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一、养颜海参冻怎么做 大神们
原料:真岛即食海参2只,西瓜丁50克,木瓜丁50克,火龙果丁50克,荔枝丁50克,油菜100克。
调料:冰糖50克,果冻粉40克,农夫果园饮料(芒果+菠萝口味)1瓶,椰汁1瓶约350克。
制作:1、将真岛即食海参改刀成丁,入沸水锅中快速焯水,捞出控干水分备用。2、将果冻粉放入不锈钢锅中加入200克清水、冰糖、椰汁、农夫果园饮料,小火熬30
分钟至溶化。3、将海参丁、西瓜丁、木瓜丁、火龙果丁、荔枝丁各取适量放入蛋形模具中,然后将步骤2中调制的果味汤倒入蛋形模具内,使其自然冷凝成形,然
后置入保鲜冰箱内。4、客人点菜后将成形的水果海参布丁取出,放在饰有油菜的盘中即可。
特点:造型时尚美观,冰爽香甜,色彩夺目。
制作关键:果冻粉不要放太多,40克即可,过少则不宜冷凝成形,影响菜品外观,也可以用鱼胶粉代替。成形后的布丁最好置于冰箱内,这样上席时才能保证冰爽香甜。
二、新鲜姬松茸瘦肉汤的做法
1.松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
2.陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
4.锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
6.松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
7.再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!
姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%~87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40~45克、可溶性糖类38~45克、粗纤维6~8克、脂肪3~4克、灰分5~7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。
1、多糖类。含有多种糖蛋白,例如葡聚糖、酸性异多糖等,可以诱发干扰素等产生细胞分裂素,提高机体的免疫能力。
2、淄醇类。含有6种淄醇,对多种癌细胞有明显抑制作用。此外,对预防和治疗骨质疏松有一定的效果。
3、核酸类。含有的核酸类具有抗肿瘤作用和降低血糖的作用。獐子岛刺参
4.食用纤维类。通过吸附和排泄致癌物等作用,有预防癌症的效果。同时具有降低血压,降低胆固醇的作用。
姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。
姬松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等辽宁海参排行榜。
现代医学表明姬松茸含“多糖”,它是特殊双链活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,抑制癌细胞的生成。
常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是:将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码,以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃~4℃之间,即可保鲜10~15天,但最多不得超过1个月。
三、各种粥的做法
100克新鲜小米,3个鸡蛋,适量红糖。
1,先把小米洗净,然后在锅里加水,烧后加小米糙海参。
3、在烂粥中,打散鸡蛋,搅拌均匀,用少许水煮和水煮成红糖即可食用。食用海参
小米100克,红枣20枚,蜂蜜20克。
3、小米将水煮沸,加入红枣末煮成粥,关上火,凉至温,蜂蜜海参适合什么人群。
1、将大麦洗净浸泡20分钟,将所有原料放入锅内,加水烧开,用大火烧开。
2、慢火煮至薏米烂熟,加白糖,早晚分服。
3、糖放进去,甜就会渗透很好吃。
1,红豆洗净泡了10个小时(泡沫的第一个晚上)。百合用温水膨胀。
2,将大米放入锅中淘洗,加红豆和莉莉,加水40分钟,加入冰糖和融化。