摘要：
本文目录雪燕和燕窝的区别雪燕和燕窝的区别是什么雪燕窝和白燕窝有什么区别雪燕和燕窝有什么区别燕窝和雪燕有什么区别雪燕和燕窝的区别在哪里一、雪燕和燕窝的区别雪燕和燕窝的区别有来源区别、... 本文目录
一、雪燕和燕窝的区别
雪燕和燕窝的区别有来源区别、口感的区别、泡发率的区别、外形的区别、制作方式的区别。
1、来源区别
雪燕是植物木髓分泌物，通常是人们划破苹婆树的树干，切掉树皮，采集胶状分泌物，风干而成。主要分布在印度，缅甸和中国云南地区，基本都是野生的雪燕树，树龄大，雪燕颜色自然偏黄，偏植物味儿，酸味很淡，比较干净杂质少，印度雪燕偏碎小，因为都特意人工砸碎了，泡发后不拉丝，呈啫喱状。
燕窝是金丝燕用其分泌出来的唾液加上其他消化物质一同筑成的巢穴而成。主要产自印尼、马来西亚、泰国和越南。
2、口感的区别
雪燕和燕窝在口感上有很大的相似性，都是比较Q弹的感觉。
3、泡发率的区别
雪燕泡发后倍数可达到原先的30—50倍，也就是说3克干雪燕，就能泡出90-150克湿雪燕。但是泡发时间很长，至少6小时以上。雪燕泡发倍数为30-50倍。像燕窝，其泡发后体积可达到原先的8—10倍左右，但是泡发时间比较短，一般2小时就足够了。
4、外形的区别
雪燕像一个个冰糖一样，透明色泽。但是正常来说买到的雪燕，都带有部分杂质，会有红色、黑色、棕色的不同。而燕窝一般来说会是船型或者月牙形，三角形都有。
5、制作方式的区别
雪燕是从雪莲花华瑞中的一些分泌汁液加工成的，不属于天然的保健品。它尽管和燕窝很像，但是它们的区别很大。
燕窝是燕子分泌的唾液形成的一种物质，它属于是天然食物。而且燕窝是有讲究的，不是说随便一种燕子的唾液都可以，必须要是雨燕或者是金丝燕的才可以。而且根据各种因素的影响，燕窝还分成很多个种类。
二、雪燕和燕窝的区别是什么
雪燕和燕窝的区别：
1、功效不一样
燕窝的功效：燕窝其中所富含的一些蛋白质、维生素以及矿物质能够很好的帮助人们达到排毒养颜和增强脾胃功能的效果。对于女人来说，燕窝是美容养颜的圣品，可以多吃。
雪燕的功效：相比较于燕窝来说，雪燕的营养会更多，其功效会更好。雪燕中有很多珍贵的药材，可以帮助起到清理肠道和增强人体免疫力的功效。
2、价格不一样
雪燕被称作平民燕窝，相对燕窝的高价，雪燕基本人人能消费得起，燕窝价格相对来说要贵一些，200-1000元一斤均有，价格悬殊较大。
3、制作方式不一样
燕窝是燕子分泌的唾液形成的一种物质，它属于是天然食物。而且燕窝是有讲究的，不是说随便一种燕子的唾液都可以，必须要是雨燕或者是金丝燕的才可以。而且根据各种因素的影响，燕窝还分成很多个种类。
雪燕是从雪莲花华瑞中的一些分泌汁液加工成的，不属于天然的保健品。它尽管和燕窝很像，但是它们的区别很大。
4、概念差异
燕窝是一种纯天然的食物，它的颜色是象牙白，因为它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的，所以被称为是燕窝，因为受到环境因素影响，所以，它的种类非常多，常见的有白燕、红燕等等。
而雪燕则是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工制作出来的，它的外观给人一种晶莹剔透的感觉，外形看起来比较像燕窝，所以，被称为是雪燕。
5、功效差异
服用燕窝以后能够达到延年益寿效果，强身健体效果也非常不错，还能够帮助预防各种病症，是一种比较好的补品，里面还有比较丰富的维生素、矿物质和蛋白质，这些被人体吸收以后都能够达到排毒养颜和健脾养胃的功效。
雪燕的主要功效在于能够帮助滋润和养肺，在排毒养颜方面效果也很好。
6、营养价值差异
雪燕的营养价值远远超过燕窝，它对人体的疗效是比较大的，里面含有比较珍贵的药材，可以帮助人体达到美白、保湿、清润肠道、提高免疫力等等方面效果，适合的人群也比较广泛。
雪燕
燕窝
扩展资料：
1、燕窝
成份功效
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
2、雪燕
雪燕优点
能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。因而价格昂贵，被养生人士誉为植物珍馐。
参考资料来源：百度百科-燕窝百度百科-雪燕
三、雪燕窝和白燕窝有什么区别
雪燕窝，即血燕窝，与白燕窝盏的主要区别如下：
一、采摘时间不同
1、血燕窝：采摘时期为每年三次。
2、白燕窝盏：采摘时间最短，平均每三个月就采摘一次。
二、性状不同
1、血燕窝：形似元宝，颜色呈血红色或者红褐色。
2、白燕窝盏：白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，通常直径6~7厘米，深3~4厘米。
三、产的燕子不同
1、血燕窝：雨燕科飞禽动物金丝燕种为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢。
2、白燕窝盏：官燕、屋燕。
参考资料来源：
百度百科-白燕盏
百度百科-血燕窝
四、雪燕和燕窝有什么区别
我了解到雪燕和燕窝虽然都是珍贵的滋补品，但在形成来源、外观与泡发体积、口感和价格等方面都存在明显的区别。燕窝是部分雨燕和金丝燕用其分泌出来的唾液加上其他消化物质一同筑成的巢穴。而雪燕则是通过划破苹婆属树木树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，风干而成。雪燕的价格相对较低，而燕窝价格较高。
五、燕窝和雪燕有什么区别
1、来源区别
燕窝是由燕子分泌的唾液形成，雪燕是由人工从苹婆上刮破采取的分泌物风干形成。
2、味道区别
燕窝属于一种高蛋白质食物，会有一股淡淡的蛋白质腥味，吃起来口感软弱和富有弹性。雪燕口感有着比较大的差异性，因为它是树木分泌的一种胶质，因此会有一股酸味儿，尝起来口感比较软化。
3、泡发体积区别
一盏品质高级的燕窝，其泡发后体积可达到原先的6—10倍左右，即6克干燕窝，可泡出36—60克左右的湿燕窝；而雪燕泡发后倍数可达到原先的30—50倍，也就是说3克干雪燕，就能泡出90—150克湿雪燕。
4、外表区别
燕窝是比较干脆、易碎的，中间会有凹陷、表面都会看到有缝隙。而雪燕是类似雪花形状的颗粒，晶莹通透，一般的雪燕都会有些杂质或者沾有灰尘。
六、雪燕和燕窝的区别在哪里
雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物，雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。性质类似桃胶，因泡发后跟燕窝比较像，被称为“雪燕”。
雪燕主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树的分泌物，商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树的分泌物，商品名为“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“，这种植物在中国云南也有少量分布。
雪燕与燕窝的区别
1、形成来源不同
燕窝是部分雨燕和金丝燕用其分泌出来的唾液加上其他消化物质一同筑成的巢穴而成；而雪燕是人工通过划破苹婆属树木树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，风干而成。
2、泡发体积不同
一盏品质高级的燕窝，其泡发后体积可达到原先的6—10倍左右，即6克干燕窝，可泡出36—60克左右的湿燕窝；而雪燕泡发后倍数可达到原先的30—50倍，也就是说3克干雪燕，就能泡出90—150克湿雪燕。
3、味道口感不同
燕窝由于含有高量的蛋白质成分，闻着会有一股淡淡的蛋白腥味，吃起来口感软糯有弹性；而雪燕是由雪燕树的木髓分泌的一种胶质，会有一股酸味，尝起来口感软化绵密，不过两者经久泡炖煮后都会化成水，切记不宜炖煮太久。
