摘要：
本文目录燕窝怎么炖才算熟燕窝怎么看熟了***如何判断燕窝熟没熟怎么判断燕窝熟没熟,如何判断燕窝熟没熟燕窝炖到什么程度为熟 怎么判断燕窝炖熟了怎么看燕窝有没煮熟燕窝怎么辨别煮熟了吗一... 本文目录
一、燕窝怎么炖才算熟
燕窝变的完全透明就代表已经熟了。
燕窝红枣的做法，准备材料：燕窝：适量、红枣：适量、冰糖：适量。
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时
2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
3、红枣用清水清洗干净，用开水烫泡一下，放入炖蛊
4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟（隔水炖同样的方法，注意炖蛊外倒入已经烧开的水，水位不要太满，避免水进入炖蛊里头）
5、30分钟后，燕窝变的完全透明代表已经熟，这时候放入适量的冰糖调味。
6、完成。
二、燕窝怎么看熟了***如何判断燕窝熟没熟
1、看外观，炖熟好的燕窝由于水分充足，会和汤水融为一体，渐渐沉底，外观上看起来完全透明，像是水晶果冻一样，而未熟的燕窝外观上是白色的，与水并不会相融。
2、闻香味，由于燕窝中含有的蛋白质成分较高，因此炖熟的燕窝会飘出一股鸡蛋白熟了的淡淡香味，如果炖煮过程中还没闻到这股香味，则说明燕窝还未熟。
3、尝口感，未熟的燕窝口感偏脆，极为Q弹，吃着有些像粉丝，而熟了的燕窝口感稍软弹，丝滑爽口，硬度比较像吃果冻，如果煮的久一点就跟吃雪燕差不多了。
三、怎么判断燕窝熟没熟,如何判断燕窝熟没熟
1、看外观。燕窝熟了它的外观看起来是完全透明的，与水能够完全相融没有熟的燕窝看起来是白色的。
2、闻香味。燕窝熟了闻起来会有一种鸡蛋白煮熟了之后的香味，出现这种味道主要是因为燕窝的主要成分是蛋白质。
3、尝口感。熟了的燕窝吃起来丝滑爽口，没有这种口感可以延长煮燕窝的时间。
四、燕窝炖到什么程度为熟 怎么判断燕窝炖熟了
1燕窝炖到什么程度为熟
燕窝的主要成分为水溶性蛋白质，是属于比较容易炖熟的食物，一般炖到表面晶莹透亮，丝条状不大分明，有些粘稠感即为熟，但不同品种的燕窝炖熟所需要的时间均有些许不同，以常见的白盏燕窝为例，炖熟的话需要耗时15—30分钟左右。
2怎么判断燕窝炖熟了 1、看外观炖熟好的燕窝由于水分充足，会和汤水融为一体，渐渐沉底，外观上看起来完全透明，像是水晶果冻一样，而未熟的燕窝外观上是白色的，与水并不会相融。
2、闻香味由于燕窝中含有的蛋白质成分较高，因此炖熟的燕窝会飘出一股鸡蛋白熟了的淡淡香味，如果炖煮过程中还没闻到这股香味，则说明燕窝还未熟。
3、尝口感未熟的燕窝口感偏脆，极为Q弹，吃着有些像粉丝，而熟了的燕窝口感稍软弹，丝滑爽口，硬度比较像吃果冻，如果煮的久一点就跟吃雪燕差不多了。
3燕窝煮不熟吃会中毒吗不会中毒。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，其中主要成分为蛋白质、唾液酸、氨基酸等，食用无毒害，而且即使是没有煮熟，也不会产生中毒现象，但没煮熟的燕窝吃了可能会有肠胃不适的症状，建议多喝温水，促进排泄缓解病症，如不适较为严重，最好是及时就医检查治疗为好。
4燕窝炖不烂有点脆怎么回事 1、血燕窝没煮熟由于燕窝炖煮的时间太短，导致燕窝没煮熟的话，煮出来的燕窝口感会偏脆，而且普通白燕窝炖煮时间和血燕炖煮时间是不同的，一般血燕由于其中的矿物质较多，煮制过程耗时较长，短时间很难炖烂，因此不能按照同样的方法来炖煮，否则就会煮不熟。
2、煮的是假燕窝燕窝在我国是比较滋补名贵的食品，其售价以每克30—50元的价格售卖，属于高档消费商品，很多商家为了谋取暴利，用其他食物造假燕窝出售，像涂了胶的燕窝、加入了某些化学物质的燕窝炖出来不仅炖不烂，而且汤色浑浊，带有怪味，吃起来口感也是脆的。
五、怎么看燕窝有没煮熟
炖到表面晶莹透亮，丝条状不大分明，有些粘稠感即为熟。煮燕窝具体做法如下：
准备材料：燕窝 3g、水适量、电饭锅一个。
1、第一步把准备好的燕窝放水中浸泡180分钟。
2、然后将杂质用手挑出去除，燕窝放一旁备用。
3、炖盅里放入整理好的燕窝。
4、然后锅中放入冷水，不需要太多。
5、把炖盅放入锅中，盖上盖子，炖一个半小时。
6、观察燕窝表面晶莹透亮，丝条状不大分明，有些粘稠感即可取出，这样就已经完成了。
六、燕窝怎么辨别煮熟了吗
燕窝变的完全透明就代表已经熟了，煮燕窝具体做法如下：
准备材料：燕窝 5克、冰糖适量。
1、准备好需要煮的燕窝。
2、取5克燕角加水泡发最少6小时。
3、泡发到没有白心后撕开或者挫开成片状或者丝状。
4、一定要把硬白心泡到挫开，然后用过滤掉小毛。
5、然后加水隔水炖大火烧开转小火25分钟，燕窝变的透明说明已经熟了。
6、放旁边冷却会，这样煮燕窝就已经完成了。
