摘要：
本文目录海参瘦肉粥的做法瘦肉跟什么煮粥养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效海参淮山瘦肉粥的做法一、海参瘦肉粥的做法·配料:猪瘦肉250克，水发海参250克，红枣5个挪威海参。0.·... 本文目录
一、海参瘦肉粥的做法
·配料:猪瘦肉250克，水发海参250克，红枣5个。
0.·配料:猪瘦肉250克，水发海参250克，红枣5个。·特色：补肾益精，滋润肠燥。精血亏损，症见虚赢瘦弱，津枯便秘；或妇女闭经，或肾虚阳萎；或产后体虚血少之倦怠乏力，大便燥结等。亦可用于高血压、动脉粥样硬化症属阴液不足者。本汤来源于《随息居饮食谱》，是阴阳双补之汤品。汤中海参性味甘咸温，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素（B1、B2）和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥，《药性考》说它有“降火滋肾，通肠润燥”的作用。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉，红枣补血健脾。合而成汤，共奏补肾、养血、润燥、滑肠之功。·操作:（1）海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，切丝；红枣（去核）洗净
（2）把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2￣3小时，调味供用。
2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）
3、海参切片备用，鲜淮山切片备用。
4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。
5、取半杯米淘洗干净，米中加入少许生抽拌匀。
7、猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。
8、待米煮至开花后下肉末，用勺子将其打散。
10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。
11-12、将熄火时加入香菜，加盐调味即可
二、瘦肉跟什么煮粥
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜、B族维生素、维生素C以及钙、磷等营养素，而且南瓜还有保健功效。另外，南瓜本身的味道是甜甜的，搭配瘦肉做成粥，宝宝很喜欢吃哦。
食材：瘦肉100克，南瓜250克，大米100克。
1.米洗净后放入锅中，加足够的水煮开，慢熬成粥。
2.南瓜切成合适大小的块，瘦肉切丝，并用盐和生粉将它腌一下。
3.粥煮开5分钟后放入南瓜继续熬煮至南瓜变软，然后再放入瘦肉，轻轻的打散，最后加入适量盐调味即可。
要保证宝宝的营养均衡丰富，就一定要吃蔬菜。青菜富含维生素和矿物质，能够补充宝宝所需的营养素，而且它还含有纤维素，能够减轻宝宝便秘的情况哦。
食材：青菜2颗，瘦肉50克，大米30克，水适量。
1.大米洗净后浸泡半小时，然后倒入锅中，加适量水用大火煮开，之后转小火熬煮。
2.煮粥时将瘦肉切成小块，然后剁成肉末；青菜也切成碎末。
3.等大米煮至浓稠时用勺子搅拌成糊状，然后加入青菜末和肉末，搅拌均匀后继续煮5分钟，至食材熟烂即可。
紫薯的营养价值很高，一岁以上的宝宝都可以吃了，最好是做成紫薯泥，这样比较容易消化。紫薯本身就有一些甜味，而且它还有通便的作用，可说是非常适合宝宝的食物哦。
食材：珍珠米，紫薯，瘦肉，芹菜叶少许。
1.米洗净后浸泡半小时，然后一起倒入锅中煮。
2.紫薯去皮洗净，然后切成丁状放入米锅中，大火煮开后转小火熬煮。
3.瘦肉切碎，放入锅中同煮，直到食材煮至熟烂，然后放入一些盐和切碎的芹菜叶子，再熬煮5分钟左右即可。
大一点的宝宝是可以吃皮蛋的，而且用于做粥的皮蛋量本来就不多，其实并不存在有什么危害哦。皮蛋瘦肉粥的做法简单，口感独特，深受许多孩子的喜爱。
食材：大米，猪肉，皮蛋，青豌豆。
1.大米洗净后放入锅中，青豌豆洗净后也放入锅中，然后加足够的水开大火煮开，然后转小火。
2.猪肉可用一勺料酒腌制一会，去腥味，然后入开水锅焯一下，七八成熟时捞出，切成小丁，用盐和生抽腌制瓜参。
3.皮蛋切好后，入锅蒸一下去味，之后将皮蛋、瘦肉一起放入粥中，小火慢熬，直到所有食材都熟烂，再滴入一滴香油即可
原料：玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克，鸡蛋1个，淀粉1/2小勺、绍酒味精少许，精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
1、玉米楂子泡6小时，下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。2、猪肉切片，加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。将腌好的肉片下入粥内，煮5分钟，再淋入蛋液加入精盐、鸡粉，即可。
小贴士：鲜香味美，适合8个月以上宝宝食用。
原料：瘦肉、鲜虾仁、大白菜各适量
1、将瘦肉洗干净切片放入麻油和少量盐腌一会，将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状)，取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。
2、粳米淘洗干净，放入装有开水的锅中，入锅继续上火烧开，再入瘦肉。
3、再次煮开后将瘦肉捞起，剁成肉末后再放到锅里面煮，煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分钟，入麻油即可盛起食用。
小贴士：此粥口感润滑，营养丰富、鲜咸适口，适合8个月以上宝宝食用。
三、养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效
喝粥已经成为了一种时尚的食疗方式，喝好粥不仅仅可以调理肠胃，更能补充水分预防便秘。长期关注养身的人群，已经把喝养身粥当成了必不可少的调理身体的好习惯。那么，该如何制作好吃又补身体的养身粥呢，下面给大家介绍十四钟传统养身粥的做法。
材料：粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。
b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。
材料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;
c、白果用热水烫过切成两半备用;
d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成
养生功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许
a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟
c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。
养生功效：小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
材料：粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐
做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。梅花参
材料：糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖适量
做法：将以上食材放入锅内文火共同煮制，成粥状即可。
养生功效：具有补元气、健脾胃的功能。
材料：糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g，精盐、葱花
做法：将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5min后即成。
养生功效：能滋养肝肾，润燥滑肠。
材料：粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
养生功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
材料：粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
做法：将栗子去皮，糯米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上煮沸后用文火慢煮成粥。
养生功效：益血补虚，暖脾暖胃。
材料：香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
做法：将木耳浸泡撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
养生功效：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心
材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。
做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。挪威海参
养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
材料：粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
做法：将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30min成粥状。
养生功效：能降低胆固醇，并有健美益寿之功效。
材料：黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g，红糖米酒。
做法：将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂，再加黑米等煮成粥状。
养生功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神
四、海参淮山瘦肉粥的做法
2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）
3、海参切片备用，鲜淮山切片备用。
4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。
5、取半杯米淘洗干净，米中加入少许生抽拌匀。
7、猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。
8、待米煮至开花后下肉末，用勺子将其打散。
10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。
11、将熄火时加入香菜，加盐调味即可
