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一、几种粥的做法大全
九菜粥150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入九菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。功效:可温肾壮阳。
海参50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用大火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
枸杞子10克,猪肾一个,粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
菟丝子30克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖服食,每日2剂,早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。
核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用。
鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
二、皮蛋瘦肉粥可以放海参吗
皮蛋瘦肉粥可以放海参,做法如下:
2.大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。
3.养生壶加入1000ML水启动烧水模式至水沸自动断电。
4.将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。
5.将松花收去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。
6.瘦肉切成尽可能小的肉粒,加少许盐,料酒,鸡精腌制一会。
7.烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。
8.启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。
11.花草茶模式自动断电后,再启动一次至自动断电即可。
三、养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效
喝粥已经成为了一种时尚的食疗方式,喝好粥不仅仅可以调理肠胃,更能补充水分预防便秘。长期关注养身的人群,已经把喝养身粥当成了必不可少的调理身体的好习惯。那么,该如何制作好吃又补身体的养身粥呢,下面给大家介绍十四钟传统养身粥的做法。
材料:粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。
b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。病人适合吃海参吗
c、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。
材料:香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
b、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;
c、白果用热水烫过切成两半备用;
d、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成
养生功效:糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
材料:粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许
a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
b、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟
c、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
材料:粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
做法:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
材料:小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
做法:南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。
养生功效:小米粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
材料:粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐
做法:南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
材料:糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖适量
做法:将以上食材放入锅内文火共同煮制,成粥状即可。
养生功效:具有补元气、健脾胃的功能。野海参功效与作用
材料:糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g,精盐、葱花
做法:将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5min后即成。
养生功效:能滋养肝肾,润燥滑肠。
材料:粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
养生功效:健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
材料:粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
做法:将栗子去皮,糯米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥。
养生功效:益血补虚,暖脾暖胃。
材料:香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
做法:将木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
养生功效:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心
材料:香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,白糖。
做法:将五豆洗干净后,浸泡过夜,次日清洗干净后,先将五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。
养生功效:能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
材料:粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
做法:将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min成粥状。
养生功效:能降低胆固醇,并有健美益寿之功效。
材料:黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒。
做法:将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂,再加黑米等煮成粥状。
养生功效:健脾养胃,消滞减肥,益气安神
四、海参皮蛋粥做法
海参皮蛋瘦肉粥的用料:大米80g、皮蛋2个、瘦肉80g、海参2只、水1kg、姜丝5g、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。
步骤2:大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。
步骤3:养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。
步骤4:将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。
步骤5:将皮蛋去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。
步骤6:瘦肉切成尽可能小的肉粒,加盐,料酒,鸡精腌制一会儿。
步骤7:烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。
步骤8:养生壶启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。挪威海参
步骤11:花草茶模式自动断电后,再启动一次至自动断电即可。
步骤12:食用时,撒点葱花,美美的享用吧。
2、80克的大米煮的粥不算太稠,可以略加。黑刺参
五、广东粥的做法大全窍门
广东粥是广东省一带的汉人口味特色小吃,归属于粤特色菜。将牛肝切成片,用开水烫去鲜血预留。在一容器内放进白米饭和开水,盖章高火8分钟,取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及食盐两匙,黑胡椒粉半匙。盖章高火3分钟,取下撒上葱段及炸油条块就可以。
炸油条(切一小块)一根,牛肝150克,生净生猪肉丝100克,鲜虾150克。
开水六杯,葱段一一茶匙;(A)食盐两匙,黑胡椒粉半匙。
血压将牛肝切成片,用开水烫去鲜血预留。
血液在一容器内放进白米饭和开水,盖章高火8分钟,取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及调味品(A),盖章高火3分钟,取下撒上葱段及炸油条块就可以。
1.炸油条、葱(或香菜)切割成碎渣
松花蛋,咸蛋去壳,搅肉(生猪肉搅碎)用挎包起(棒骨无须)。
2.米清洗与咸蛋、松花蛋、搅肉同下锅中,以中火灾煮滚后改成文火熬煮,直至看不到整颗米的水平,捞出搅肉包(或棒骨)。
3.碗中放进炸油条屑,淋下小米粥再下洒下葱(或香菜)屑,白胡椒粉,便是芳香的广东粥。
檽米:檽米带有维生素b21、维生素b22、蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b3及木薯淀粉等,营养丰富。
生猪肉(瘦):生猪肉带有丰富多彩的
蛋白质食物和必不可少的油酸,并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的
咸鸭蛋:鸭蛋带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪酸、
维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素。
皮蛋(鸭蛋):皮蛋较鸭蛋含大量矿物,人体脂肪和总发热量却稍有降低。它能刺激性
消化系统,提高胃口,推动营养成分的消化。