摘要：
本文目录小熊燕窝炖盅好用吗饭盅盅是啥小熊电炖锅炖燕窝用快炖还是慢炖一、小熊燕窝炖盅好用吗为了让我的养生生活充满仪式感,特地去买了个专业的炖盅来炖煮珍贵食材。下面小编为大家介绍小熊燕... 本文目录
一、小熊燕窝炖盅好用吗
为了让我的养生生活充满仪式感,特地去买了个专业的炖盅来炖煮珍贵食材。下面小编为大家介绍小熊燕窝炖盅好用吗？小熊燕窝炖盅怎么样
小熊燕窝炖盅好用吗
小熊燕窝炖盅颜值控的一眼喜欢上了，无比的尊贵与高大上，刚到手就给自己安排上了真的很美味又好吃，这次的燕窝炖煮仪式感满满的，它的功能也同样很强大，它有恒温泡发的功能，可以让燕窝变得更蓬松柔软且缩短泡发时间，而且操作也十分方便。只需要将燕窝和纯净水放入炖盅中就可以实现一键燕窝，轻松甩掉看守的功夫哟。
因为小熊燕窝炖盅它设置了炖煮时间，一到点就能自动结束炖煮！炖出来的燕窝蓬松Q弹，竟然还能一盅多用，这款不仅可以炖煮燕窝，还可以炖煮花胶、人参、虫草这些珍贵食材，用起来又十分小巧精致携带也方便。不得不说，炖煮出来的燕窝q弹可口，香气都弥漫在整个房子里面，而且炖盅的分量刚刚好是一人份，我可以在空闲的时候好好独享美食
小熊燕窝炖盅怎么样
小熊燕窝炖盅使用效果是真的很好，之前没用炖盅之前是用冷水泡发的燕窝，泡发出来有很多硬芯。这个炖盅就很专业，有恒温泡发燕窝的功能，这样比平常泡发更快速，而且燕窝蓬松又柔软，它还可以一键燕窝的功能，只需要将处理好的燕窝和适量纯净水放入炖盅中，按“一键燕窝”键就会开启炖煮模式，不需要有人在旁边看守的哟。
四种燕窝专炖方式根据不同品种的燕窝设定，分别设置了专业的炖煮时长，这样会让燕窝的营养更完全保留在炖盅里。它有想要花样滋补也是OK的哦，炖盅有八大菜单，而且除了炖煮燕窝之外，本人还可以炖煮花胶，人参、虫草、阿胶等珍贵食材，真是集颜值与能力于一身。花样炖煮只需要一个炖盅，真的非常方便啦，这样看来性价比是真的高啊！
二、饭盅盅是啥
想要喝到香浓的汤水，就要有一台隔水电炖盅，隔水电炖盅炖出来的汤营养不流失还不油腻。所以现在很受大家的欢迎，但是有一些人还不是很清楚隔水电炖盅是什么？下面来介绍一下。
隔水电炖盅是电炖盅的一种，是一种现代家庭常用的厨房电器，利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏，适合炖一些名贵补品如燕窝、虫草、人参等。比较知名的品牌如天际、美的、小熊等等。
隔水电炖盅的炖法
1.煲炖法。不使用内盖（陶瓷蒸隔），直接在陶瓷内胆中放入食物（或药材），并加入适量水（以水恰好浸没食物或略多一点为宜），再盖上陶瓷上盖
2.隔离炖法。将不需食用的药材等置于陶瓷内胆中，放入陶瓷隔离盖,再将食物搁于陶瓷隔离盖上，加水将其炖煮
3.原汁炖法。先将陶瓷蒸隔放入陶瓷内胆中，再将食物搁于陶瓷隔离盖上，不用加水，直接盖上陶瓷上盖。用此种方法炖煮后您将得到一小碗食物原汁。
三、小熊电炖锅炖燕窝用快炖还是慢炖
小熊电炖锅炖燕窝使用慢炖。因为燕窝比较难熟，且慢炖熬出来有浓郁的香味。差不多需要1-2个小时左右。
冰糖炖燕窝的方法：
材料：燕窝10g、熟木瓜1/2只（约150g）、冰糖 15g、牛奶 50ml、矿泉水 300ml
1、将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水（150ml）泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
2、倒入剩余的矿泉水（150ml，水量以没过燕窝表面为宜），再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
3、将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时。
4、熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。
5、将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝，加入温热的牛奶，吃时拌匀即可。
扩展资料
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
成份功效
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
主要产地
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右（参考香港贸易署数年的资料）。
燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，最早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。
为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。
参考资料：百度百科燕窝成份功效
