本文作者:阿胶主编

东阿下水阿胶(东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么)

阿胶主编 2024-02-28 8
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本文目录

  1. 东阿阿胶是哪出产的
  2. 东阿阿胶哪个牌子最正宗
  3. 东阿阿胶怎么熬东阿阿胶怎么煮
  4. 山东东阿阿胶创始人是谁
  5. 东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么

一、东阿阿胶是哪出产的

东阿阿胶的产地是山东。

东阿阿胶补血滋阴,润澡,止血。用于血虚菱黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺澡咳嗽;入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可用。

扩展资料:

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块,始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为我国最为传统的滋补、补血上品!阿胶原产山东省古东阿县,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成,佳者带琥珀色,透明,无臭味。

1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2、爱上火的人不宜吃阿胶

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

3、脾虚者不宜吃阿胶

尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

4、体内有淤血的人不宜吃阿胶

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

参考资料:东阿阿胶-百度百科

二、东阿阿胶哪个牌子最正宗

最正宗的阿胶是东阿阿胶,东阿阿胶绝对称得上是正宗阿胶。

东阿阿胶生产自山东东阿阿胶股份有限公司,山东东阿阿胶股份有限公司是我国最大的阿胶生产公司。其次山东福胶集团的福牌阿胶也是老字号。

阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”。

阿胶糕真假怎么判断?

阿胶糕的真假辨别,应该根据阿胶的性状来进行具体的判断。首先上好的阿胶糕在遇到冷时会变硬,遇热时会出现拉丝这种现象。并且较好的阿胶糕是不需添加明胶的,在变软期间遇到开水时会化掉,并且不会产生任何的胶状物质,上好的阿胶口感也是比较香甜的。

其次要想验证阿胶的真假,可以准备小碗,然后在碗中倒入热水,将阿胶糕放入水中,这时水中应该有黄色的东西溶解出来,这就是阿胶分解了。等阿胶完全分解之后,就可以发现其中的物质,如果是质量较好的阿胶辅料是较为清晰,同时还可以闻到阿胶的香味。

三、东阿阿胶怎么熬东阿阿胶怎么煮

东阿阿胶是固体的,很多人拿到手都不知如何是好,下面的我为你们介绍东阿阿胶怎么熬?东阿阿胶怎么煮?

东阿阿胶怎么熬

(1)取明胶250克,捣烂。

(2)放入汤锅或大碗里,加黄酒半斤,浸泡1-2天。直至湿透。

(3)取200克,冰糖适量,加水250mL成冰糖水,倒入浸泡明胶,封顶。

(4)在通常的锅或电饭煲,蒸气浴1-2小时,直至完全熔化组填充的塑料容器中。炒香的黑芝麻,核桃仁放入继续蒸一小时搅拌,成羹状。取出容器,放凉,冰箱储存。

(5)早晚的每一天,每服温开水冲服一匙。可拍摄约一个月。

操作要点和释放注:

1,明胶易粉碎:取东阿阿胶二,为防止碎片飞溅,不要撕破铝箔,垫硬板或其它硬物上,用菜刀和锤子砸密实的背部,很容易被打碎,然后撕开铝箔,倒入明胶可破。

2,如果你必须添加浸黄酒,白糖,炒香的黑芝麻,核桃仁等:

这种处理方法只以江苏和浙江两省的每日服用传统习惯,融化的明胶可以代替水或米酒,容易干燥的人,酒能少用或不用。糖用来调节味道,可以是更多或更少;黑芝麻,核桃仁有一个共同的滋补功能,口味更香,根据个人情况可适当添加。胃肠功能紊乱,黑芝麻,核桃仁或不推荐的小,以防止个人轻度腹泻。

3,设置不沾直接熬阿胶,一定要文火(低热量),并不断搅拌,以释放锅。

东阿阿胶治什么

东阿阿胶的主要成分为驴皮,因此优质的东阿阿胶选用的都是优质驴皮,其中还配有冰糖、黄酒、豆口油等辅料。东阿阿胶具有补血滋阴,润燥止血的功效。用于血虚菱黄,眩晕心悸,心烦不眠,肥皂咳嗽:主入肺、肝、肾经,其还具备滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的功效。

东阿阿胶为治血虚的主药,对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、阴虚发热等症均可使用。

东阿阿胶补血滋阴,润澡,止血。用于血虚菱黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺澡咳嗽;入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安神。

所以说,男性与老年人都可以服用东阿阿胶,对身体的作用都非常好的,不要认为阿胶只能女性服用,不过是女性服用的多一些,比如说女性如果出现月经不调、胎产崩漏等情况都可以服用东阿阿胶来调理。

东阿阿胶怎么吃

1、阿胶梨蜜汤:梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。

2、阿胶羹:取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

3、阿胶鸡蛋汤:阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

4、其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。

东阿下水阿胶(东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么)

以上就是东阿阿胶适合哪个年龄段吃的全部内容了,相信大家通过以上详细的内容都有了一定的了解,希望以上内容对你有所帮助。东阿阿胶的吃法有很多种,大家可以选择自己喜欢的吃法。

阿胶怎么挑

用火试

取真阿胶样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。否则为伪品。

用水泡

鉴别真假阿胶还可以将正品胶块砸碎后,取适量放入透明的玻璃杯中,加入适量沸水,搅拌溶化后,放置1~2分钟,胶液无可见颗粒状异物,嗅闻有轻微特有的胶香味,而将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状;假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味,有的会出现不溶化的絮状物,溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。

四、山东东阿阿胶创始人是谁

山东东阿阿胶创始人是同兴堂刘彦波,东阿济南舜耕路直营店经理秦。

1、驴皮阿胶诞生于先秦时期。第一代同兴堂刘彦波(嘉庆五年);第二代(道光元年)刘玉杰刘玉梅;第三代(道光二十五年)刘光明、刘广权;第四代(同治六年);第五代(1920);第六代玉德堂(1920)继承第七代东阿驴皮阿胶厂(1952)继承第八代。

2、山东东阿驴皮阿胶有限公司(1996年改制为上市公司)第九代:东阿驴皮阿胶济南舜耕路直营店(吉大东校区西侧)。

拓展资料:

临床应用:

1、治出血而致血虚为佳。可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用,如阿胶四物汤(《杂病源流犀烛》)。

2、治气虚血少之心动悸、脉结代,与桂枝、甘草、人参等同用,如炙甘草汤(《伤寒论》)。

3、治妊娠尿血,可单味炒黄为末服(《圣惠方》)。

4、治阴虚血热吐衄,常配伍蒲黄、生地黄等药。

5、治肺破嗽血,配人参、天冬、白及等药,如阿胶散(《仁斋直指方》)。

6、治血虚血寒之崩漏下血等,可与熟地、当归、芍药等同用,如胶艾汤(《金匮要略》)。

7、治脾气虚寒便血或吐血等证,配白术、灶心土、附子等同用,如黄土汤(《金匮要略》)。

8、治肺热阴虚,燥咳痰少,咽喉干燥,痰中带血,常配马兜铃、牛蒡子、杏仁等同用,如补肺阿胶汤(《小儿药证直诀》)。

9、治燥邪伤肺,干咳无痰,心烦口渴,鼻燥咽干等,可与桑叶、杏仁、麦冬等同用,如清燥救肺汤(《医门法律》)。

10、治热病伤阴,肾水亏而心火亢,心烦不得眠,常与黄连、白芍等同用,如黄连阿胶汤(《伤寒论》)。

11、治温热病后期,真阴欲竭,阴虚风动,手足__,与龟甲、鸡子黄等养阴息风药同用,如大、小定风珠(《温病条辨》)。

五、东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么

东阿县地下水为岩溶地下水,属低矿化度、重碳酸型饮用水,富含锌、铁、钙、镁等有益微量元素及适量的矿物质元素,能达到锌型、偏硅酸型、锶型等天然饮用矿泉水的标准。用此水炼胶利于杂质去除,对于提升阿胶质量功效起到关键作用,是道地阿胶的根本保证,别的地方的水也是富含矿物质,但是经过历史的积累,最终证明东阿县地下水所制作的东阿阿胶品质功效都是最上乘的,东阿县地下水制作的东阿阿胶是最好的阿胶。

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