摘要：
本文目录山东的特产山东旅游的地方有哪些一、山东的特产1、东阿阿胶李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二... 本文目录
一、山东的特产
1、东阿阿胶
李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。
生产阿胶主要原料是驴皮，配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料，用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。它生产周期长，工艺要求严格，要经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几道工序，方可完成。现代科学化验分析，阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。因此，阿胶亦被现代人们用作滋补佳品。创制出黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等新产品，特别是阿胶补浆，阿胶酒和阿胶参茸精。
2、苍山大蒜
苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此知之，那时大蒜便在山东安家落户。
大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说：“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤作用，仓山大蒜的这种作用更为突出，该县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯，除此之外，在收获大蒜的季节，蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。据山东省医学院科研所对山东省胃癌低发区的现场调查，发现仓山县是长江以北10万人口以上的县中胃癌死亡率最抵的县。
仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于：仓山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。
仓山大蒜外贸出口已有20多年历史，远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。
3、烟台苹果
苹果之乡烟台：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。所以，它倍受营养学家的青睐
烟台苹果现有100多个品种，其中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。红富士果型硕大，浓红如涂，郁香四溢，甜脆爽口；青香蕉呈淡绿色，含糖率极高，香甜如饴；红香蕉色美肉细，惹人喜爱；金帅果质金黄，清脆可口，是中秋应时佳品；国光则肉质脆，甜酸可口，更兼有耐贮藏的特点......这各具特色的烟台苹果，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外。烟台苹果的产量约占全国总产量的十分之一。
4、乐陵金丝小枣
乐陵小枣，亦称金丝小枣。乐陵地处黄河下游华北平原，是枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000多年。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载：“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美，为天下第一。乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。乐陵小枣因此而得名。乐陵枣有金丝小枣、无核小枣、长红枣、圆铃枣、马铃枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、干川枣、躺枣、木枣、磨盘枣、龙爪枣、冻枣等23个品种。其中金丝小枣占80%以上，具有很高的经济价值，是本区出口的王牌产品之一，远销28个国家和地区，年出口量多达500余吨。乐陵小枣还可制成枣切糕、枣粽子、枣豆蜜、枣糕点及醉枣、酥枣、牙枣、枣茶、阿胶蜜枣、乌枣、蜜枣等20多种食品。其中阿胶蜜枣具有滋补生血、营养神经等功能。无核小枣又名“虚心枣”“空心枣”，是德州地区乐陵、庆云两县小枣产区的稀有名贵品种。因其核壳退化无果仁，只保留膜片形成一个无核空腔而得名。该枣果小，圆柱形，中部稍细，皮薄鲜红，肉质较松，汁少甘甜，含可溶固性物约33.3%，适于蒸熟制干，也可晒制储存。清朝曾作为贡品晋献朝廷。
5、泰山何首乌
泰山何首乌，又名山东何首乌、白首乌、戟叶牛皮消，在植物分类学上属于萝攀科牛皮消属。为名贵中药，主治身体虚弱，健忘多梦，失眠，皮肤搔痒等多种疾病。主要分布在山东至辽宁的阴湿山地，为多年生草质滕本，茎右旋紫黑色。较细弱，新茎绿色。
6、日照绿茶
日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，利于内含物的积累，经专家鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美誉。中国农业科学院研究所专家对日照绿茶的评价是：叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡。常饮日照绿茶能达到预防脑、心血管疾病，提神健胃，降压利尿、消食醒酒、防癌抗癌、减肥美容、延年益寿等功效。日照绿茶著名品牌有：山东省著名商标“雪青”牌、“河山青”牌、“浮来青”牌、“逢春”牌等。其中，日照绿茶公司生产的“河山青”牌碧绿茶在第29届布鲁塞尔国际博览会上获金奖，在第二届中国农业博览会上获银奖，被第三届中国农业博览会认定为国家级名牌产品，与历史名茶碧螺春齐名！日照市近几年来采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等措施，杜绝使用农药，重施有机肥，全区5万亩茶园己发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。
7、莱州玉雕
中国山东莱州的地质岩层结构中，夹杂着一些白色、黑色的滑石和一种呈绿色而透明的冻石，这些石头是发展莱州玉雕的良好原料。据出土文物考证，莱州玉雕距今已有500年的历史。新中国建立后，国家在莱州投资开矿，并建立了专业雕刻厂。
冻石因其质地坚韧，纹理自然多变，色彩绿中泛黄，晶莹透明，有玉的质感，故又称莱州玉。雕刻艺人以料取材，因材施艺，把原料本身的自然美和创造的艺术美有机地统一在完整的艺术形象之中。所雕仕女，体态优美，姻娜多姿；所雕云龙，翻转腾跃，气魄非凡；所雕群马，豪迈奔放，势若狂飙；所雕虾蟹，剔透玲珠，惟妙惟肖。莱州玉雕巧色花篮更是巧夺天工，高60厘米，直径40厘米。篮内有名贵的牡丹，含笑的月季，各色的秋菊，皎洁的玉兰，带露的荷花和各色山花。
8、龙山黑陶
龙山文化驰名中外，龙山黑陶是我国新石器时代晚期的一种文化，距今约四—五千年之久。因1928年首次发现于山东章丘龙山镇城子崖而命名，龙山黑陶其精品蛋壳薄陶“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”，造型典雅，古朴大方、艺术精湛，堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一绝。
现生产品种主要有：器皿、人物、文具、饰品等100余个品种。
9、莱州毛笔
莱州毛笔始于清朝康熙年间，是清代当地的四大贡品之一，迄今已有近300年的生产历史。莱州毛笔的生产，在本世纪60年代由民间制笔艺人组织成立了笔业联社，始具规模。70年代初建立了以生产毛笔为主的制笔厂和笔刷厂，其中以莱州市制笔厂和莱州市笔刷厂最为著名。中国画研究院对泰山牌毛笔有高度评价：“作写意、人物皆可。吸水适度有弹性，画细致或做大笔铺张皆宜。随竹笔舒，变化丰富，柔而不软，刚而含蓄，既挺拔且润秀，染、点、擦皆宜”。1984年中央电视台新春文艺晚会上，著名书法家杨萱庭同志表演时使用的特大号龙门牌毛笔，重7.5公斤，长2.2米，笔碗直径17厘米，笔头外露30厘米，可书写几米见方的大字，举世罕见。
（王铁匠保健球编辑）
二、山东旅游的地方有哪些
山东全线最具代表性的景点
1青岛：住:青岛
前往“黄海明珠-东方小瑞士”之称的【青岛市】，抵达后游览世界建筑博物馆——【八大关】是因八条道路以长城的重要关隘而命名，素有“万国建筑博物馆”之称，游览游览青岛的历史见证【栈桥】，游人漫步于栈桥海滨，可见青岛新月型的城市轮廓，栈桥似长虹卧波，回澜阁熠熠生辉；投资2个亿修建的【东海路雕塑园一条街】、参观青岛新区的现代标志【五四广场】、【世纪广场】，2008奥运会帆船比赛基地—【浮山湾】。(以上景点游玩时间在2小时左右)
2：青岛/威海(约3.5小时抵达)住:威海
早餐后游中国的四大道教名山之一的——【崂山】(崂山距离时区车乘40分钟左右)，有“山东阿尔卑斯山“之称，其自然景观独具特色山海相连海天一色，山海林泉为其四绝，故有“泰山虽云高，不及东海崂”的美誉。后游览崂山的北九水自然风景区：【九水十八潭】、崂山第一瀑---【潮音瀑】、【五水飞凤崖】、【六水观音台】。乘车前往被誉为“东方好望角”的【威海市】.
3:威海/烟台(约1.5小时抵达)住:烟台
乘车前往被誉为“东方好望角”的【威海市】，参观有小布达拉宫之称的——【威海市政府】、【人民广场】、【威海公园】,(市内景点为车游,根据客人要求可以下车观看)乘船前往刘公岛,游览【刘公岛博览园】是一处融刘公岛悠久历史与丰厚文化于一身，集高新技术与精湛艺术于一体的综合性景点。总投资2.2亿元，占地面积5万平方米。巨幅彩玉壁雕、大型东阳木雕，集中讲述刘公岛的根源文化——刘公文化。
4：威海/蓬莱(约1小时抵达)住：蓬莱
早餐后乘车前往“人间仙境”【蓬莱市】，游览【蓬莱阁风景区】蓬莱阁位于烟台市西(1小时车程),坐落在蓬莱城北面的丹崖山上,层楼重阁，掩映在苍松翠柏之间，海水浩淼，云雾变幻，素有“人间仙境”之称。加以秦始皇访仙求药的历史故事和八仙过海的神话传说，更使它蒙上了一层神秘的色彩。蓬莱阁与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称全国四大名楼，整个规模宏大的古建筑群由蓬莱阁、天后宫、龙五宫、吕祖殿、三清殿、弥陀寺六大单体及其附属建筑组成，广为流传的“八仙过海”的神州传说，便源于此，相传吕洞宾、铁拐李、张果老、汉钟离、曹国舅、何仙姑、蓝采和、韩湘子八位神仙，在蓬莱阁醉酒后，凭借各自的宝器，凌波踏浪、飘洋渡海而去，留下“八仙过海、各显其能”的美丽传说。著名景点古建区田横山，戚继光故里，黄渤海分界坐标，登州博物馆，登州古船博物馆，水师府……
5:蓬莱/潍坊(约3.5小时抵）住：潍坊
早餐后游杨家埠风筝一条街,杨家埠民间艺术大观园,建于1986年5月,园内设风筝厂、民俗馆、年画馆、风筝博物馆、古店铺一条街、文物馆、嫦娥奔月台等数十个景区。后游览杨家埠风筝博物馆
6：潍坊/济南(约3小时抵达)住：济南
早餐后车游览济南市容,【趵突泉】位居济南"七十二名泉"之首,号称是“天下第一泉”，趵突泉群是四大泉群之首，趵突泉公园内泉水众多,有著名的金线泉、漱玉泉、马跑泉、卧牛泉，皇华泉、柳絮泉、老金线泉等共计27处名泉，园内名胜古迹众多，文化底蕴深厚。泺源堂、娥英祠、望鹤亭、观澜亭、尚志堂、李清照纪念堂与易安旧居……车游济南市中心的【泉城路】【泉城广场】.
7:济南/泰安(约1小时抵达)住:泰安
早餐后前往泰安登作为中国“五岳之首”，象征着中华之魂，被联合国教科文组织命名为“世界自然文化遗产”的【泰山】。泰山风景以壮丽著称。累叠的山势，厚重的形体，苍松巨石的烘托，云烟岚光的变化，使它在雄浑中兼有明丽，静穆中透着神奇，成为我国山水名胜的集大成者。游览天街、观无字碑，登玉皇顶，体会杜甫笔下“会当凌绝顶，一览众山小”的心情。
8:泰安/曲阜(约1.5小时抵达)住:曲阜
乘车前往历史文化文城、孔子的故乡【曲阜市】曲阜号称“东方胜城”，尤其以“三孔”（孔府、孔庙、孔林）最为出名，已被世界文化遗产。参观世界十大历史文化名人之首孔子的故里，【孔府】即“衍圣公府”，位于曲阜城中，紧邻孔庙，是孔子嫡长孙世袭衍圣公的衙署和府弟，是我国历史上延续时间最长的封建贵族庄园。【孔庙】孔子及其后裔私邸，是中国古代封建王朝祭祀孔子的，与北京故宫承德避暑山庄合称中国三大古建筑群。【孔林】亦称宣圣林、至圣林，是孔子及其家族的专用墓地，有坟冢10万余座，已延续2400余年,林内树株经历代种植、保护，松柏苍郁，古木参天，形成了一人造大园林。
9：济南（早餐）
早餐后前往济南机场,乘机返回温馨的家，结束愉快行程！
山东特色简介
特色宴有:农家宴,饺子宴,孔府宴,海鲜宴……
特色小吃:大包,肉火烧,杠子头,朝天锅,糖酥煎饼,煎饼,鸡鸭和乐,填末,扒鸡,熏豆腐……
特产:海鲜,木鱼石.灵芝,阿胶,枣,青岛贝雕、城阳大仙桃……
