本文作者:燕窝大咖

首名鲜炖燕窝?鲜炖燕窝品牌十大排名

燕窝大咖 2024-03-05 10
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本文目录

  1. 鲜炖燕窝用量及多久吃一次
  2. 炖燕窝加高钙牛奶可以吗
  3. 鲜炖燕窝品牌推荐

一、鲜炖燕窝用量及多久吃一次

鲜炖燕窝用量及多久吃一次

鲜炖燕窝用量及多久吃一次。相信大家对燕窝并不陌生,而鲜炖燕窝是燕窝的分类,鲜炖燕窝的营养价值极高,所以很多人想知道鲜炖燕窝用量及多久吃一次。我已经为大家搜集和整理好了鲜炖燕窝用量及多久吃一次的相关信息,一起来了解一下吧。

鲜炖燕窝用量及多久吃一次1

鲜炖燕窝的用量及多久吃一次

鲜炖燕窝的用量及多久吃一次是有严格的标准和科学实验的数据进行支撑的。

鲜炖燕窝用量及多久吃一次:鲜炖燕窝一次吃3-5克,每隔2-3天吃一次。

根据美国康奈尔大学的科学研究发现,一名正常的成年人每隔2-3天吃一次鲜炖燕窝,每次吃鲜炖燕窝3-5克是最好的。但是儿童和孕妇由于自身体质特殊,所以在食用鲜炖燕窝的时候用量和频率也有所不同。

想要了解关于儿童和孕妇吃鲜炖燕窝的用量及多久吃一次的`问题,可以添加微信SMY0990进行咨询。

鲜炖燕窝的保质期

在了解了鲜炖燕窝的用量及多久吃一次后,很多人会想要了解鲜炖燕窝的保质期以确保自己所购买的鲜炖燕窝的量刚好可以在鲜炖燕窝的保质期范围内食用完毕。

通常来说按照正确的鲜炖燕窝保存方法保存的鲜炖燕窝保质期在7-15天左右。

鲜炖燕窝什么时候吃最好

想要将鲜炖燕窝的功效达到最大化,不仅要注意吃鲜炖燕窝的用量及多久吃一次的问题,还要把握住吃鲜炖燕窝的最佳时间。

鲜炖燕窝作为由燕窝加工厂直接炖煮的燕窝食品,鲜炖燕窝的最佳食用时间与干燕窝服用的最佳时间是相同的,每天早上的7:00-9:00是服用鲜炖燕窝的最佳时间。在每天早上的7:00-9:00空腹食用鲜炖燕窝可以使得人体快速的吸收鲜炖燕窝的营养。

哪些人不适合吃鲜炖燕窝

虽然鲜炖燕窝的性质温平,但是并不是所有人都能吃鲜炖燕窝。一下是四类人群是非常不适合吃鲜炖燕窝的,是典型的燕窝禁忌人群。

1、不满六个月的婴幼儿。

2、正在感冒的人。

3、对蛋白质过敏的人。

4、未治疗或癌症晚期的人。

5、对服用阿司匹林过敏者,勿吃燕窝。

鲜炖燕窝用量及多久吃一次2

鲜炖燕窝的优点

1、方便快捷

鲜炖燕窝是由燕窝加工厂当日加工配送的燕窝。鲜炖燕窝帮助食用者省去了大量的燕窝泡发、挑毛、炖煮时间,迎合了现今快节奏生活的上班族的需求。此外,鲜炖燕窝采用独立的包装,非常方便携带。即使出差放在包里就可以带走。

2、方便保存

鲜炖燕窝由于经过生产厂家的包装处理,在保存上非常的简单,鲜炖燕窝的保存只需将未开封的鲜炖燕窝放到0-4摄氏度的冰箱中冷藏保存即可,保质期在7-15天左右。

3、营养丰富

鲜炖燕窝均是由干燕窝炖煮而成的,其营养成分与自己炖的现炖燕窝的营养成分一致,由于采用机械化智能炖煮,有限的防止了燕窝被炖化了,导致的营养流失。所以鲜炖燕窝的营养价值甚至营养价值会高于自己手工炖煮的燕窝。

鲜炖燕窝的保存

虽然鲜炖燕窝的优点有很多,但是鲜炖燕窝的保质期相较于干燕窝的保质期而言要短很多。一般鲜炖燕窝的保质期在7-15天左右。

在存放方法上,鲜炖燕窝要放在0-4摄氏度的冰箱中避光、冷藏保存。对于已经开封的鲜炖燕窝,在保存时要现将鲜炖燕窝的瓶盖拧紧后再放入冰箱中冷藏保存。

鲜炖燕窝的优点中最突出的就是方便,但是这并不代表着鲜炖燕窝的吃法单一。在吃鲜炖燕窝的时候就可以选择加热即食,也可以选择将鲜炖燕窝搭配牛奶、水果、蜂蜜等食材进行调味后再吃。

二、炖燕窝加高钙牛奶可以吗

炖燕窝加高钙牛奶可以吗

炖燕窝加高钙牛奶可以吗,很多人都知道燕窝是一种滋补品,他的营养也很丰富,所以很多人都会食用它,那么,很多人都会想要加入高钙牛奶,问题来了,炖燕窝加高钙牛奶可以吗?

炖燕窝加高钙牛奶可以吗1

高钙牛奶的营养价值

高钙牛奶也称强化奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值。

高钙牛奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,人为地额外添加一些钙,也就使得高钙牛奶中的钙含量高一些了。而很多含钙的物质都是可以作为钙剂加入到高钙牛奶中的,如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等。目前,用得比较多的是碳酸钙和乳钙。

答案是可以的,只要掌握正确炖燕窝的方法,炖燕窝加高钙牛奶是适合不同年龄段食用的.选择。燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

炖燕窝加高钙牛奶可以,高钙牛奶的钙含量增多,所以炖燕窝加高钙牛奶很适合缺钙人群食用。

炖燕窝加高钙牛奶可以,因为高钙牛奶可强化了钙质和多种维生素,若每日饮用能补充人体需要的多种营养物质。

燕窝的营养成分丰富,而高钙牛奶的营养也很丰富,容易消化吸收、炖燕窝加高钙牛奶可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是很不错的燕窝美食。

炖燕窝加高钙牛奶可以吗2

炖燕窝加高钙牛奶做法

1、燕窝泡发1小时左右,泡好后挑出燕毛,过滤干净。

2、将洗净的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。

3、食用者可以根据喜好选择加热后不加热高钙牛奶,如加热其时间不宜过长,易破坏养分。

4、燕窝炖好后,倒入高钙牛奶搅拌即可。

吃燕窝注意事项

1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

5、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。

炖燕窝的种类

1、雪梨川贝冰糖燕窝

作用:润肺止咳

材料:干燕窝3-5克、雪梨一个、川贝适量、冰糖。

做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入雪梨川贝炖10分钟即可。

雪梨炖燕窝

2、燕窝乳鸽汤

作用:防止动脉硬化,预防脱发

材料:干燕窝3-5克,乳鸽1只,高丽参适量。

做法:将乳鸽、高丽参、调料放入炖盅内,隔水慢炖1小时,加入炖好的燕窝再炖5分钟即可。

3、龟苓膏燕窝

作用:清热去湿,止咳润肺

材料:干燕窝3-5克、蜂蜜、龟苓膏

做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅冷却后加入适量龟苓膏蜂蜜即可。

4、核桃露燕窝

作用:增强孕妇免疫力,促进婴儿或小孩脑部发育

材料:干燕窝3-5克,核桃、牛奶适量

做法:首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆,放边上待用;再将燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用啦!

5、玫瑰燕窝

作用:止咳,平喘,宣肺,润肠,美白肌肤

材料:干燕窝3-5克,冰糖,玫瑰适量。

做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右。最后将泡好的玫瑰捞出,放在燕窝里即可。(或冰糖最后放入,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀也可)

6、藕粉燕窝

作用:益血,止血,调中,开胃,养颜

材料:干燕窝3-5克,藕粉适量。

做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右;将藕粉冲好,再把已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用。

7、猪骨汤燕窝

作用:有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨

材料:干燕窝3-5克,猪骨汤适量

做法:将猪骨洗净,放在锅里连同其它的配料慢火炖1-2小时左右,汤打出去油,放在一旁待用。再将燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后加入猪骨汤与少量食盐调味即可。

8、小米粥燕窝

作用:利于脾胃,润肠,养颜排毒

材料:干燕窝3-5克,小米150-200克

做法:将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖25-30分钟左右,出锅后与小米粥搅拌在一起,即可食用。

9、鲫鱼汤燕窝

作用:产妇的催乳补品

材料:干燕窝3-5克,鲫鱼汤适量

做法:鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片,锅里放油,将鱼煎一会,煎好的鱼放入适量水,放入备好的葱片姜片,大火烧开后小火炖二十分钟,起锅后为了放心一些,用细纱网去鱼小骨再放入适量盐,汤汁放在一边待用。将燕窝冰糖放入炖盅中,炖20-25分钟左右,最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。

10、南瓜玉燕羹

作用:养胃健脾

材料:干燕窝3-5克,南瓜250克

做法:将南瓜切片后蒸软,放入搅拌机内搅成蓉状放入煲中,加上高汤和炖好的燕窝,煮滚后加入调味料拌匀即成。

最后,大家选购燕窝原料时候,可以选择买干燕窝或即食燕窝。现在燕窝的主要产地是印尼和马来西亚,所以大家可以首选印尼燕窝或者马来西亚燕窝,最好是溯源码燕窝,如果觉得干燕窝自己炖比较麻烦的话,也可以选择有实力的公司的即食燕窝和鲜炖燕窝,另外,孕妇作为特殊人群,可以选择特别的孕妇燕窝~

三、鲜炖燕窝品牌推荐

燕窝素有“碗中贵妇”之称,一盏小小的燕窝,仿佛本身就是一本厚厚的美容圣经。

从宫廷御用到民间日常,诸如“吃燕窝使肌肤吹弹可破”“吃燕窝对孕妇和宝宝都有好处”等各种“养生”观点,更是被广大消费者口口相传。

按照传统方式,炖燕窝一般需要经过泡发、挑毛、炖煮几道必备工序,免不了耗时耗力。于是,主打“新鲜”“便捷”“料足”的鲜炖燕窝应运而生。

2020年7月,《消费者报道》分析了天猫、京东、苏宁官方旗舰店约1.5万条消费者评价,对电商平台热销的8款鲜炖燕窝进行了评价。

评价品牌

燕之屋、小仙炖、北京同仁堂、燕大夫、蔡府、正典、燕小厨、肌活

评价指标

拉丝、新鲜度、浓稠度、味道、纯净度、口感、固形物

口碑结果

1.推荐燕之屋、燕大夫。其中燕之屋CCR综合得分最高,其在新鲜度、口感等指标上表现最佳;其次是燕大夫,燕窝中没有什么杂质,口感较佳,浓稠适宜。

2.不推荐北京同仁堂、正典。其中北京同仁堂最为浓稠,但是口感欠佳;正典杂质较多,新鲜度较差。

肌活、燕小厨最拉丝,正典稀如饮料

燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,按形状可分为燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕角和燕碎。

其中燕盏是将毛燕经除杂处理后的完整燕窝,基本上保留了燕窝的原有形状,价格较为昂贵。而燕碎则是燕窝在加工过程中脱落的碎片,来自燕窝的不同部位。和燕盏相比,燕碎的杂质比较多,口感也远远不及燕盏,其价格较燕盏低5~6倍。

值得一提的是,如果以燕盏或者燕条为原料制成的燕窝会有拉丝,而且通常拉丝程度越长代表燕窝原料的品质越佳,但是以低价的燕角或者燕碎制作的燕窝一般不会有拉丝。

口碑评价结果显示,肌活、燕小厨拉丝程度较好,正典被认为“最不拉丝”。

消费者评价肌活“燕条较多”“拉丝很饱满”“丝条比较均匀,常年自己炖燕窝能感觉出来这个是正经燕盏做的好燕窝”;燕小厨“肉眼可见的拉丝”“并非普通燕碎,拉丝浓稠”“燕窝纹理清晰,杂质少”。

相反,消费者认为正典“感觉基本上是燕碎”“拉丝不算很长”“跟现炖的不一样,不是拉丝状态,是固态片状的”。

通俗来讲,固形物含量指的就是燕窝的浓度,其直接决定鲜炖燕窝的品质。因为对于不添加任何食品添加剂的鲜炖燕窝来说,固形物含量越高,需要投料的干燕窝克数就越高。

8款鲜炖燕窝中,蔡府标称固形物含量最高(≥92%),肌活标称固形物含量最低(≥89%),其他品牌如燕之屋、小仙炖、北京同仁堂、燕大夫、正典、燕小厨均为≥90%。

在浓稠度上,北京同仁堂得分最高,消费者评价称“燕窝很浓稠,感觉用料还挺足的”“一瓶3克燕窝,这是我吃过最浓的鲜炖燕窝”;正典得分垫底,消费者指出“很稀,几乎是饮料一样了”“比其他品牌稀,一分价钱一分货”。

蔡府、燕之屋蛋清味浓,北京同仁堂口感像凉粉

首名鲜炖燕窝?鲜炖燕窝品牌十大排名

金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这就是燕窝的主要成分。

这些成分包括水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素以及氨基酸等,因此,燕窝经过炖煮后能闻到一股淡淡的蛋清味,其实这就是“蛋白质的味道”。

不过,蛋清味的浓郁程度与原料产地、燕子品种、挑毛工艺有很大关系,比如不同地区或不同季节的金丝燕的食物来源并不相同,仅从筑窝季节和燕子吃的食物来看,雨季燕窝比旱季燕窝蛋清味更浓。

此次统一选择8款鲜炖燕窝的冰糖款产品进行对比。

口碑评价结果显示,蔡府在味道上评分最高,消费者认为“和自己炖的一样,打开盖子一股淡淡的蛋清香味”“微微的甜味增加食欲”。其次是燕之屋,消费者评价“打开瓶盖就有浓浓的蛋清味”“本来怕是冰糖炖的会太甜,没想到味道非常清,就喜欢这种”。

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