摘要：
本文目录纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤炖好的燕窝怎么加牛奶炖燕窝牛奶什么时候加一、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的... 本文目录
一、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤
女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，不过最崇尚的是食补，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。牛奶炖燕窝就是其中之一，那么本文就来分享一下炖燕窝的具体步骤：
首先挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时，可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已经泡发的很好，不会耽误任何时间，比较方便。之后用纯净水冲洗，洗干净稍微挑一下毛，挑好以后把燕盏这样撕开，撕成一条条的。
然后直接放进炖盅里面，加纯净水或者矿泉水也可以（炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好），水超过燕盏大概两三公分高就行，这个自己把握，不要太多或太少都OK的。再放黄冰糖若干，这个就依据个人的口味了，喜欢甜就多一点，不喜欢就少一点，甚至不放都是可以，随个人口味调整。
接下来放进炖盅里面炖，空腹吃燕窝当作早餐，吸收很好的，所以可以当早餐来吃的，不过想当晚餐，下午茶都可以，直接调到燕窝那一挡炖就可以了，不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟，可以改成两个小时，时间长点能炖的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，牛奶的量自己做的话可以随意一点，多加少加不加都看个人的喜好。还有需要特别注意的是，纯净水，最后再强调一下一定要使用纯净水，炖的时候一定要加纯净水炖，燕窝不便宜的，值得和纯净水拥抱的哟！
二、炖好的燕窝怎么加牛奶
问题一：炖好的燕窝可不可以加牛奶？可以。
燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜穿内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。
涨发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如某国内的知名品牌福临门燕窝，其涨发往往可以达到8倍以上。市场上有些燕窝经过了人工的加碎、挂浆等工序，不但能增加燕窝的美观程度，而且还能增加燕窝的重量30%左右。
问题二：-燕窝炖牛奶，要怎么炖呢？-椰汁鲜奶炖燕窝用料:燕窝一至二盏鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖少许。制法:1、燕窝浸透洗净浸泡是燕窝在炖制过程中最重要的一步，其浸泡、炖煮时间的长短都影响着燕窝的口感和品质。根据恋尚巢所售燕窝的特点，燕窝浸泡的操作细则如下：第一步：将所需燕窝放入适量清水中（冷水）浸泡，浸泡用的清水需盖过燕窝。当燕窝浸泡2小时后，将浸泡之水倒掉。第二步：加入干净的清水再继续浸泡1―2小时后，需简单清理其中的燕毛等杂物，然后把水倒掉。因恋尚巢的燕窝清洁度非常高，几乎没有燕毛和杂物，所以清洗毫不费神。2、把清洗好的燕窝顺着其天然纹理一丝一丝剥开后，加入适量牛奶一齐放入炖盅内，这时的量要进行控制，一般牛奶盖过燕窝表面即可；3、将燕窝放入炖盅内用文火（建议用文火炖）隔水炖35--40分钟后加入冰糖，再炖五分钟即可进食。这样既很好地保持燕窝的原汁原味，又不破坏燕窝中珍伐的营养成分。备注：急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可在20-40分钟内取用。祝您生活愉快~~希望我的回答对您有所帮助~
问题三：纯牛奶炖燕窝怎么炖具体步骤 10分将燕窝用凉水浸泡十分钟，取出放进炖盅，加入鲜牛奶，盖上盖，用保鲜膜包住，炖盅，上，蒸笼20分钟！取出即可！根据个人口味！也可以用木瓜代替炖盅！方法一样！
问题四：牛奶炖燕窝的做法牛奶什么时候放在燕窝快熟了的时候。如果直接加进去和燕窝一起煮的话，营养就会很容易流失。所以在燕窝快炖好了的时候，加进去，煮一小会，口感好，营养也好。
问题五：燕窝可以跟牛奶一起炖吗？燕窝最重要是均衡吸收，只要每天在空腹时吃两小汤匙或一小碗的份量就足够了。如果在空腹的时候吃，就会吸收得更好。如果没时间每天炖燕窝，也可以一次性多炖一点，只要炖时不放糖，便可在冰箱中储存一周，吃的时候再按个人口味加入糖浆、椰奶或牛奶等调味即可。由于炖后的燕窝储存过久可能会导致其营养成分变质，储存时间不宜超过一周。就烹调方面而言，炖燕窝是最佳选择。燕窝中的两种活性蛋白成分在摄氏90度以上，就会慢慢死亡，而其营养也会随之流失；而用炖盅隔水炖煮燕窝，盅内的温度便不会超过90度，燕窝的营养便完全保留下来了。先把燕窝炖好，然后加入牛奶就可以了。。1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中，很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部，只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右，经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量必然减少，而不是增加。3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下，如果拗弯说明燕窝比较湿，拗不动说明燕窝比较干。因为购买的是燕窝，而不是水。4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。
问题六：燕窝用牛奶直接炖,是像平常一样炖,好了之后再加牛奶燕窝一般是炖30分钟左右，
在炖到第25分钟的时候，把牛奶加进去，
如果加酸奶，就炖好在加进去。
问题七：炖好的燕窝.然后加牛奶热几分钟合适炖好后的燕窝，加牛奶的话，
就跟平常熬汤或者煮牛奶一样的时间就可以了，
可能还需要少一点时间，因为你燕窝本身就炖好了，时间长了就会化水，这样就没有口感。
另外跟你使用的加热工具有关系，
但是你只要按照你平常加热液体食物的时间就好了。
问题八：冰糖牛奶燕窝正确的做法是什么？是炖好燕窝再加牛奶冰糖，还是全都放进去一起炖？先加冰糖炖燕窝，炖好加牛奶吃就行了
问题九：炖好的燕窝能再加牛奶调配粉?建议加温牛奶
燕窝只加清水隔水炖煮好后，倒入碗中，再加入牛奶即可食用。
希望能帮到你。
问题十：燕窝能和牛奶一起下去炖煮吗？微博查询了一下要怎么炖燕窝，听说火候时间泡发都好讲究的，不能和牛奶同时炖，会影响营养成分，炖牛奶燕窝，要先把燕窝炖好不要放太多水，炖好后加牛奶，一定不能太烫，只能倒温热的，要不能也会破坏活性蛋白质的成分。上次参加一个减肥活动中了一套mama燕窝的礼盒，他家的比自己炖的咋好喝那么多倍呐，到现在都好怀念他家现炖好的牛奶燕窝。
三、炖燕窝牛奶什么时候加
炖燕窝的时候牛奶什么时候放最好
燕窝炖好后再放，具体做法可参考以下步骤：
用料：干燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、冰糖4-5克。
做法：
首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。
用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水。
对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。
将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟。
鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火。
煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。
为什么牛奶不能直接炖燕窝
降低味道和营养
因为煮燕窝的时间较久，大约需要30分钟左右，如果牛奶也跟着煮三十分钟的话，不仅奶香味降低，而且营养流失多，燕窝颜色也会发生改变，变成白色，而非透明色，十分影响燕窝牛奶的色香味，并降低其营养价值，但分开加热混合的话，不仅能感受浓郁的奶香，还能提高其食用价值。
炖不熟
牛奶在加热时蛋白微粒在60度以上会脱水成凝胶，牛奶中的磷酸物在此温度下也会从酸性变中性，同时会影响燕窝受均匀受热，所以燕窝炖牛奶一般是炖不熟的，必须燕窝先炖好了再放入牛奶，而不是一起炖。
