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一、海参圈养和笼养的区别
野生海参底足短而粗壮,圈养海参底足吸附力差,细长。
野生海参肉质厚实而富有弹性,圈养海参肉质松软不紧实。
野生海参一般为黑灰色,而圈养海参一般为灰色。
野生海参短而粗胖,圈养海参较为细长。
1、笼养为圈养海参模式中的一种。
2、圈养海参一般是将海参放于虾池、吊笼中,等到海参达到收获标准后,将吊笼或者渔网拉出水面即可完成捕捞。
1、底足:野生海参生活在水深为20m左右的海域中,主要通过底足寻找食物,同时还需要避免被海底暗流冲走,因此野生海参的底足短而粗壮,而圈养海参生活在浅水区域,且食物充足,因此底足吸附力差,逐渐变得细长。
2、肉质:野生海参的肉质厚实而又富有弹性,筋宽厚饱满,而圈养海参生长速度快,肉质松软不紧实。
3、形态:野生海参呈纺锤形,中间粗而两头尖,短而粗胖,而圈养海参较为细长。
4、颜色:野生海参一般为黑灰色,颜色较深,而圈养海参一般为灰色。
5、耐煮程度:野生海参极其耐煮,并且煮后的海参参体有弹性,肉质筋道,有嚼劲,口感好,而圈养海参不耐煮,一旦煮的时间过久就会发馕,肉质缺乏韧性。
二、圈养海参肚底烂眼是什么原因
一、腐皮综合症发病的时间与症状该病最易于在每年养殖水温较低的12月至翌年的3月份。发病其特点:一是发病面广,波及到所有养殖区域;二是发病快,一旦发病很快蔓延全池,死亡率可达90%以上,可造成惨重的经济损失。临床症状主要表现摇头和排脏、口部肿大,不能收缩闭合。随着病情加重,病参溃疡处增多,形成蓝白色斑点、全身溃烂、自溶后导致海参死亡,溶化为鼻涕状胶体,附着物上留有一定白色印痕。
二、腐皮综合症的病因分析病因一:由海参自身粪便、残饵污染中毒所致。此病因主要多以细菌性感染为主,常伴有霉毒以及寄生虫的继发性感染,不同地区病参的致病菌种类不同,即病原有地域性和多样性特点。大家都知道,海参是底栖生物,长期生活在养殖池底部,而细菌、病毒、寄生虫等又恰恰都集中在池底。同时,养参池也是硫化氢、氨氮、亚硝酸盐及有害物质等浓度最高的处所,尤其是养参多年的池塘,海参的粪便、残饵、池内大型藻类、海草腐烂后,在池底形成了较深的沉积物,很容易造成池底局部缺氧,再加上海参行动缓慢,又有夏眠、冬眠的生活习性,不能迅速逃离不良环境,使海参长期生活在被污染及含量很高的硫化氢有毒物质之中。而硫化氢又是一种导致海参呼吸停止和死亡的化合物,为窒息性和刺激性合体,无色有臭味,其毒害作用最敏感的组织是海参脑粘膜接触部位。硫化氢主要是由蛋白质分解产生,污水中的淤泥、有机物都会产生硫化氢,水体中含硫化氢0.5毫克/升就会引起水生动物急性中毒,0.1毫克/升以上则会引起慢性中毒,久而久之,侵害海参的肌体,使其抵抗力下降,继而引发起细菌、病毒、寄生虫等微生物的危害,遇到天气突然变凉或变暖条件的改变,就会导致爆发海参极为严重的腐皮综合症。
病因二:由池内的藻类死亡所致。海参养殖池内往往因温度适宜,营养丰富,繁殖生长了大量的藻类。这些藻类有些是浮游生物,有些是池底生的藻类,这些海藻对海参的养殖具有双重作用。其一是,在高温季节可凉阴遮可降低池水温度,有利于海参安全渡夏;其二是,吸收池中和池底中有害物质,减少对养海参的危害,增加池水中的溶解氧。但是,它又具有很大的不利因素,当水温逐渐降低后,藻类就会大批死亡,从而沉于池底腐烂变质,又会滋生大量的细菌、病毒等微生物,当水温降低后,由于池内没有藻类的充氧作用和吸收功能,海参免疫力又处于下降时期,所以海参发生疾病就有所对难免。
病因三:由于海参机体虚弱所致。大家都知道自然海区生长的海参发病率很低,主要是因为它可吸收各种营养物质,尤其是能够吸收大自然中不受任何污染的,含有各种维生素和微量元素的食物,使自身体内始终保持一个营养平衡的状态,因而抗病能力就强。而池塘养殖的海参则不同,由于放养密度大,其活动范围狭窄,可摄取吸收的维生素和微量元素受到限制,尤其是自然海区最有利于海参生长的物质,海参不能及时吸收进入肌体,这就会造成海参营养失衡,再加上冬季温度较低,海参停止摄食,肌体虚弱给细菌和病毒创造了入侵条件。比如海参缺乏维生素C就会直接造成肌体生物氧化过程的紊乱和抗毒作用降低,使肌体难以应对各种应激反应,从而引发肌体组织病变。
病因四:池内溶解氧缺乏所致。池养参与自然海区生长的海参其栖息的环境和条件有着较大的差异,特别是冬去春来气温低于水温,到气温逐渐超出水温,就会产生表层水温高、底层水温低,池内水温分层形成。由于冬季潮差较小,水质循环受到限制,再加上海参粪便、残饵污染及藻类大量死亡腐烂所产生的有毒物质,导致了池底层形成了低氧区和无氧区,导致海参体能、神经、消化、排泄等系统新陈代谢功能下降,抗病能力降低,海参发生腐皮病就不难理解了。
根据海参腐皮综合症的病因分析,通过调查研究、分析论证,笔者认为只有有效地控制池底污染,在饲料中添加中草药、Vc等维生素来提高海参自身免疫力,才是防治海参腐皮综合症的有效途径。
秘诀一:定期向养殖池内投放沸石粉、活性碳、陶土、麦饭石等,每亩投放量为100~150㎏,利用矿物质本身微孔来吸附养殖水体中的微生物和氨氮、硫化氢等有毒物质,将养殖池内及底质危害海参生长的病源加以吸收对缓解水质恶化,减少池底的污染程度都具有一定的保护作用。
秘诀二:定期向养殖池投放生石灰粉、生态保和消毒剂,每亩投放生石灰粉20~30㎏、每亩投放生态保100~200㎏,可有效地将池底的污染源和水体隔离,在池底形成一层薄薄的隔离膜,控制有毒物质大量集中发挥。也可对水体中的病源体有灭杀作用,对海参肌体也有一定的清洗消炎作用,但在投放生石灰粉时一定要注意用药量和泼洒均匀,尽量与海参体减少直接接触,一旦控制不好易危害参体。
秘诀三:在饲料中添加1%的抗菌素,0.001%的维生素VC,1.5%的大蒜素或1.5%三黄粉中草药,以保证海参肌体的正常发育和健康生长。根据海参腐皮综合病多在冬、春低温不摄食条件下发生的特点,且发病的往往出现排脏反应,排脏后海参便丧失了摄食能力和治愈机会,因此在入冬前及早投喂药物饲料,在混合饲料中添加抗生素及中草药,可使增加海参体内的抗菌作用,添加VC可促使海参正常生长,不致出现疾病并还有具有一定的解毒作用,使海参增强冬季的抗病能力,以达到冬病秋防的目的赤瓜参。
秘诀四:定期利用机械提水或开设增氧机,提高池水的溶氧量。通常养殖池无风时,水层溶解氧分层现象严重,特别是冬去春来,气温逐步超出水温,表层水温高于底层水温,使水温分层形成,在池内底层1~2㎝水层常常处于缺氧状态。使用机械时或开设增氧机可造成水层的垂直流,每天提水或开增氧机2~3次,每次增氧和内循环时间要达到2~3小时,对增氧防病会起到非常好的效果。
秘诀五:定期投放生物制剂及有益菌,每亩投放光合细菌、有益菌等制剂3~5㎏,不仅能够分解池水中的粪便、残饵及死亡藻类等有机质,降低池内的氨氮含量,还可使养殖水质清洁,对改善水质底质环境,增加海参免疫力及抗病能力,防止和减少细菌性、病毒性疾病的发生和蔓延,抑制有害藻类、有害病菌的繁殖生长,都具有极其重要意义。青岛海参专家老尹家客服组很高兴为您解答。辐肛参
三、如何区别海参的野生和圈养
1.底足:野生海刺参一般生长在水深20左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
2沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。
3肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
4形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。
5背刺:野生海参背部和两侧的刺都是一样粗壮的,而圈养海参因为生长环境的影响,背部和两侧的刺粗细长短可能不一样,而且刺长的细长显得没有力量的感觉。
6生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参为了快速达到上市销售的目的,迅速对海参进行催肥,在短短一到两年的时间里就捕捞销售了,健康滋补作用不言而喻。
7口感:野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。
四、圈养海参什么地质最好
养殖池塘的好坏对养殖是否成功有很大影响。海参对水质要求很高,养参池应该远离养参密集区,尽量选离海近的区域,潮流畅通,能纳自然潮水,无淡水注入、无污染源的有较好水源水质的区域。
海参是底栖水生动物,长期生活在水层底部,因此池底的环境,影响着海参生长生长。水层底部易积累海参便、淤泥、饵料、藻类,时间一长,池底的杂物开始变质,影响水质,滋生霉菌等多种病菌,这样海参极易发病。为了保证海参的健康生长,要定期清理底泥,定期对池塘。
确保选择的海参苗品质是合格的。在看选择的参苗表面无损伤,干净,精力充沛,对外界刺激反应灵敏,管足有强大附着力,用手来回颠参苗,参苗快速伸缩、管足附着力强,肉刺坚挺的为健康苗。
投放密度影响海参产量和质量。所以要根据养参池的水质等情况合理控制放养密度,大致可以参考海参大小为200至1000头\公斤的话,密度控制在60000至120000头\公顷。
放养要注意时机,在春秋两季,主要是看水温,在春季水温在7至10℃时就要放养了,便于提高存活率。注:雨天,浪大不宜放养。
1、在投放参苗前要用药液进行,减少海参病害的发生。辽宁刺参
2、投放用水应经过紫外线处理,确保水中杂物微生物能有效处理,保证海参处于洁净的生活环境,减少滋生。
3、对已经发病的参池,应积极改善水质,增大换水量,在根据病参具体情况采取具体措施。
4、对健康的成参,可以定期用生石灰进行,提高成参的抵抗力。中国海参排行榜