摘要：
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一、燕窝要冷藏保存吗,燕窝要放冰箱冷藏吗
1、干燕窝可以不放冰箱冷藏，湿燕窝要放冰箱冷藏保存。
2、食物放冰箱保存的原因是因为，食物本身容易变质，冰箱的温度可以抑制细菌的繁殖和生长，而优质的干燕窝经过了干燥处理，一般不容易变质，只要放在阴凉干燥处保存即可，不需要放在冰箱保存。
3、湿燕窝要放冰箱保存湿燕窝是指已经泡过的燕窝，其中含有大量的水分，蛋白质及碳水化合物，容易腐坏变质，所以需要放在冰箱中冷藏保存，延长其保质期。
二、燕窝要放冰箱吗
燕窝不建议存放在冰箱内。一般来说，这种食物如果在比较潮湿的环境中，很容易发霉，如果已经存放在冰箱内，最好是一直存放在这里面，拿出来就要尽快吃掉，这样才会保证其口感不变。
干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存，这样保存效果才更好。
挑选燕窝也有窍门。一般来说，燕窝的颜色是半透明的，结构是丝状的，这种结构十分规律，如果买到的燕窝不是透明的，甚至不是很规律，这样的燕窝一般不是上等品。
燕窝有股子蛋清的味道，而且全干的燕窝很脆，在运输的过程中，可能会有一股发霉的味道，只要是味道不是很重，可以将其风干，这样不影响其口感。
燕窝的干度足够才不会发霉，所以一般市面上的干燕窝一般达到百分之98%左右的干度，这样的燕窝摸起来手感十分好，如果燕窝比较粘手，这样可能是发霉的，不建议购买。
另外，燕窝的泡发率很高，浸泡后水质清透。
三、干燕窝需要放冰箱保存吗
不需要。
干燕窝属于燕窝的干品，没有水分。在冰箱里保存最重要的是帮助保持燕窝的水分和新鲜度。由于干燕窝已经属于干品，没有必要存放在冰箱里，所以一般不建议存放在冰箱里。
干燕窝的正确保存方法
2
1.首先，准备一些保鲜袋。
2.然后准备干燕窝。
3.之后将燕窝放入保鲜袋密封。
4.最后将干燕窝放在干燥阴凉通风处，避免阳光照射。
干燕窝的保质期是多久？
三
干燕窝的保质期一般在3年左右。
由于干燕窝的水分已被蒸发，不易被虫蛀，可长期保存，一般为3年左右。但由于干燕窝的保存在一定程度上受环境影响，持续时间不是绝对的，还是要看燕窝的干燥度，其干燥度高，保存环境适宜，保质期肯定更长。
冷藏还是冷冻燕窝？
四
冷藏就好。
一般情况下，冰箱冰柜的温度在0-8摄氏度，比较适合燕窝的储存，可以长时间保存燕窝。但冻层内的低温会加速燕窝营养成分的流失，不利于燕窝的保存。所以一般建议燕窝放在冰柜里保存。
四、燕窝需要放冰箱保存吗
干燕窝不需要放冰箱。干燕窝本身的水分已经蒸发干燥，只需要在常温下干燥保存即可。放在冰箱里容易导致干燕窝受潮。因为冰箱里的温度比较潮湿，容易发霉，一般不需要把干燕窝放在冰箱里保存。燕窝是我们生活中常见的补品，营养价值很高。适量食用对人体健康有益，但由于燕窝不易保存，人们往往将其晒干保存。干燕窝通常可以密封保鲜，这是最方便的方式。完全干燥后，可以密封保存，也可以放在通风、防潮的地方。如果发现霉菌，可以用牙刷清洁，然后风干。
五、燕窝可以冷藏吗
燕窝本身是干燥的，通常可以采取密封保鲜的方法，这个是最为省事的。把燕窝晾干之后（这里不可以阳光直晒），进行密封保存，或者放在通风无潮的地方就可以了。也可以适当加入一小包干燥剂，如果发现发霉，可以用牙刷清洗一下，再进行风干。燕窝保存一定要注意密封，防潮，通风，避光。如果发现发霉处已经变黑了，这样的燕窝是不能再食用了。
如果我们购买的是未开封过的燕窝，这样就采取直接放入冰箱的冷藏室，就是不开封不动用。如果你开封之后，就应该尽快食用完，而且这个时候一定要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要进行吹干才能存放。
六、燕窝要放冰箱吗 燕窝要不要放冰箱
1、燕窝要放冰箱。
2、如果是干燕窝，通常可以采用密封性的放置方式。避免被太阳光照射，用密封袋将干燕窝装好放进保鲜盒，再置入冰箱冷藏，冰箱冷藏通常质保期是三年，干燕窝放进冰箱放置，假如过程中拿出来打开后，就不适合放到室温下继续放置。可以放到透风干燥处放置即可。
3、早已浸泡好的燕窝，可以用保鲜膜或洗净的容器将其包好并密封性，再将其放进冰箱冷冻，尽早吃。推荐大家在浸泡燕窝时，一次性不可以浸泡过多，尽可能控制吃多少泡多少，这是因为冷冻过的燕窝或多或少会影响到燕窝本身的营养价值和口感滋味。
4、鲜炖燕窝收到后推荐立即放到冷藏室，保存期通常为半个月或2个月，瓶盖一旦打开，建议将里面的燕窝尽早吃完，不适合放置长时间，存放时长越长，越非常容易潮湿并会产生细菌。鲜炖燕窝没有添加剂，因生产工艺的技术，质保期也略有不同，因燕窝有溶水反应，推荐尽早吃。
