摘要：
大连刺参地方小吃大全蓬莱海参老年人吃海参海参的功效与作用本文目录海参怎么做又营养又好吃海参怎样做好吃有营养海参怎样做好吃又营养牛尾巴和什么煲汤最补一、海参怎么做又营养又好吃小米洗净... 本文目录
一、海参怎么做又营养又好吃
小米洗净，蔬菜和海参切片，葱和姜切丝，汤锅放入足量水，水沸之后放入小米，滚锅后放海参，再次滚锅后小火煮5分钟，其间不停用勺子搅拌，之后加入姜丝，熬制25分钟，开盖加浓缩鸡汁，和适量的盐、白胡椒、香油、小葱花等。
鸡蛋打蛋液，1：1或1：1.5的清水搅匀，用保鲜膜蒙上，上面戳小孔，上过蒸10分钟后，将海参放入碗中，继续蒸3分钟。出锅前撒入葱花、海鲜酱油和芝麻油等调味，就可以开吃啦！
海参水发之后，处理干净，切丝，葱白切段，油锅烧热，六成热油放葱段，炸至金黄色捞出，葱油备用。重新起锅，放葱油，爆香葱姜末，放入海参，加清汤，然后加入海盐、料酒、酱油和适量白糖，开锅后小火煨制2分钟，淀粉勾芡之后，中火收汁，放入葱油，就可以摆盘上桌啦。
北豆腐洗净切块，海参发好洗净，用沸水加10g料酒，加葱末烫下海参去腥，捞起切段，冲凉，保持弹性。锅内放植物油，煸炒香葱、姜蒜，加豆腐、木耳，继续煸炒，加耗油提味。豆腐木耳入味后，假如海参，翻炒两分钟，加盐、鸡精、小葱末，出锅。
鸡肉切成条，加盐、酱油、料酒，葱姜蒜等腌制片刻，海参、笋、切条备用。热锅倒油，下鸡肉，炒变色后放入调料，加鸡腿菇炒香，依次放入备用的调味料，放入春笋、海参，烧三分钟，淀粉勾芡，倒入出锅。
海参泡发，处理干净，然后用葱姜蒜，料酒泡一会，切段备用。虾米进水，腩肉切成小段，起锅热油，炒香腩肉、虾米，加水，煎炒，出浓汤后熄火，加茶叶，焗5分钟，放入海参，用浓茶汤泡软，加入烫熟的蔬菜，调味出锅即可海参的功效与作用。
二、海参怎样做好吃有营养
1、水发海参100克，瘦肉200克切丝，白菜洗净，以油盐水灼熟烧热锅，下油两匙汤爆香姜葱，加入高汤海参瘦肉煨至海参软烂，芡汁后浇到白菜上即可适用于孕妇有安胎利产之功效；海参营养而且好吃的做法推荐如下主料大葱葱白2段辅料油5勺盐12勺蚝油2勺干淀粉12勺清水500ml步骤 1海参洗干净2竖向切，一只海参切3刀3葱白竖向切，对半切，再将一半对半切4锅内大火烧热油；海参怎么做才能更有营养，更美味呢食用海参要以清淡为主，海参清淡的吃法最能发挥海参的营养效果下面小编向您介绍几种海参怎么做的方法海参粥作为早餐，海参可以切碎熬粥做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参；现代医学认为，高血压血管硬化冠心病等病症患者常食海参皆有良效牛奶刺参主料刺参纯牛奶配料上等薏米精选蜂蜜特点古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽做法将水发刺参发制洗净后待用纯；先说最简单的一种，就是凉拌凉拌又好吃又有营养，主要是不麻烦，加点葱花什么的，按照自己的口味加调味品，非常好吃海参还可以做汤，海参蛋花汤就是其中一种先烧水，水温九十度左右就可以了把水倒在保温杯里，然后。
2、从营养角度出发，我们在烹饪海参的时候，要尽量减少一些烹饪工序以及调味料，这样能保留海参的原汁原味以及其充分的营养价值具体有哪些做法呢下面我就来给大家推荐几种好吃简单又营养的海参烹饪方式海参蒸蛋1取两个；海参炒好吃的方法如下1猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用2起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末3下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油料酒煸炒均匀4加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后；海参蒸鸡蛋 1海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火2把准备好的海参提前用；海参最有营养的吃法是每天早起空腹食用一只，早晨人体的肠胃经过一晚上的消化吸收，肠胃中相对干净，海参的营养相对破坏较少，吸收的更多，可以搭配蜂蜜味极鲜等食用2海参小米粥海参小米粥是最常见的海参家庭做法，简单的。
3、5锅上火，倒入蒸海参的汤汁，加剩下的鸡汤味精，烧开的撇去浮沫，用湿淀粉勾薄芡，淋上鸡油，浇在海参上即成 7红烧海参原料水发海参50克，酱油25克，白糖5克，淀粉50克，料酒15克，鲜姜5克，葱5克，蒜5克，花椒油50克。
4、生吃鲜海参我们将发制过的海参把里面的内脏以及其他不能吃的部位，清理干净，然后用热水煮沸，加热之后，将海参切片后直接蘸调味料吃这样吃起来，方便又营养凉拌海参这个做法跟直接蘸酱吃海参，有异曲同工之处，开始；2将鸡块姜片料酒放入高压锅中，放入适量清水，用“炖肉”功能运行一个程序3放入海参，继续炖煮20分钟，适量加入盐调味，盛出享用美食吧以上就是我根据“海参怎么做有营养”这个问题分享的海参泡发处理的；二食用时间食用时间会影响到肠胃对海参营养的吸收，选择恰当的时间来食用海参也可以达到最佳的营养吸收效果通常可以选择晨起早餐的时候吃海参，此时人体处于空腹状态，同时经过一晚上的消化，肠胃内的食物残渣较少，食用海参；做法第一步先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净第二步去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西第三步再用。
三、海参怎样做好吃又营养
1、生海参350克，姜1块，香菜1棵，蒜3瓣，红椒1个。
2、味极鲜酱油3调羹，陈醋3调羹，白糖2调羹，盐、胡椒粉、芥末各适量。
3、第一步：先把买回家的海参处理一下，用剪刀从海参的尾巴一直剪到头部，再把它的内脏去除干净。
4、第二步：去除内脏后放入大碗里，倒入两勺食用盐用手里里外外抓拌一会儿，这样能去除海参表面的脏东西。
5、第三步：再用流水把它冲洗干净，洗干净沥干水放碗里备用。
6、第四步：把洗干净的海参用刀切去头部的沙嘴，再把它切成薄片。
7、第五步：把全部切成薄片的海参放盘子里备用。
8、第六步：准备香菜、红椒、姜、蒜，把红椒切圈，香菜切小段，蒜切成薄片，姜切成末，全部切好放盘子里备用。
9、第七步：再调一碗生醉海参的调料，碗中倒入2调羹陈醋，3调羹味极鲜酱油，2调羹白糖，适量的胡椒粉，挤入一截芥末，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌至白糖融化备用。没有味极鲜用生抽代替，感觉味道淡了可以加少许食用盐。
10、第八步：然后把调料汁倒入切好的海参里用筷子搅拌均匀。
11、第九步：再放入姜末、蒜片、红椒圈、香菜段，用筷子充分地搅拌均匀，再腌制一个小时即可享受美食了。
四、牛尾巴和什么煲汤最补
牛尾巴和什么煲汤最补：牛尾萝卜汤
牛尾512g、白萝卜300g、胡椒粉适量、葱段适量、蒜叶适量、盐适量、姜片适量、料酒适量
1、牛尾解冻后，漂洗干净，葱姜改刀，牛尾放入锅中飞水。
2、飞水后洗净，倒入砂锅中，放上葱段、姜片，倒入适量水，煮开后，放入料酒，用漏勺捞去表面杂质，炖煮80分钟。
3、此时处理一下萝卜，将萝卜去皮切薄片，倒入锅中过水，去掉怪味，处理好的萝卜。
4、炖成乳白色的牛尾汤中，放入过水的萝卜，一并炖煮5-8分钟，蒜叶切薄片。
5、将蒜叶倒入炖好的牛尾汤中，用筷子稍稍搅拌几下关火，最后放入盐和白胡椒粉调味即可。
牛尾巴和什么煲汤最补：番茄牛尾汤
牛尾500g、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、姜3片、黑胡椒、枸杞、大枣、花椒、山楂、番茄酱适量蓬莱海参
1、牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水。
2、冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢。
3、炖汤料，可以依照个人口味不同添加，可以依照个人口味不同添加，入锅加热水，水不用太多，稍稍没过牛尾就好，高压50分钟。
4、炖汤期间可以整理食材，这次还加了山药，胡萝卜、土豆、山药去皮。
5、蔬菜都切块，不用太小，热锅加一点点油，蔬菜除山药，都入锅翻炒一下，5、6成熟加入番茄酱。
6、汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里，继续高压5分钟老年人吃海参。
7、最后，依据个人口味放些盐，香香酸甜的番茄牛尾汤就好了。
牛尾巴和什么煲汤最补：杂蔬牛尾汤
牛尾500g、芹菜1根、胡萝卜1根、西红柿2只、土豆2只、白胡椒粉少许
1、芹菜切斜块，胡萝卜、西红柿、土豆切块。
2、牛尾洗净，下滚水焯煮至血水浮沫析出，捞出凉水冲洗备用。
3、另起锅，入冷水，下牛尾、芹菜、胡萝卜、西红柿、土豆块，大火烧开，小火炖煮3小时以上至牛尾熟透，入盐调味，盛出撒入白胡椒粉即可大连刺参。
牛尾巴和什么煲汤最补：金汤牛尾
牛尾1根、芹菜1根、胡萝卜半根、洋葱2/3只、黄油适量、盐适量、油适量
1、芹菜、胡萝卜、洋葱都切成小丁。
2、牛尾冷水入锅，烧开后待浮沫涌起关火，捞出牛尾用温水冲洗干净。
3、锅上火，加入黄油，待黄油融化后，加入洋葱粒爆香，放入焯过水的牛尾煸炒地方小吃大全。
4、待四周煸透盛出，锅另入少许油，放入洋葱粒芹菜粒和胡萝卜粒，煸透。
5、放入煸过的牛尾，加水，最好没过牛尾，备一只梨，去皮切成小丁。
6、切好的梨一起入锅，煮开去浮沫，转小火加盖，焖二三个小时。
7、二个半小时后，牛尾基本已经酥烂了，放些盐调味就可以开吃了。
