摘要：
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一、海参怎么做汤要一些简单的做法。
制作海参汤，需要准备好食材：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。接下来简单制作方法如下：
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；
(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。
1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
二、海参的做法
配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参，解冻后汆烫几秒就可以，不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐，煮面条，我煮了150g左右，够3个人吃，根据面条的发头和大家食量变动。步骤8大概7-8分熟捞出过凉水。步骤9捞出沥干水份，可以点些油用筷子搅拌均匀，以免面条粘粘。步骤10热锅冷油，打入鸡蛋，锅内打散，油可以稍微多一点，炒面条比较吸油。步骤11炒至7分熟，下包菜丝。步骤12我来了点家里自制的剁辣椒，喜欢也可以放，后面加盐的时候就少放一些，不喜欢直接跳过，炒匀。步骤13下配菜：海参，虾皮，青豆，火腿肠，炒匀。步骤14、下入滤干水分的面条，翻炒，炒至面条水分蒸发，微微有点焦香，ps：炒面我习惯用筷子来翻动。步骤15、调味：盐，生抽，蚝油，鸡精些许。步骤16、我喜欢吃辣，最后再加了一些干辣椒碎，根据喜好选择哦，翻炒均匀即可关火。步骤17、装盘撒上葱花
三、海参的家常做法
海参最有营养的吃法是每天早起空腹食用一只，早晨人体的肠胃经过一晚上的消化吸收，肠胃中相对干净，海参的营养相对破坏较少，吸收的更多，可以搭配蜂蜜、味极鲜等食用。
海参小米粥是最常见的海参家庭做法，简单的操作步骤很大程度上的保留了海参的营养，煮粥时配以少量的姜丝可以简单去腥，美味不失营养。
海参蒸蛋也是一个家常的海参做法，鸡蛋的烹饪时间相对较短，并且不用经过煸炒，使得海参的营养流失减少，和鸡蛋的搭配，营养更加全面。
有很多人有一个误区，海参一下吃的多就能补得多，这是不全面的，海参的滋补主要是在坚持，每天吃完适合自己的量营养就够了，吃多了身体也是不会吸收的。
儿童：中等偏小的海参每天一只，9-14只/50g
成年人：中等偏大的海参每天一只，7-9只/50g
孕妇：中等大小的海参一周3-4只，8-10只/50g
老人：中等大小的海参每天一只，8-10只/50g
四、海参最简单的四种家常做法
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
鸡蛋3个，水发海参200克，葱、酱油、芝麻油、水适量。
1、鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的清水搅匀。
4、撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。冰岛海参
原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。
3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油1
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。
原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。
2、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
辅料：海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。
调料：盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。海参家常菜吃法
1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条。
2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入
春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。
五、海参烧汤有什么简单做法
以下写几种干海参的做法,请大家借鉴:
1、水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。
2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。
3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），治疗高血压动脉硬化。
4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮出血。
5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎，小便频数
6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。
7、肝胰扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入开水过一下（去腥气），放入砂锅内，加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥，养血补血作用，使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。
8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤，用食盐，味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘。
9、海参珍珠汤：海参50克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬匀后瓶装，每次一汤匙，每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用；
10、海参大枣（去核），融干为末，每次服10克，用温开水送服。可治血虚症，亦适用于胃及十二指肠溃疡。
11、海参500克，酒炒全鳖子、巴韩肉、盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶、枸杞子各120克，羊肾（去筋）、盐水炒杜仲，葱丝子各200克，海涛肉100克，猪脊髓十条（去筋）上述中药共研细末，用猪脊髓、鹿角胶等合丸，每次服12克，温酒送下，治腰痛，梦遗滑精。
12、海参粥：水发海参50克，黄米100克，将水发刺参切成片与黄米同时煮成粥，温热服用。
13、海参汤：150克，鸡肉（或猪肉、排骨等肉类）250克，炖服服用；
14、海参肠，开水冲服，可治胃肠疾病、溃疡等。
六、海参怎么做好吃又简单材料
海参好吃又简单的家常做法如下：
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。海参的功效与作用
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
