摘要：
本文目录燕窝泡发6个小时还能吃吗燕窝泡了两天忘记煮了,还可以吃吗燕窝放水里泡三天了还可以吃吗燕窝不小心泡了5天还能吃吗燕窝泡好后放了两个星期,还能吃吗燕窝泡久了还能吃吗 泡了两天的... 本文目录
一、燕窝泡发6个小时还能吃吗
根据燕窝的品质决定。
将燕窝浸泡6小时后，如发现燕窝仍然丝条分明，捏着有弹性，没有粘稠、异味、软烂等现象的，那么仍然可以食用，另外市面上品质较好的血燕，也是需要浸泡12—24小时才能炖煮食用的；但若是发现泡了24小时的燕窝有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的，则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象，不能食用，否则对身体会造成一定的危害。
二、燕窝泡了两天忘记煮了,还可以吃吗
燕窝泡了两天没变质的情况下可以吃。常温下浸泡燕窝不应超过24小时，但如果是放入冰箱冷藏室浸泡的话，由于低温环境中细菌较少的原因，放在碗里密封浸泡的燕窝很难在短时间内滋生细菌，因此可以放2-3天左右，一般不会变质变味，是可以继续捞出炖煮食用的，炖煮燕窝前可观察其外观有无泡沫、霉点，闻一闻有无发酵味，手捏有无软烂，如带有异味，质地软烂则为变质不能吃。
燕窝泡了三天可能会有毒。燕窝属于高蛋白食品，如果持续在高温环境下浸泡三天的话，很可能被大量的细菌入侵，导致其变味变质，另外浸泡燕窝的容器如果本身不洁净带有毒素，或泡燕窝周围存在有发霉变质的食物等情况下，也可能出现燕窝浸泡后带有有毒物质，从而导致食用者出现食物中毒症状，建议浸泡燕窝选择洁净的容器，如需浸泡1-2天的话，需密封放入冰箱低温冷藏浸泡，以免燕窝品质受到影响。
浸泡的燕窝水是不能喝的。因为干燕窝在浸泡的过程中，其表面的灰尘、细菌等都会溶解到泡的水里，加上浸泡时还会滋生一定量的细菌，而且肉眼无法视辨细菌多少，如果煮制燕窝的时候连同水一起炖煮，不能确保水质洁净，同时炖煮不一定达到杀菌沸点，如水质不洁的情况下食用了可能危害身体健康，加上燕窝在浸泡后，并没有多少营养物质溶解在水里，这部分水既没有食用价值，还可能存在饮食风险，因此不能喝。
三、燕窝放水里泡三天了还可以吃吗
若未炖煮没有妥当保存同时没有放置在冰箱中冷藏，泡了三天的燕窝建议不要食用。燕窝是蛋白质含量高的食物，浸泡在水中时间长会变质也会导致细菌的滋生，或许肉眼无法视辨但因为燕窝多以炖煮不一定达到杀菌沸点，变质食用后可能导致损肝。
若是收藏在冰箱中浸泡在水中三天则无妨，可以换掉水重新加水炖煮。
若是已经炖煮而妥善收存在保鲜器皿内同时冷藏与冰箱中的可以食用。
四、燕窝不小心泡了5天还能吃吗
燕窝不小心泡了5天还能吃吗
不建议再食用。
燕窝如果不小心浸泡了5天的哈是不建议再继续食用的，因为燕窝浸泡的时间一久的话其口感就会变得不好，且时间一长燕窝还会容易融化成水，并且燕窝中含有大量的营养成分，将其浸泡的时间一久的话还会容易滋生细菌，像这种燕窝如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。
燕窝泡多长时间最好
看情况而定。
燕窝的浸泡时间是和其品种有关系的，像一般市面上常见的那种优质白盏燕窝的话，一般浸泡4-6小时左右就可以了，这些时间足够将燕窝浸泡呈半透明的丝条状。但如果是那种血燕窝的话，浸泡的时间就会比较长，一般在食用之前需要浸泡12-24小时左右才能将其泡软。
燕窝一定要空腹吃吗
空腹吃最好。
在食用燕窝的时候一般都会建议空腹吃，因为空腹状态下肠胃的吸收消化功能最好，这样就能最大化的吸收燕窝的营养价值，从而起到最佳的滋补效果。并且空腹吃完燕窝之后不建议立马吃早饭，最好等个十几二十分钟左右，等燕窝被消化吸收完之后再去吃饭效果会更好。
炖燕窝时用什么水好
想要炖出来的燕窝口感好的话，建议一定要使用冷水炖，并且一定要是纯净水。因为这样水就能和燕窝一起慢慢加热，燕窝就能熟的更彻底，炖出来的燕窝口感也会更好，营养成分也会流失的比较少。
但如果是直接用热水炖燕窝的话，泡发之后的燕窝表面就会很容易被烫熟，这样炖出来的燕窝口感就会非常不好。
五、燕窝泡好后放了两个星期,还能吃吗
泡好后的燕窝要挤干，尽量把含水分，放在冰箱冷藏不要超过3天，若是冷冻虽然基本上3个星期没有问题但还是不太好吃。倘若是浸泡在水里则不建议再食用。燕窝是蛋白质食物
，容易滋生细菌。
在我们燕窝原产地，浸过水的燕窝必须在36小时内风干。燕窝是水溶性蛋白质，含水的燕窝会溶化。泡在水里的燕窝会容易导致细菌滋长变质。新鲜燕窝不合适泡发后放在普通保鲜盒，燕窝会吸收冷藏格中其他食物的味道，食物的味道会影响燕窝的原味。此外，因为燕窝是高蛋白质的食物容易因为潮湿滋生细菌或其他原因变质甚至软绵。
六、燕窝泡久了还能吃吗 泡了两天的燕窝还能吃吗
1燕窝泡久了还能吃吗
如无变质的情况下可以吃的。
燕窝在烹饪前一般需要经过4—6小时的浸泡时间，如超过这个时间的话，燕窝在长久的浸泡过程中，会慢慢滋生细菌等有害物质，导致燕窝变质，当发现浸泡的燕窝有糜烂、起泡、带有异味等现象时，则说明燕窝已经变质了，这样的燕窝继续食用对健康有害，是不能吃的，反之燕窝还未发生变质前是可以放心炖煮食用的。
2泡了两天的燕窝还能吃吗放在冰箱或冬天密封浸泡的话能吃。
常温下浸泡燕窝不应超过24小时，但如果是放入冰箱冷藏室浸泡的话，由于低温环境中细菌较少的原因，放在碗里密封浸泡的燕窝很难在短时间内滋生细菌，因此可以放2—3天左右，一般不会变质变味，是可以捞出炖煮食用的。
3燕窝泡久了还有营养吗有营养。
在浸泡燕窝的过程中，不仅会将其表面的沙尘、泥土等脏物会溶解到水中，而且还会慢慢流失到一部分营养物质，不过这些营养成分相对较少，几乎不影响继续食用燕窝的营养价值，因为燕窝大部分的营养物质是需要通过1—3小时的慢炖才能溶解到水中的，所以光是浸泡的话基本不会流失太多营养物质，不用过于担心。
4燕窝泡久了煮后会变水吗根据煮的时间来定。
燕窝煮的时间过长的话，即使泡的时间不长，也会容易变成粘稠的水状，这是很正常的现象，一般炖煮超过4小时的话就会变成这样，但这样的燕窝反而有利于身体吸收其营养物质，只是口感可能对于某些人来说吃着有些奇怪，不过是可以放心食用的。
