摘要：
本文目录燕窝的功效与作用及禁忌燕窝怎么样吃才能达到最佳效果开燕窝店利润是多少一、燕窝的功效与作用及禁忌一、功效1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳... 本文目录
一、燕窝的功效与作用及禁忌
一、功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
扩展资料
三类人不能吃燕窝
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
2、癌症晚期的患者。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
3、对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
二、燕窝怎么样吃才能达到最佳效果
不论品质多好的燕窝，没吃对也是白费。燕窝怎么吃，效果才最好呢？
一、食用周期
人体更新是有周期的，细胞120-200天才更新一次，所以才吃几次燕窝也不可能获得皮肤明显变好、免疫力明显提高的奇效。只有吃够了燕窝的食用周期，才能明显感受到效果。如果食用方法得当，一般吃上3个月就能见效，也有部分人吃6个月才有效果，这与吸收能力、食用习惯等因素有关。
二、少食多餐
日常吃燕窝的一大关键就是少食多餐，不要一次性吃太多。每天至少吃3克干燕窝，最多不要超过5克。吃少了营养摄入不够，效果会不好。但也一次性吃太多，也不能完全吸收营养价值。
三、搭配得当
燕窝性平，搭配上讲究“以清配清，以柔配柔”。吃燕窝的时候要避开辛辣油腻、酸性食物，否则会影响燕窝营养的吸收。
四、时间有讲究
吃燕窝有两个黄金时间，分别是每天早起和睡前，空腹食用，消化吸收是最好的。
五、坚持很重要
吃燕窝最重要的就是坚持，切忌三天打鱼两天晒网。条件允许的最好每天吃1-2次，至少要保证每周3次，坚持这样有规律地食用，3-6个月都会看到效果。
拓展资料；
燕窝是大家非常熟悉的高端滋补品，进入高档餐厅后可发现这种菜品非常昂贵，因其可以滋补养颜，燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的激素，可以促进细胞的生长及增殖。其中富含的生物活性蛋白分子，同时含有的燕窝酸，长期服用可以增加体内氨基酸和胶原蛋白的合成。
燕窝
许多人都知道燕窝有很好的作用，却往往不知道如何吃才能达到自己想要的效果。
燕窝滋补也是一门学问，每个人的需求不同，方法也就因人而异。想要不同的效果对应不同吃法，所以吃对才是“硬”道理！
下面就随小编一起来看看燕窝的功效与作用，燕窝的正确吃法吧！
爱美的女性：莲子百合燕窝
莲子百合燕窝
材料：
燕窝3-5克，鲜百合1个，莲子4颗，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。
2.将干莲子用冷水泡一夜，去芯;鲜百合洗净。
3.莲子百合一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。
4.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。
5.炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。
备孕的女性：红豆小米燕窝粥
红豆小米燕窝粥
材料：
燕窝3-5克，小米红豆一把，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；红豆泡开、大米洗净备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。
3.将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。
4.炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。
怀孕的女性：牛奶红枣燕窝
牛奶红枣燕窝
材料：燕窝3-5克，牛奶、红枣适量，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；红枣洗净备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。
3.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。
4.炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。
产后的女性：黑糯米炖燕窝
黑糯米炖燕窝
材料：
燕窝3-5克，黑糯米适量，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。
2.泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3.泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。
4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。
月经不调的女性：银耳炖燕窝
银耳炖燕窝
材料：
燕窝3-5克，银耳四分之一，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；银耳泡发后摘去老蒂，剪成一朵备用。
2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。
3.银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时。
4.炖好的燕窝盛到碗中，倒入银耳拌匀，即可食用。
丰胸的女性：牛奶花生燕窝
牛奶花生燕窝
材料：
燕窝3-5克，牛奶适量，花生适量，冰糖适量
做法：
1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。
3、新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内，出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。
燕窝的禁忌有哪些？
食用燕窝期间要少吃辛辣及油腻的食物，由于燕窝中含有较多的蛋白质，吃燕窝时要避免与酸性食物同时吃。
吃燕窝时不要抽烟或少抽烟，避免吸二手烟。
服用药物期间，可以吃燕窝，只是最好避免同时吃，一般隔开一两个小时为佳。
吃燕窝时避免喝茶，茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝茶。
吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，每次3-5g干燕窝，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡觉最好。
对服用阿司匹林过敏者，勿吃燕窝。
感冒期间不适合吃燕窝，以免吸收不好造成浪费！
三、开燕窝店利润是多少
燕窝店的利润很高，正常情况下毛利可以做到2-4倍，利润空间的大小取决于店主的专业程度、店面装修的档次、客户源（消费者）的消费层次等影响。店面档次定位高、客户消费层次高、经营者专业程度高的话，利润做到本金投入的4倍是正常的。
开店建议：选择当地的高档社区，在社区内寻200平米左右的套间，以会所的形式装修经营，新客户店内体验，老客服务到家（固定送餐）的形式。如果熟悉会员制模式的话，结合会员制经营模式，这样的燕窝店经营起来会更得心应手。
开店提示：千万不要为了节省前期投资而将店铺开得太寒酸，否则档次上不去的话后期很难经营，因为消费者除了消费产品，更重要的是消费面子，能体现出身份的消费，高端消费者（燕窝的消费者都是高消费人群为主）乐意花更高的价钱去享受消费。
