至超越了其在医药上的地位，影响了宗教、医药学、文学、建筑学、戏曲艺术等诸多学科。据《山海经》中记载传说灵芝是炎帝之幼女“瑶姬”的精灵转化为“瑶草”即灵芝。而民间传说的《白蛇传》中白素贞盗南极仙翁的灵芝救许仙还阳的故事。灵芝同样也大量出现在中国古代小说等文学作品中。
食疗价值
多孔菌科真菌灵芝（赤芝）或紫芝的子实体。全国均有分布，现多为人工培养。采得后除去附着物，晒干。切片、粉碎或研末用。 [性能]味甘、微苦，性平。能补气养血，养心安神，止咳平咳。 [参考]灵芝含多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、麦角甾醇、甘露醇、生物碱、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种酶、多种微量元素。有抗衰老作用，能增强机体的免疫功能；有镇静作用；有祛痰、止咳、平喘作用；有强心作用，能增加心肌血流量，增加冠脉血流量，降低心股耗氧量，增强耐缺氧能力；能降低血脂，调节血压，保护肝脏，升高白细胞；有一定抗肿瘤作用。 [用途]用于体虚乏力，饮食减少，头昏；心脾两虚，心悸怔忡，失眠健忘；肺气虚，喘咳短气；高血压病，高血脂症，冠心病；白细胞减少症；慢性病毒性肝炎。 [用法]一日5~15g。泡茶，浸酒，制成糖浆等。 [附方] 1，灵芝蒸鸡：灵芝30g，仔鸡1只。鸡宰杀后除去毛和肠杂，淖去血水，鸡腹剖开，向上放于盆中；将灵芝及生姜、胡椒、盐、酒放入鸡腹，并加适量的水，蒸至鸡烂熟。饮汤食鸡。源于《家庭药膳》。本方以灵芝、鸡共奏补气益脾之功。用于脾虚气弱，饮食减少，消瘦乏力。 2，灵芝大枣酒：灵芝50g，大枣100g。用白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。本方以灵芝补气益血、养心安神，以大枣增强灵芝的功能。用于心脾两虚，心悸失眠。亦用于老人气血不足，体倦乏力，心悸短气。 3，灵芝黄芪茶：灵芝、黄芪各等分。研为细末。每次10g。沸水浸泡饮。本方以二者补气益脾，升白细胞，并以灵芝降血脂。用于气虚白细胞减少或血脂偏高证者。
二、灵芝食用方法
灵芝验方治疗
*治白血症
1、鲜蘑菇150克，灵芝10克，当归10克，龟板10克，枸杞子10克，将后三味药煎汤去渣，加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。每日一剂，连服15日。治白血病有效。
2、乌龟1只约200克，灵芝25克，将乌龟洗净与灵芝炖熟，加盐调味服食，治白血症效果明显。
*治冠心病心绞痛
1、灵芝150克，冰糖100克，加水500毫升，煎煮取汁300毫升，每次服10毫升，日服三次。
2、灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪蹄筋50克，加水炖煮，去药渣吃肉喝汤。
*治胃肠癌
1、灵芝50克，高粱酒1000毫升，装瓶密封，冷浸20日后即可饮用，每日饮15毫升，治胃癌有效。
2、灵芝30克，鸭肉500克，姜20克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次。治胃癌有效。
3、乌龟1只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内，加灵芝片30克，无核红枣10枚，上笼蒸熟煲汤，加调味品，吃肉喝汤。治肠癌有效。
4、灵芝10克，牛肉100克，枸杞子10克，姜片5克，共入锅炖熟，加5克大蒜汁，每日一次吃完。治肠癌有良效。
*治气管炎哮喘
1、灵芝15克，南沙参、北沙参各10克，百合15克，水煎汤服饮。治气管炎有效。
2、灵芝10克，紫苑10克，甘草6克，水煎叶汁100毫升，加麦芽糖20克布包苏子5克与液汁中煮沸10分钟，过滤，加沉香粉1克及0.2%苯甲酸钠，每次服200毫升，每日二次。治老年慢性气管炎。
3、灵芝10克，半夏5克，苏叶10克，厚朴5克，茯苓15克，加水煎汁半杯，然后加适量冰糖饮服，每日3次。治过敏性哮喘。
4、灵芝10克，生姜15克，加胡萝卜汁煎煮半杯汁液，加入蜂蜜适量，饮服，每日3次。治支气管炎哮喘有效。
*治神经衰弱
1、猪脑1个，灵芝10克，枸杞10克，加适量水，以文火炖1小时成稠厚羹汤，捞去渣，一日内分次喝汤吃猪脑。治神经衰弱有良效。
2、灵芝50克，白糖100克，加水500毫升煎煮取汁300毫升，每次服20毫升，每日服2次。治神经衰弱有效。
3、灵芝1。5~3克，水煎服，日服2次。治神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁。灵芝1．5~3克，水煎，日服2次，治神经衰弱，心悸、头昏、头痛、老年健忘、痴呆。
*治肝炎
1、灵芝甘草汤：灵芝10克，甘草8克，水煎服。治迁延性肝炎有效。
2、灵芝10克，北芪15克，猪瘦肉100克，加水煮汤，去药渣后，调味饮汤吃肉。每日1剂，连服半月。治肝硬化有效。
*治胃病
灵芝90克，切碎，用500毫升绍兴黄酒（老酒）浸泡10天，日服2次，每次30毫升。治积年胃病。
*治血压病
灵芝切片70克，放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟，煎成250毫升。每次服20-30毫升，一日3次，饭前空腹服。坚持1个月，高血压会变低，低血压会变高，从而使血压正常。
*治白血球减少症
灵芝15克，黄芪18克猪（或牛）蹄筋，共煮后食用。治白血球减少症。
*治糖尿病
灵芝 15克，山药30克，煮汤服用，可治糖尿病。
*治慢性肝炎
1、灵芝焙干，研末。开水冲服，每次 0.9-1.5克，日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。
2、灵芝切片焙干，黄豆炒熟，各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克，相混。日服3次，每次9--15克，开水冲服。治慢性肝炎。
*治胃痛
灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后服用。日服2次，每次15毫升。治胃痛。
*治食管癌
1、灵芝10g，沙虫40g，虾蟆蛆27g，马勃7g，西牛黄4.5g,麝香2.5g。共为细末，温开水送下，每日3次，每次1.2-1.8g。
2、灵芝40g，放在猪胃中，或和猪胃一起水煎，一次喝完。
*治肺癌
1、铁包金、穿破石各50g，紫草、灵芝各15g，水煎服，日一剂。
2、丹参、黄芪、薏苡仁、芦根、白花蛇舌草各30g，当归、茯苓、冬瓜仁、生地、桔梗、半枝莲、卷柏各15g，白术20g，砂仁、灵芝、黄芩、白果、枳壳、重楼、生甘草各10g，龙胆草6g。水煎服，隔天1剂。
*治肝炎
灵芝焙干，研末，开水冲服，每日三次，每次1--1．5克，治肝炎、肾盂肾炎、支气管炎。
*治便秘
灵芝切片3克，水煎，一次服完，每日早晚各一次，治便秘。
*治高血压
灵芝6～10克，水煎服，治高血压，贫血病，病后体虚。
*食物中毒
灵芝120克，水煎服，治毒章毒，食物中毒。
*延年益寿防早衰
灵芝1500克，研末，炼蜜为丸，每丸5克，早晚各一丸，黄酒温服，能养心安神，益智，健脑、延年益寿防早衰。
*治鼻炎
灵芝，煎浓汤，过滤后频频滴鼻、治鼻炎。
*风湿关节炎
灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后每日服2次，每次150毫升，治胃病、风湿关节炎。
*治迁延性肝炎
灵芝6克、甘草5克、水煎服，治迁延性肝炎。
*治肺结核
灵芝5克、铁包金、穿破石各30克、北紫草10克、治肺结核、肺癌、咳嗽咯血、胸痛。
*治过敏性哮喘
灵芝10克、南沙参、北沙参各6克、百合10克、半夏8克、苏叶10克、厚朴5克、获菩15克、冰糖15克、水煎服，日服2次，治过敏性哮喘。
*治青春豆
灵芝3克、蕺菜10克、薏仁30克，水煎，日服3次，治青春豆。
*治冠心病、高血脂、高胆固醇
灵芝糖浆，每次服5--10毫升，日服3次，治冠心病、心绞痛、高血脂、高胆固醇。
灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。
灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。
灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦燥口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
灵芝红枣茶:灵芝4-6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
灵芝药膳
一、强身健体驻颜轻身
灵芝蜜饮：灵芝5克切片，开水冲泡，加蜂蜜或冰糖适量当茶饮。
灵芝酒：灵芝5克浸泡在500克酒中，半月后，每日适量饮用。
二、治白血症
灵芝炖蘑菇：鲜蘑菇150克，灵芝10克，当归10克，龟板10克，枸杞子10克，将后三味药煎汤去渣，加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。每日一剂，连服15日。治白血病有效。
灵芝炖乌龟：乌龟1只约200克，灵芝25克，将乌龟洗净与灵芝炖熟，加盐调味服食，治白血症效果明显。
三、治冠心病心绞痛
灵芝茶：灵芝150克，冰糖100克，加水500毫升，煎煮取汁300毫升，每次服10毫升，日服三次。
灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪蹄筋50克，加水炖煮，去药渣吃肉喝汤。
四、治胃肠癌
灵芝蜜酒：灵芝50克，高粱酒1000毫升，装瓶密封，冷浸20日后即可饮用，每日饮15毫升，治胃癌有效。
灵芝煨鸭：灵芝30克，鸭肉500克，姜20克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次。治胃癌有效。
灵芝煲乌龟：乌龟1只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内，加灵芝片30克，无核红枣10枚，上笼蒸熟煲汤，加调味品，吃肉喝汤。治肠癌有效。
灵芝炖牛肉：灵芝10克，牛肉100克，枸杞子10克，姜片5克，共入锅炖熟，加5克大蒜汁，每日一次吃完。治肠癌有良效。
五、治气管炎、哮喘
灵芝参汤：灵芝15克，南沙参、北沙参各10克，百合15克，水煎汤服饮。治气管炎有效。
灵芝合剂：灵芝10克，紫苑10克，甘草6克，水煎叶汁100毫升，加麦芽糖20克布包苏子5克与液汁中煮沸10分钟，过滤，加沉香粉1克及0.2%苯甲酸钠，每次服200毫升，每日二次。治老年慢性气管炎。
五味灵芝液：灵芝10克，半夏5克，苏叶10克，厚朴5克，茯苓15克，加水煎汁半杯，然后加适量冰糖饮服，每日3次。治过敏性哮喘。
灵芝甜辣汁：灵芝10克，生姜15克，加胡萝卜汁煎煮半杯汁液，加入蜂蜜适量，饮服，每日3次。治支气管炎哮喘有效。
六、治神经衰弱
灵芝糖浆：灵芝50克，白糖100克，加水500毫升煎煮取汁300毫升，每次服20毫升，每日服2次。治神经衰弱有效。
灵芝脑羹：猪脑1个，灵芝10克，枸杞10克，加适量水，以文火炖1小时成稠厚羹汤，捞去渣，一日内分次喝汤吃猪脑。治神经衰弱有良效。
七、治肝炎
灵芝甘草汤：灵芝10克，甘草8克，水煎服。治迁延性肝炎有效。
灵芝肉汤：灵芝10克，北芪15克，猪瘦肉100克，加水煮汤，去药渣后，调味饮汤吃肉。每日1剂，连服半月。治肝硬化有效。
治病良方
一、茶疗方
①灵芝10克，蜂蜜20克。取灵芝10克，加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，一日一剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水煎熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日一剂，分早晚两次服完。能治癫痫，冠心病，神经衰弱等症。
③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纤维纸或纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3-4克，能治疗妇女国家宫颈癌、子宫出血等症。
二、酒疗方
①灵芝30克，白酒500毫升。将灵芝切片，加入白酒密封，浸泡7天后服用，每日二次，每次10-20毫升，能治疗神经衰弱，咳嗽气喘等症。
②灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7-10天后即可服用，每日服二次，日服20-30毫升，能治疗硬皮症。
③灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15-30天后服用。每日二次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
三、粥疗方
①灵芝糯米粥。灵芝10克，糯米50克，小麦60克，白糖30克。将灵芝切片，用纱布裹好。糯米、小麦淘净，一起放入砂锅内，加3大碗水，用文火煮熟后捞出纱布包，加入白糖后服用。每日一次，晚饭后服用。能治疗心神不宁、失眠、乏力等症。
②灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝同煮粥，加适量白糖后服用。每日一次，可当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
③灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，梗米100克。切碎灵芝，水煮取汁，放入大枣、花生仁、梗米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。④灵芝10克，梗米100克，麦芽糖50克。切碎灵芝，水煎熬二次，头煎、二煎液合并，然后倒入梗米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1- 2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。
四、汤疗方
①灵芝5克，银耳、黑木耳各3-4克，冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼至酥烂。喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。能治疗血管硬化、高血压等症。
②灵芝100克，茯苓150克，木耳50克。将灵芝、茯苓切片与木耳一起用磨粉机磨成细粉，每日服二次，每次6克。长期服用，能治疗肺癌。
③灵芝9克，银耳6克，冰糖15克。银耳温水发泡后放入锅内，加水适量，放入切片的灵芝，用文火炖2-3小时至银耳汤稠，捞出灵芝，调入冰糖汁即可食用。分三次1天内服完。常服可治疗肺肾两虚、久咳等症。
④灵芝300克，大枣300克，蜂蜜500克。将灵芝切片，与大枣一起放入砂锅内，水煎煮二次，合并头煎二煎液并加入蜂蜜，防入冰箱保存。服时加至微热服用，每日二次，共分20天服完。能治疗咳嗽多痰、失眠健忘、消化不良等症。
⑤灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌肉洗净，灵芝切片，先放入沙锅加水煎煮1小时，取浓汁；然后再放入河蚌肉煮熟，加入冰糖,待糖融化后即可食用。蚌肉与汤一天服完。常服可治疗支气管哮喘等病。
⑥灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。剪碎灵芝，加水煎煮二次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。每日清晨服用。适用于支气管炎、咳嗽多痰症。
⑦灵芝15克，主蹄筋300克，黄芪19克同煮，分早晚二次服用，常服可治疗白血球减少症。
⑧灵芝20克，猪胰脏一条，炖2小时后服用。主治糖尿病。
⑨灵芝15克，猪肺一副。洗净猪肺，切碎灵芝，一起放入锅内，加水煮至熟烂，放入调味品即可食用。将猪肺与汤分两次服完。能治疗支气管哮喘及肺气虚弱、感冒咳嗽等疾病。
五、粉疗方
①灵芝烘干，磨成细粉，用蜂蜜服用，每日二次，每次3-5克。长期可显著增强抵抗各种疾病的能力，能治疗神经弱、心悸气短、疲乏无力、失眠、高血脂、高血压等症。
②灵芝100克，黄豆300克。将灵芝切片，黄豆炒熟，分别磨成细粉再混合，每日服三次，每次服9-15克，连服15-30天，能治疗冠心病、心绞痛。
③纯灵芝孢子粉。鼻出血，将孢子粉装入塑料管内，吹入鼻孔。外伤出血，可用孢子粉撒于伤口表面。对支气管出血、大小边出血，孢子粉用温开水吞服，每日服二次，每次1-2克。孢子粉具有止血、防止伤口感染的作用。
六、食疗方
①灵芝河蚌煲冰糖灵芝20克，用沙锅加水煎1小时取汁，加入洗净河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克食用。每2-3天服1次，可治急慢性支气管炎，老年性慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心率失常，神经衰弱，早期肝硬化症。
②灵芝炖猪蹄筋灵芝15克，黄芪18克，猪或牛蹄筋，共煮后食用。治白血球减少症。
③灵芝山药汤灵芝15克，山药30克，煮汤服用，可治糖尿病。
④灵芝麦片粥灵芝10克，水煎取汁，粉碎小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神经衰弱夜不安眠症。
七、灵芝方剂
①灵芝1.5-3克，水煎服，日服二次。治神经衰弱、心悸头晕、夜寐不宁。
②灵芝烘干，研磨，开水冲服每次0.9-1.5克，日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。
③灵芝切片烘干，黄豆炒熟，各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克，相混，日服3次，每次9-15克，开水冲服。治冠心病。
④灵芝120克，水煎服。治毒瘴中毒。
⑤灵芝9-12克，水煎服。治慢心肝炎、高血压。
⑥灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后每服15毫升，每日2次。治胃痛。
养生食谱
灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。
灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。
灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦燥口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
灵芝红枣茶:灵芝4-6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
灵芝食疗配方撷珍
a、灵芝 50克水煎两小时后取汤，加入红枣 25克、人参 10克及适量冰糖慢火煮上一个小时。健脾开胃，补气益血，生津解渴；适于劳累之时、运动之后饮用。
b、灵芝 50克切片，与洗净的莲子(去蕊)25克及百合 25克，加冰糖少许，水煎服。清肺燥，止干咳；常饮此汤，可改善虚弱体质，提高免疫力，尤其适于阴虚咳嗽或肺结核病患者。
c、灵芝 50克切片，与洗净的薏苡 25克及龙眼肉克，慢火煮约三小时。可增强体质，提高免疫功能，对(病后、产后或手术后)体虚者的调养极为有益。
d、灵芝 50克水煎两小时后，再加枸杞子 10克慢火煮上一个小时。健脾开胃，益肝明目，主治健忘失眠，神经衰弱。
e、灵芝 100克水煎。时常服用，可治高血压、高血脂、高血糖(糖尿病)。
f、灵芝 50克，黄芪 25克，刺五加 25水煎，熬成浓汤(约)，乘温凉
之时调蜂蜜，口服。常饮可防癌抗癌。
三、灵芝的功效作用禁忌以及食用方法
灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。以下是我分享给大家的关于灵芝的功效与作用及禁忌、灵芝的食用方法，一起来看看吧!
灵芝的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
免疫调节作用
巨噬细胞、T淋巴细胞在免疫系统中有重要作用，巨噬细胞的吞噬作用是机体对抗外来细菌、病毒、真菌及寄生虫的主要防御机制。灵芝制剂可以***巨噬细胞吞噬功能，同时也能直接***淋巴细胞的增殖，以提高自身免疫能力。
抗肿瘤作用
临床实验报告指出：灵芝***高浓度灵芝制剂***与化学治疗或放化疗治疗合用时，可减轻化学治疗或放射治疗引起的骨髓抑制、胃肠道损伤和免疫功能抑制，提高患者的生活质量，发挥增效减毒的作用。
清热解毒，保护放化疗损伤作用
通过对灵芝的抗炎、抗菌作用进行实验观察，结果表明高浓度灵芝制剂对实验性无菌性炎症有明显的抗炎作用，并有一定的抑菌和杀菌作用。同时研究指出高浓度灵芝制剂对放射性损伤的保护作用与其***骨髓造血功能相关，它能减轻外周血白细胞的降低，促使白细胞恢复。
镇静和镇痛作用
灵芝提取物能降低中枢神经系统兴奋性，有明显镇静、抗惊厥的作用。
从灵芝中分离的腺苷能抑制中枢神经，减少自发机械活动，提高痛阈，延长咖啡因导致的失望时间，松弛骨骼肌肉。
治疗糖尿病
初步的临床报告发现，灵芝制剂可降低部分糖尿病患者的血糖，还有增强降血糖药的降血糖作用。由于灵芝还可调节血脂，降低全血黏度和血浆黏度，可使心脑血管疾病患者的血液流变学障碍改善，因此在降血糖的同时，延缓糖尿病血管病变的发生。
抗神经衰弱作用
灵芝可通过恢复神经衰弱患者长期失眠造成的神经-内分泌-免疫系统的调节障碍，阻断了由此产生的恶性回圈，使睡眠改善，精神振奋，记忆力增强，体力增强，其他合并症状也有不同程度的改善。
强心与抗心肌缺血作用;治疗高血压、调节血脂和降血糖作用;抗衰老作用;抗化学性和免疫性肝损伤作用;抗过敏作用;防治慢性支气管炎。
灵芝有副作用吗?
说到灵芝的副作用，社会到现在还没有报道过。中国最早的药学书「神农本草经」将灵芝列为「上药」。所谓「上药」与一般药物不同，完全没有副作用，可以每日放心服用。森芝宝灵芝破壁孢子粉具有其它药物所无法比拟的三大优点：无任何毒副作用;不特定对某一内脏或器官有效;促使全部内脏或器官的机能正常化。
长期服用灵芝有副作用吗?
一般副作用不大。
灵芝是药，是药三分毒，有病用之，就不论有无负作用了，没病还是少动为好。
二、使用禁忌
1、实证慎服。
2.《本草经集注》：“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”
3.不良反应：口服灵芝无不良反应，但灵芝注射液有过敏反应，一般注射20～30分钟后，轻者有荨麻疹、心慌气短、胸闷、腹痛、胃痛、呕吐、喉头水肿，重者出现过敏性休克或过敏性脑炎。
灵芝的食用方法
1、猪肉烧灵芝
【原料】灵芝8克，黄芪15克，当归16克，猪瘦肉120克。
【制法】将上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，连服10～15日。
【功效】适用于肝硬化。
2、猪心煮灵芝
【原料】灵芝25克，猪心400克，精盐少许。
【制法】将上料用水共煮食用。
【功效】适用于失眠、心悸怔忡、烦躁易惊。
3、牛蹄筋炖灵芝
【原料】灵芝25克，黄芪15克，牛蹄筋1500克。
【制法】将灵芝、黄芪洗净，切碎，包纱布中。牛蹄筋切成块，与灵芝、黄芪一起放入锅中，加适量水，炖熟后即可食用。
【功效】补气安神。
4、瘦肉炖灵芝
【原料】灵芝6.5克，猪瘦肉120克。
【制法】将灵芝洗净，切碎;猪瘦肉切片。2味同人碗中，加水适量，隔水炖40分钟。每日1剂，10日为1个疗程。
【功效】适用于慢性肾炎、肝炎。
5、燕窝煮灵芝
【原料】灵芝2.5克，燕窝2克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克。
【制法】将上料用水炖服用。
【功效】适用于遗精、咳嗽、盗汗、乏力
6、河蚌灵芝羹
【原料】灵芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克。
【制法】将上料加水炖熟服用。
【功效】适用于冠心病;高血压、老年慢性支气管炎气管哮喘、白细胞减少症、心律失常。
7、大枣乌龟炖灵芝
[【原料】灵芝25克，乌龟1只，大枣、猪瘦肉各120克，蜂蜜5.5克，味精适量。
【制法】将乌龟宰杀，去内脏，切成块，洗净，放锅内略炒，然后与灵芝、大枣、猪瘦肉一起放于瓦锅内熬汤，直至乌龟肉熟烂。食用时加蜂蜜、味精调味。
[【功效】增强机体免疫力，养血，益气，滋阴。
8、黄芪煎灵芝
【原料】灵芝25.5克，黄芪25克，黄精18克，鸡血藤适量
【制法】将上料加适量水用小火炖透后服用。
【功效】适用于白细胞减少症。
9、银耳炖灵芝
【原料】灵芝8克，银耳6.5克，冰糖25克。
【制法】将灵芝、银耳洗净，用小火炖2～3小时，至银耳熬成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。
【功效】适用于咳嗽、失眠多梦、心神不安。
