摘要：
本文目录燕窝是美容养颜的滋补圣品,燕窝颜色黄黄的好不好呢燕窝为什么有点黄黄的燕窝颜色黄黄的好不好 黄得不均匀才是好燕窝一、燕窝是美容养颜的滋补圣品,燕窝颜色黄黄的好不好呢燕窝颜色黄... 本文目录
一、燕窝是美容养颜的滋补圣品,燕窝颜色黄黄的好不好呢
燕窝颜色黄黄的好不好呢？
1、燕窝是养颜美容的滋补圣品，但很多人可能不知道燕窝还有减肥的功效。它富含蛋白质，既能补充身体每天所需的营养，又能保证最低的脂肪摄入量。不均匀泛黄是好燕窝。天然燕窝颜色分布不均，有的地方暗有的地方浅，这是因为燕子每天吃的虫子不一样，燕子分泌出来的液体颜色自然也不一样。所以，如果燕窝本身是不自然的白色，很难看到燕窝里面的细毛，那它可能已经被漂白了。
2、另外，一些燕窝产区工业发达，扬尘严重，生产出来的燕窝会变黑，所以要小心。所以在挑选的时候，要选择颜色有层次的燕窝，不是黑色，而是白色。燕窝是金丝燕分泌的唾液在空气中凝固而成的燕窝。天然屋燕呈象牙白、灰白色或微黄色，称为白燕或官燕。天然的洞燕呈红色，有淡红色或淡黄色，还有红色，因为燕窝的洞壁中有大量的铁，渗入到燕窝所在的环境中。它也被称为血吞。
燕窝有几种颜色呢
1、金丝燕筑的巢，之所以叫白燕，是因为刚建的时候，它的颜色一般是白色的。冠燕和宫燕都是指具有完美杯形、品质和颜色的初生燕窝。冠燕是指品质较好、杯形完整、杂质少的白燕窝。它通常是金丝燕建造的第一个巢穴。它完全依赖于自己分泌的大量唾液，唾液在风干时逐渐凝结。燕子杯质地纯净，极少含有树枝、泥土等杂质。
2、官燕和宫燕的品质最好，所以冠燕是最好的燕窝。相传，在中国古代，当贵人献燕窝时，会单独挑选干净完整的优质白燕。后来，这种特选的燕窝被称为观燕，意为要人赠送的燕窝，这就是观燕的由来。燕盏，随着时间的推移，会因金丝燕所吃食物的氧化反应，以及筑巢环境、温度、湿度等的变化而有所不同。虽然它们是在同一个环境中建造的，但也会因它而异。根据建造的时间有不同的颜色。
3、燕窝的颜色在存放久了会逐渐由白色（白燕子）变成黄色（黄燕子）。这是燕窝氧化反应的结果，这是一种自然现象，类似于去皮的苹果。时间长了会因接触空气中的氧气而氧化变色。大多数金丝燕筑巢、产卵、孵化、成长直至小金丝燕离开巢穴，大约需要 80至 111天。当它们离开巢穴时收获。一般为了让金丝燕有足够的时间繁衍下一代，采收间隔会在三个月以上，所以金丝燕的颜色是天然灰色或珍珠黄色。基本上没有像白纸一样白的“燕窝”。如果燕窝呈不自然的白色或几乎是纯白色，则可能是不法商家使用漂白剂等化学合成方法对“燕窝”进行漂白。所以，黄岩一般比较安全。
二、燕窝为什么有点黄黄的
岩石燕窝：岩石燕窝在制作过程中会和岩石接触，导致燕窝表面出现黄色的痕迹。
沉淀物：燕窝生长在洞穴内，可能会被一些沉淀物覆盖，导致表面出现黄色的颜色。
晒干时间：燕窝晒干的时间过长或晒干的方式不正确，也会导致燕窝变黄。
添加物：一些不良商家为了增加燕窝的重量或改变颜色，可能会添加一些不健康的添加物，导致燕窝变黄。
因此，我们应该选择正规的商家购买优质的燕窝，以保证燕窝的品质和安全。
三、燕窝颜色黄黄的好不好 黄得不均匀才是好燕窝
燕窝是美容养颜的滋补圣品，但很多人可能不知道，燕窝还有减肥的功效，它有丰富的蛋白质，不仅能补充每日身体所需的营养，还能确保脂肪摄取量最低，下面我带大家来看一下燕窝颜色黄黄的好不好？
燕窝颜色黄黄的好不好
黄得不均匀才是好燕窝。天然燕窝的颜色分布是不均匀的，有些地方深有些地方浅，这是因为燕子每天吃的昆虫不一样，分泌出来的液体颜色自然不同。所以，如果燕窝本身白得不自然，并且难以看到燕窝中的细毛，则有可能被漂白过。此外，部分燕窝产地工业发达、粉尘严重，产出的燕窝会发黑，要注意。因此挑选的时候要选择颜色有层次、不发黑、不过分发白的燕窝。燕窝是经过金丝燕分泌的唾液在空气中凝固所形成的鸟巢。天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色，称为白燕或者官燕。天然的洞燕由于筑巢的燕洞壁还有大量铁物质，向燕窝所处环境渗透，就会呈红色、浅红色或微黄色，也呈红色，被称为血燕。
燕窝颜色有几种
1、金丝燕筑的巢，在刚筑好时，因为其颜色一般都是较白的，称为白燕。
2、官燕、贡燕均指盏型、品质、色泽等较为完美的精品头生燕窝。官燕指的是品质较优，盏形完整、杂质较少的白色燕窝，一般为金丝燕第一次所筑的巢，完全依靠它们自身分泌出来的大量唾液，待唾液风干逐渐凝结而成的燕盏，质地纯净，很少含有树枝、泥土等杂质。
3、官燕和贡燕的品质都是最佳的，因此官燕是燕窝中的极品。相传中国古代，贡奉燕窝给达官贵人时，会专门单独挑选干净完整的优质白燕。后来这种被专门挑选出来的燕窝就被称为官燕，意为达官贵人赠送的燕窝，这就是官燕的由来。
4、燕盏，时间一长，就会因为，金丝燕吃的食物发生氧化反应及筑巢的环境、气温、湿度等变化而有所不同，虽是筑在同一个环境上，也会因所筑的时间不同而有不同的颜色。
5、燕盏存放的时间久了其颜色会由白色（白燕）慢慢转变黄色（黄燕）的颜色，这是因燕窝受氧化反应的结果，属自然现象，类似削了皮的苹果放久了因接触空气中的氧，产生氧化作用而变色一样。
6、大多数的金丝燕从筑巢，生蛋，孵化，成长到小金丝燕离巢，大概约需80天到111天时间，采收“燕盏”的时间，都是在小金丝燕已离巢时再进行采收，一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代，采收的间隔都会超过三个月以上，所以燕盏的颜色是很自然的灰白或珍珠黄，基本不会有白到像白纸一样的“燕窝”，如果燕盏白得很不自然或几乎纯白，则有可能是不法商家使用了漂白剂等化学合成的方法来漂白“燕窝”。所以，黄燕一般来说还会比较安全点。
燕窝颜色受什么影响
1．采摘季节和燕窝颜色
老窝友会注意到：每次拿到的燕窝的颜色都有些微差异，总体上来讲，春天的燕窝颜色偏白，秋冬季节的燕窝颜色偏黄或者偏灰，这是因为春天的燕窝多产于马来西亚的雨季，充沛的降雨量配上森林里丰富的食物，金丝燕正值繁殖时期，筑造燕窝的时间只要45天，小燕子生长得快，燕窝颜色就偏白，相反的，旱季既不是繁殖时节而且食物又缺乏，金丝燕筑一个窝时间要长很多，但是小燕子破壳到飞走需要一个半月，在空气中暴露的时间更长，燕窝氧化，颜色就会发黄，和大家平时吃的苹果放在空气中颜色发黄是一个道理。
2．生产地域与燕窝颜色
当然，生产的地域也会影响到燕窝的颜色，海边燕窝的颜色会比雨林燕窝颜色偏黄，比如印尼爪哇出产的燕窝，爪哇岛的森林覆盖率很低，以海岛燕窝为主，颜色偏黄，个头大，相比起来，而马来西亚则出产森林燕窝，盏身偏白，杂质也会比较少。
3．洞燕的颜色
很多人会误以为洞燕就是那种血红的，其实不是的，燕窝的分类中，洞燕是和屋燕这个概念相对的，而血燕则是从燕窝的颜色的角度上对燕窝分类的一种，和它一起并行的概念还有黄燕、白燕等等。洞燕，顾名思义就是指在山洞里栖息的金丝燕的窝，和屋燕相比，更有可能长期暴露在空气中（不会被即时收割），颜色呈黄色，或者因为岩壁矿物质渗入燕窝中，颜色呈现独特的红色，这个就是大家常说的血燕，当然除了前面的黄燕和血燕，白色的洞燕也不是没有哦。
4，老燕盏颜色比新燕盏要更黄一些。
老燕盏放置的时间比较长，收割的时候和同一期的新燕窝相比，颜色会略微深一点哦。
5，燕窝的具体位置还会对燕窝的颜色产生影响
燕屋是分很多层的，不同楼层之间的空气、湿度、光照都不一样，这些因素都会对燕窝的颜色产生影响哦，甚至同一楼层不同角落的燕窝颜色也会不一样。
6，同一盏燕窝，含水量高的时候颜色比足干的时候颜色要白一些。
这个很好理解，有兴趣的窝友可以在家把燕窝喷湿后观察颜色变化，泡发以后的燕窝颜色就是晶莹剔透了，我想到一个有趣的类比现象，足干奶粉的颜色其实微微偏黄，但是冲调出来的牛奶颜色却是乳白色的。
7，底座和燕角等接触墙壁或木板的颜色，往往更深一些
燕窝不是金丝燕一口气吐出来的，而是一条一条慢慢补出来的，燕角和底座是燕窝接触木板的地方，相对于燕盏其他部分而言，是先被造出来的部分，和空气接触的时间也比较久，所以颜色要比盏身其他部分深，而且也略硬。
8，漂白燕窝和刷胶燕窝
刷胶燕窝会失去纯天然燕窝的骨质感，整体燕丝模糊，而漂白燕窝的颜色会比较均匀，但是这都不是鉴别燕窝最好的方法。
燕窝什么颜色最好
燕窝颜色最好是：鲜红色。燕窝按颜色分类：可以分为白燕、红燕、黄燕三种。三种燕窝对应的颜色也是白色、红色、黄色，但各个颜色的一些细节也是很重要的：
1、白燕：白燕就是我们常说的屋燕。正常白燕窝的白色是不均匀的，透明胶质的那种白色。如果燕窝看起来苍白苍白的、整个燕盏的颜色很相近，那可能是经过化学药水漂白的。
2、红燕：红燕是洞燕的一种，由于受到空气、矿物质侵蚀，从燕角部分慢慢往里延伸，会呈现一定的红色。红色深浅不一，燕角部分最重。但真正的红燕并不是像之前的血燕那样的血红色，血燕的血红色是用燕粪便熏染导致的，亚硝酸盐严重超标。
3、黄燕：我们国内黄燕很少见，在市面上基本上很难买到。主要在泰国一带产出，黄燕也是洞燕的一种。黄燕的颜色特点跟红燕是类似的，只不过红燕是红色、黄色却是黄色。在分辨燕窝的颜色的时候，有一点特别重要：不管白燕、红燕、黄燕，燕窝的颜色都是不均匀的，漂白、染色过的燕窝颜色就很难做到不均匀。
