摘要：
海参的泡法方法海参家常菜做法辐肛参本文目录鹿茸片炖汤的做法海参汤怎么炖好喝辽参鱼胶的做法炖品滋补养生炖品海参煲汤要下什么配料一、鹿茸片炖汤的做法鹿茸红参汤，它是一种非常名贵的中药材... 本文目录
一、鹿茸片炖汤的做法
鹿茸红参汤，它是一种非常名贵的中药材，可以让身体变得非常强壮，延缓身体衰老，提高身体机能，对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择，有着很好的调理作用。
材料准备好，清洗干净，红枣去核，直接炖2个小时即可。
不过是属于比较补，你本身就属于容易燥热，上火的人，就要慎重了。因为容易爆痘痘😂
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建议适量吃点鹿茸💪💪
特别是肾虚腰酸的男士，特别有效果😍
对于身体虚弱的女性来说是非常不错的，常年气血不足的女性，吃红参还有补血益气的作用。海参家常菜做法
鹿茸是东北三宝之一，乃鹿之精华，性温、味甘咸，归肾肝经，有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用，最适宜体弱、畏寒的男女服用，鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面：
1、增强免疫，鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用，对于身体虚弱，久病之后的患者有很好的保健作用，除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能，因此它具有免疫促进剂的作用；
2、调节血压，鹿茸是高血压患者最佳的食材，可以有效的降低血压，相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小，同时使外周血管扩张和降低血压；
3、强壮身体，鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力，改善睡眠和食欲，并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助，能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量；
4、补益气血，鹿茸具有益精的作用，精旺则能够化气生血；日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中，均含有鹿茸的成分；
5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状；
6、强心复脉，鹿茸具有强心复脉的功效，中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量，增强心脏的收缩率，加速心率、增大心脏的收缩幅度，从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
鹿茸有如此之多的功效与作用，但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸，例如五心烦热症状的人，小便黄赤、咽喉干燥或者干痛，不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的，或者女子行经量多，血色鲜红、舌红，脉崩、脉细，表现为血热的人，正逢伤风感冒，出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人，都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。
二、海参汤怎么炖好喝
海参是药食同源的食物之一，中医认为海参有补肾益精的功效，因此海参的补肾效果是非常好的，海参是一周海产品，相信有很多人都非常喜欢吃海参，海参也可以炖汤喝的，那么，海参汤怎么炖好喝？喝海参汤有什么好处？下面优优小编来解答。
海参提前泡发好，花胶泡发好；乌鸡剁小块淖去血水；洗净红枣、枸杞、淮山，生姜去皮切片；全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时，放盐调味即可。
将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精；小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝；煮粥的期间把海参焯水；焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中，继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可。
由于地域的关系，大多数地区吃的都是干海参，那么我们该怎样挑选好的干海参？
对于干海参，其外观呈黑褐色、黑灰色，色泽较均匀；具有海鲜特有的气味，无异味；体形饱满，背刺挺直，身体坚硬，肉质较厚实，嘴部基本无石灰质露出。
在挑选时，要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，反而更受亲睐，在挑选时要注意这点。
山药沙拉：这是一道凉菜，生津止渴、健胃消食、滋补肠胃，同时还有抗衰老的作用。将山药和苹果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小时。然后捞出，沥干水分，盛放盘中，加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用这种方法，可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。
大葱板栗烧山药：这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡，板栗甘甜，葱香浓郁，金黄鲜香。先将山药去皮洗净，切滚刀块；板栗洗净，煮熟，取出栗肉备用。锅置火上，倒适量的油烧热，放入山药煎至两面金黄后盛出；余油倒掉，不再使用。洗净锅，倒适量的油烧热，放入板栗和山药，加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖，加入适量清水，大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁，撒上香葱末即可。
山药炖小鸡：山药既可单独食用，又可用于配制滋补食品。山药炖小鸡，民间称为“长寿菜”，营养价值很高，常吃能延年益寿。先将一只肉质鲜嫩的小鸡收拾干净后，剁成麻将大小的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。将笋切片，菠菜切段备用。锅置火上，倒入适量清水烧沸。加料酒和盐，放入鸡块，小火微炖10分钟，随后放入山药和笋片，炖5分钟后放入菠菜段，加胡椒粉，淋几滴小磨香油即成。
山药羊肉汤：这是一道炖品，益气补虚，温中暖下，开胃健力，适宜于深秋时节的进补。羊肉切块，放沸水中氽水。随后，将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中，加入适量清水，投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒，大火烧沸，撇去浮沫后，转小火炖至羊肉酥烂即可。
三、辽参鱼胶的做法炖品
海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水
处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净
海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团
花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内
加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀
隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右
四、滋补养生炖品
1、材料：牛尾500g，鸡血藤、杜仲各6g，红枣15g，白萝卜1／2条。
2、1．牛尾刷洗干净，放入热水内氽烫，捞起以冷水冲凉。
3、2．锅内放入牛尾及5杯水，再将洗好的鸡血藤、红枣、杜仲加入。
4、1．电镐烹调：外锅需加入约8杯水（因电锅无法同时加入这么多水在外锅，所以必须分次加入），待8杯水都煮完后，再加入萝卜，另外外锅再加入半杯水煮至开关跳起，加A料调味即可。
5、2．炉火烹调：锅内约需8杯水，待水开后改小火继续焖煮’约2h，加入萝卜再煮约10min，加A料调味即可。
6、3．炖锅烹调：炖约7h即可，加A料调味即可。
7、功效：适合筋骨酸痛者食用，还可调理产后虚弱体质及强健筋骨。
8、材料：羊肉350g，白萝卜200g，淮山药25g，红枣l5g，金樱子、肉桂、广陈皮各6g。调味料：A料，盐适量米酒1小匙。
9、1．羊肉切小块，以热水氽烫后再以冷水冲凉，放入锅内加入5杯水。
10、2．金樱子以布袋包好，白萝卜切滚刀块。3．将淮山药、红枣、桂皮、广陈皮及包好的金樱子过水洗净放入锅内。
11、1．电锅烹调：外锅需放入4杯水，按下开关煮至开关跳起，加入白萝卜，外锅再加入半杯水，再按下开关继续煮至开关跳起即可。
12、2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮开后改小火继续煮约40min，加入萝卜再煮约20min即可。
13、3．炖锅烹调：炖约4h后加入萝卜，再继续炖约1h即可辐肛参
14、材料：排骨500g，高丽参12g，白术、熟地各6g，川芎、甘草各3g。
15、1．排骨以热水氽烫，再以冷水冲凉后滤干水分。
16、2．锅内放入排骨，加入4杯水，高丽参、白术、熟地、川芎、甘草过水洗净后一起加入锅内。
17、1．电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可。
18、2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，待水煮滚后改小火继续煮约50min即可。
五、海参煲汤要下什么配料
1、这是一道滋补又养生的炖品，做法比较简单，口感很好，时常炖点给家人吃吃也是很不错的哦。
2、先将排骨焯水，放入炖锅，加入两片生姜，少许黄酒，加清水炖三个小时。
3、炖排骨的同时，将水发海参去除内脏，洗净杂质，整个放入冷水锅内，用旺火烧沸，煮约5分钟，捞出，沥净水分放一边等候。海参的泡法方法
4、用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土，再用清水洗净，用洁布擦拭干净，切成厚片放一边等候。
5、鸽子蛋蒸熟剥壳等候，排骨汤炖到还余20分钟左右时，加入松茸、海参、鸽子蛋，继续炖。出锅时加入盐，放入枸杞即可，嗯，尝一口，味道不要太好哦。
6、松茸海参的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸。
7、松茸的营养易溶入水，选择煲汤并控制好温度，将是最有营养的食用方法，不过需要注意的是，一定要先把汤煲好，再加入松茸，能保证滋补级松茸的49种活性营养物质不被破坏。
8、海参含有大量氨基酸和微量元素，都是人体必需的，所以海参营养价值非常高，长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。
