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一、在哪可以买到优质的燕窝
康基燕窝*燕窝炖煮
炖煮燕窝主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
First:浸发
浸发是指用凉水来浸发燕窝,使用净化软水、纯净水和白开水都可以,温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。切忌不要用自来水浸泡,且不论自来水的漂白粉和氯气多严重,自来水还是硬水,会影响燕窝的发头。
不同种类的燕窝有不同的浸法时间,从三至二十四小时不等。品质越好的燕窝,浸发后的体积越大。纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛,只需用钳子拔走和用水洗净便可。
Second:清洗
清洗时把发开的燕窝用手充分搓开,里面的小毛和杂质都会跑出来,燕毛会浮在上面,而杂质则沉淀在水底,换换水多冲洗两遍即可,也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。
Third:炖制
1、燕窝要用文火隔水炖,先将锅里的水烧滚,调成文火后,把盛有燕窝的炖盅放进去。
2、炖盅里燕窝加水的高度不能超过炖盅内壁的7/10,因为燕窝在炖制过程中会膨胀,以免滚泻造成浪费。
3、锅里的水位不能超过炖盅的一般高度,以免滚水会倒渗进炖盅里。
4、燕窝炖好后再加冰糖或其他的调味,以免炖制时破坏燕窝的成分。
燕窝泡发&炖制时间表:
血燕浸泡6—12小时文火慢炖1—2个小时
白燕浸泡4—6小时文火慢炖约30分钟—1个小时
燕丝浸泡1个小时文火慢炖30分钟
燕条浸泡4小时文火慢炖1个小时
燕饼浸泡3—4个小时文火慢炖1—2个小时
TIPS:
炖煮时间控制
为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即4-6小时,则炖煮时间为5-7小时。
如何存放燕窝?
干燕放阴凉及不被阳光直射即可。含水高的燕窝即使放入冰箱也极易变质,要吹干保存,否则极易发霉。湿气燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。
二、哪里能买到真燕窝
问题一:哪里可以买到正宗燕窝正宗又经济实惠的燕窝只有在燕窝原产地购买没有经过加工的原燕窝,可以托当地认识的朋友购买。但,燕窝是禽类产品,经过加工的燕窝必须通过海关质检才可以进入国内。而未经过加工的燕窝原料和未经过正式合法程序的燕窝目前是不可以私自带入境。
目前在市面上能买到真燕窝同时有品质保证的途径就是,由中国质检局与燕窝产地有签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝,最重要的是有关卖家的产品的源头,从原料,加工过程到制成品的程序。目前要要安心安全的购买真正燕窝唯有和已经与中国签订身份认证可溯源燕窝,唯一由两国官方保证品质的燕窝产品,每一盏燕窝都贴有国家质检的溯源防伪标签。
问题二:那里能买到正品燕窝?我卖了1年真燕窝,但是卖不动。
你要是条件允许的话可以到马来西亚当地燕屋购买。我老婆的姐夫他们家就是马来西亚(槟城)开燕场的。只有在当地你才可能买到真正不加任何添加剂的燕窝。
国内食品安全你要是能信我也不劝你,但是我能肯定的说,你在国内除了药店能买到以次充好的真燕窝。其他地方除了以次充好以外还会遇到这几种情况__1.加重(有很多种方法,但是都有害),2.作假(用其他材料冒充燕窝)等等。
还有就算你决定买燕窝了也别买血燕,这个东西每年一个燕场都不一定出一个,出了要么自己吃,要么***高价收购。别说中国市场,全球市场都基本不可能有卖。而且全球燕窝年产量还不到中国大陆年销量的三分之一,你是中国人,自己好好想想吧。
问题三:在哪能买到真正的燕窝真的燕窝不管是市场还是网上都可以买到,关键是看你能不能辨别真假燕窝.
相对来说,在网上买的燕窝要比在市场买的便宜一点.恋尚巢燕窝总部在上海,在江浙地区也有很多经销商.可以去哪里看货.
挑选燕窝有很多种方法,下面几种可以参考:燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。买靓燕窝的秘诀:
一是产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:马来西亚燕窝),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。
燕窝礼盒
二是看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的“发头”。
三要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。
非实验室鉴别燕窝要点:
1.看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;
3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4.烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
以上几点仅供大家参考,更详细的资料可以到恋尚巢燕窝网站了解.也可以登陆我的空间
问题四:哪里可以买到真的燕窝辨别燕窝的方法:一看:盏型舒展、纤维疏松、丝状纹理、裂隙丰富、通透性好、色泽自然的是纯燕窝二闻:气味特殊,有油腻味道的为假货三拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货,用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的是假货
问题五:哪里能买到正宗的燕窝燕窝就是燕子口水的粘合物
东南亚是高品质燕窝的盛产地
尤其是马来西亚
特别适合金丝燕的生存
凰燕
挺不错的
问题六:老百姓去哪能买到正宗又便宜的燕窝正宗又便宜的燕窝只有在燕窝原产地购买没有经过加工的原燕窝,可以托当地认识的朋友购买。
但,燕窝是禽类产品,经过加工的燕窝必须通过海关质检才可以进入国内。而未经过加工的燕窝原料和未经过正式合法程序的燕窝是不可以私自带入境。
燕窝目前不可以私带或正常管道邮寄快递!燕窝属于限制品。不论航空或陆路,不允许带燕窝入关。即使是已经和中国签署协议能够进口的马来西亚燕窝,旅客自己也不能通过海关带返国门。目前入境中国不可以带干品燕窝。但是,罐装燕窝是允许的。干品燕窝是加工好的白燕窝叫粗加工制成品,燕窝属于禽类产品,需要经过检疫等程序,即使是已经和中国质检局签署协议能够进口的马来西亚燕窝,旅客自己不能通过海关带返国门,只有经过质检局批准的马来西亚燕窝进出口商才可以通过中国进出口商从海关进口燕窝到中国。旅客私下携带查获燕窝将被扣押,在规定的期限内没有妥善处理的燕窝将被销毁。
从2012年3月起中国农业部、国家质检总局发布新修订的《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》燕窝被列入名单中至今尚未解禁。
问题七:哪里可以买到真燕窝,帮推荐一下建议您恶补一下燕窝知识,燕窝水太深,掺假手段千姿百态,学会了自己辨别好一些
问题八:在哪能买到真燕窝啊?现在燕窝很多,但是,真燕窝太少。真的是这样的,现在好多地方的燕窝都有问题,如果对这个不了解的话,建议买品牌的,极燕燕窝不错,一直在用。
三、哪里可以买到正宗的燕窝
1、药店渠道购买:去知名中药店或大型连锁药店购买。
2、原产地购买:去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地。
3、代购渠道购买:专业做代购口碑好的代购商家或通过海外直邮的模式进行购买。
4、进口商超购买:通过当地比较知名正规的大型进口商超购买
5、海外旗舰店购买:通过海外旗舰店进行购买,国外注重品质和口碑,且国家工商局对进口食品的管控非常严格,可以买到高品质燕窝。
6、品牌专柜购买:到知名的燕窝品牌专柜进行购买,很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店。
四、燕窝在哪买比较放心
燕窝哪里买的比较正宗最好?
1、药店渠道购买
可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买,药店购买的渠道基本上是真货,但是价格比较昂贵,一克燕窝大约售价在80块以上,而且燕窝的等级基本上都是质量中等,很少有上品。
2、原产地购买
大家可以去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买,我国虽然也有少量出产,但是质量较差。
3、代购渠道购买
可以通过代购渠道进行购买,现如今代购越来越普遍了,找专业做代购口碑较好的代购商家或者通过海外直邮的模式进行购买,也能买到一部分真货。
4、品牌专柜购买
可以通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买,有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店,如果是品牌专柜的话,燕窝的品相和等级都要相对比较好一些,很容易买到高品质的真燕窝。