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一、你知道燕窝加工厂是如何加工制造燕窝的吗能讲一下吗
刚刚手工采摘的燕窝,通过简单的加工后,每公斤的售价可飙升到6万。那么它是如何制作的呢?
第一、在马来西亚有一种叫做金丝燕的鸟,它的体重不到15克,小到连地上的树叶都掀不起来,所以它们的巢穴都是由自己的唾叶筑成的。它们把握住在垂直崖壁上的阴暗洞穴中,采摘时会有很大的生命危险。因此人们建造了人工洞穴,引诱野生金丝燕来筑巢。这不仅降低了采燕园的危险,并且通过20年的经营,现如今在马来西亚已经有六万多间燕窝,它为这些金丝燕提供了干燥的住所,不仅避免了掠食者的危险,同时每年也为马来西亚的燕窝出口额增加了10亿美元。
第二、工厂会采用一套高科技音响播放金丝燕求偶叫声来吸引他们筑巢。金丝燕的一生只有一个伴侣,一旦爱情开花结果,他们就会在燕窝里筑巢。大多数的雨燕都用唾液来粘合自己的巢穴,而金丝燕的巢穴都是由这种粘性物质筑成,他们会用舌头轻拍石头,筑起一道由凝固唾液组合成的矮墙,唾液中的黏蛋白、糖蛋白会让它硬化成犹如水泥般的基座。在造好基座后,还需要一个月的时间才可以筑好一个可以容纳两枚鸟蛋的巢穴。在这个燕窝中,大概有5000多对金丝燕,而有的燕子一年可以繁殖三次。
第三、等待巢穴中的雏鸟离巢后,工人就会收获这些燕窝,为下一个燕窝的建造腾出空间。这些燕窝每公斤可以卖到6万元,可是要凑够一公斤至少需要130个燕窝。为了确保雏鸟已经离巢,工人会使用一种带镜子的小铲将燕窝从梁上取下来。像这样小心翼翼的养殖金丝燕可以保护这种神奇的鸟类。刚刚采摘的燕窝是不能直接使用的,因为里面全是燕子的羽毛和污垢,所以需要将他们送到附近的工厂中。
第四、工人会用刷子细心的把燕窝中的黑点刷掉,接着再用镊子将燕窝上的羽毛挑出来。完成一个燕窝的清洗需要花费50分钟的时间。为了避免燕窝发霉,工人会用特制的工具将它们制作成展状,并放进30度的烤箱中烘干。20小时后彻底干透的燕窝就可以送到包装部门,这家工厂每天会包装400的燕窝,而包装好的燕窝每盒可以卖到2000元。最后,这些包装好的燕窝会被运送到亚洲各地,制作成美味的燕窝汤。
二、燕窝品牌十大排名
燕窝品牌十大排名如下:
1、盏记
香港盏记集团,燕窝知名品牌,1964年诞生于香港,香港名牌,全港第一家连锁燕窝专卖品牌,香港燕窝商会荣誉会长单位,香港较大型、最多元化的燕窝零售商之一。
2、官燕栈
香港官燕栈国际有限公司,燕窝十大品牌,诞生于1964年,香港名牌,中式保健零售市场知名品牌,以中式养生保健为基础的国际保健公司。
3、老行家
老行家国际燕窝集团,燕窝知名品牌,香港超级名牌,台湾金马奖大会优良推荐品牌,深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌,专业致力于养生保健食品研制,横跨澳门、台湾、马来西亚和新加坡的泛亚洲国际集团。
4、同仁堂
北京同仁堂(集团)有限责任公司,创建于清康熙八年(1669年),中药行业著名的老字号,开创中药西制的先河,现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块共同发展的现代中医药集团。北京同仁堂健康药业股份有限公司,2003年04月14日成立,经营范围包括生产颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液等现代型的中药产品、营养保健品、中药饮片等。
5、龙标
新加坡食品(厦门)有限公司,龙标,燕窝知名品牌,始创于1957年,新加坡老字号燕窝品牌,在东南亚享有很高知名度的顶级燕窝品牌,国内较早生产玻璃瓶装即食燕窝的品牌,亚洲知名保健食品生产企业。
6、楼上
楼上,隶属于楼上隶属于燕窝庄有限公司,健康食材知名销售商,中药补品零售商,日本人气品牌食材销售商。公司于1998年成立,首创以楼上铺形式经营,更引入自创超市形式售卖多元化产品。本着以客为本,以质为先,的经营理念,致力为顾客提供优质的产品和高质素的销售服务。
7、燕之屋
厦门市双丹马实业发展有限公司,燕之屋YAN PLACE,始于1997年,福建省著名商标,较早创立燕窝专营模式,中国专业的燕窝生产加工基地,燕窝行业标准起草单位,境外燕窝生产参考企业。
8、正典燕窝
正典燕窝品牌隶属于青岛正典实业有限公司。是集采燕、燕窝加工、研发、储存、分销、进出口为一体的集团公司。注册拥有规模化的生态燕窝群、在华注册燕窝加工工厂、马来西亚卫生部认可的燕窝实验室、中国青岛自有的燕窝深加工基地,只为天然安全燕窝。
9、燕安居
厦门燕安居连锁经营有限公司,燕窝知名品牌,集东南亚燕窝原料基地,国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络为一体的大型燕窝连锁企业,国内少数几家合法拥有进口燕窝产品资质的企业之一。
10、余仁生
余仁生EuYanSang品牌,隶属于余仁生商贸(广东)有限公司,优质中医药保健品牌,主营优良中药材/中成药/健康食品和营养补充品,余仁生保婴丹广受市场欢迎。
适宜人群
1、初生婴儿:把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增加食欲之效果。
2、孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育。
3、产妇:迅速复原身体,恢复青春。
4、儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展。
5、青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑。
6、精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。
三、燕窝厂家有合作是不是真的
燕窝从燕窝屋到工厂手里要经过几手?工厂就是一手货源吗?
对于国内动不动就大谈工厂直销一手货源的情况,今天来好好的聊聊是什么个情况!请耐心花三分钟时间看完,让你彻底了解燕窝这个产业链!
要了解一个行业的产业链先从源头开始。
燕窝的源头:燕屋
燕屋顾名思义是人类根据金丝燕习性搭建的屋子,吸引金丝燕进来筑巢。从这点来说,那拥有燕屋的主人:燕农,是真正的一手货源吗?是吗?不是。因为燕屋不生产净燕盏的!(净燕:指人工挑毛过的燕窝)
负责挑毛工作的是工厂,那么可以说工厂就是一手货源吗?并不是!因为工厂的毛燕已经经过燕农一手了,更甚者是两手、三手了。
那么我来罗列下工厂买毛燕的几种渠道吧。
这里要提到一点,燕农是很难接触到的,这个根本原因导致了以下不同情况!
燕农---工厂
燕农直接对接工厂,这种是印尼华侨小工厂通常的情况,印尼人土生土长有资源优势,可以直接接触到燕农。这类工厂主目前很多有自建燕屋的情况(通常是华侨第二代工厂主符合这种情况,目前华侨第二代工作普遍也拥有自己的燕屋)
燕农---工厂买手---工厂
这是印尼大工厂的情况,工厂买手和工厂是直接雇佣关系,工厂买手有自己的信息渠道接触到燕农,直接接触燕农报价。工厂,买手不用囤货,只是提供信息赚差价,一般大工厂都会。有自己的雇佣的买手。(这种是华侨二代大工厂普遍情况)
燕农---毛燕批发商---工厂
这种情况是大部分中国人在印尼开工厂的情况,中国人很难接触到燕农的,因为燕屋大多建在深山老林,大多只有本地土生土长的印尼人才能接触到(印尼的乡下拍偏远地区是真实的存在老虎猎豹各类野生动物,不是当地人不了解当地情况,是根本无法接触到燕农的,所以只能经过毛燕批发商)
说到这里,你还觉得工厂就是一手货吗?其实并不是。每个信息渠道都是环环相扣的,燕屋千千万万,工厂万万千千,他们的成本都不尽相同,工艺和利润率也不一样。所以导致了最终的出厂价的差异!
这几年大量的中国人涌入印尼开厂,原因为何呢?因为即使一个月销量一斤,两斤的,也在寻找所谓的一手货源,而在他们的观念里,只要是工厂,就是一手货源。
但是中国人在当地其实有没有优势的,因为不是土生土长,资源优势很有限,设想下,你如果跑到印尼开工厂,你去哪里找毛燕原料呢?印尼的网络远远没有中国发达,印尼人的通讯软件wechat,只是纯粹的聊天通讯,没有所谓的盆友圈。所以大多中国人的工厂只能通过打听毛燕上拿货,,但是毛燕商千千万,价格也千千万,其中不乏很多毛燕商转手毛燕商再到工厂,那么这种情况工厂就很难有优势了。
今年燕窝价格持续上涨,有很多综合因素,其中一点就是中国人的工厂可以接受高价,因为这类工厂的下线都是打着一手货源的旗号销售,既然是一手,那在消费者心里价格一定是公道喽。即使涨价也是理解喽。但事实是燕窝持续涨价很大原因是中国人的小工厂愿意高价接受毛燕,因为他们的客户愿意接受高价,而印尼人是很狡猾的,如果你愿意接受高价,那么环环相扣,最上游的燕农得知消息就更是涨价了,就导致了今年毛燕不断上涨的局面。
在印尼开工厂主要分两种类型,华人(华侨二代)和中国人。在印尼的中国人野心是极其大的,而印尼人是崇尚行乐的,和中国人是完全不一样,而野心勃勃的中国人工厂追求的利润也比较高。