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一、黄连阿胶汤正确配方
大家都知道,阿胶是一种营养保健品,对人体健康是很有好处的,尤其是对于大病初愈的人来说,阿胶营养价值更是很不错,那么,黄连阿胶汤正确配方?接下来,咱们就来了解一下吧。
黄连阿胶汤正确配方应该是黄连阿胶鸡子汤。鸡子是用来做药引的。
制作方式如下:
配料:黄连9克黄芩6克芍药6克阿胶9克鸡子黄二枚
先将1200毫升水煮沸后,放入黄连、黄芩、芍药煎熬,等熬好后将水倒出400毫升(三分之一),去掉药渣,将阿胶放入,融化在里面。等药汤降到合适饮用的温度时,将鸡子(蛋黄,千万别加蛋清)倒入其中搅拌均匀即可。
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。
全年均可加工,将驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤,滤液中加入少量白矾粉搅拌,静置数小时,待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤),出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤),以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中,铅皮上预先涂搽豆油以免粘连,待胶凝固,取出,切成小块,块长10厘米,宽4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾,每隔2~3天翻动一次,以免两面凹凸不平,7~8天后整齐地排入木箱中,密闭闷箱并压平,待外皮回软再取出摊晾,干后再闷,再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物,即为成品。
阿胶如何食用1、阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。
2、阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。
3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。
7、阿胶畏大黄。
1、阿胶芝麻核桃羹
原料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。
做法:
1、将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶
原料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。
做法:
1、先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。
2、将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法:
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿胶20克使其溶化,再煮2~3分钟海参价格。
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柚子的功效与作用草莓的营养价值甘蔗的功效与作用梨的功效与作用圣女果的功效与作用猕猴桃怎么吃方便简单又迅速杨梅用盐水泡多久最好荸荠煮水的功效玫瑰花和柠檬能一起泡水喝吗二、黄连阿胶丸和黄连阿胶汤有什么不一样
黄连阿胶丸:
【来源】《卫生宝鉴》卷十六。
【组成】阿胶(碎炒)30克黄连90克茯苓60克
【用法】上药各为细末,以水调阿胶末为丸,如梧桐子大。每服30丸,空腹时用温水送下。
【功用】清热调血,燥湿止痢。妊娠下利赤白,肠鸣后重,谷道疼痛。热痢下重,脓血疼痛,腹中痛不可忍。虚暑湿积热,热毒内蕴,酒热伤肝,心烦痔漏。口燥烦渴。
【主治】热痢,诸痔。
黄连阿胶汤:
【功用】滋阴降火安神:用于心肾不足,阴虚火旺较重的心烦失眠,舌红苔燥,脉细数者。
希望帮到你。
三、黄连阿胶汤简介
目录 1拼音 2《伤寒论》:黄连阿胶汤 2.1处方 2.2功能主治 2.3黄连阿胶汤的用法用量 2.4备注 2.5摘录 3《万氏女科》卷二:黄连阿胶汤 3.1处方 3.2功能主治 3.3黄连阿胶汤的用法用量 3.4摘录 4《镐京直指》卷二 4.1方名 4.2组成 4.3主治附: 1古籍中的黄连阿胶汤 1拼音
huáng liánā jiāo tāng
2《伤寒论》:黄连阿胶汤 2.1处方黄连12克黄芩6克芍药6克鸡子黄2枚阿胶9克
2.2功能主治养阴泻火,益肾宁心。治少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧。
2.3黄连阿胶汤的用法用量上五味,以水1.2升,先煎三物,取600毫升,去滓,入阿胶烊尽,稍冷,入鸡子黄,搅匀,每次温服200毫升,日三服。
2.4备注方中黄连泻心火,阿胶益肾水,黄芩佐黄连,则清火力大;芍药佐阿胶,则益水力强。妙在鸡子黄,乃滋肾阴,养心血而安神,数药合用,则肾水可旺,心火可清,心肾交通,水火既济,诸证悉平。
2.5摘录《伤寒论》
3《万氏女科》卷二:黄连阿胶汤 3.1处方黄连1钱(炒),阿胶(炒)1钱,木香7分,干姜(炒)5分,人参1钱,白术1钱,茯苓1钱,炙草5分,乌梅3个。
3.2功能主治清热和胎。主妊娠痢久不止。
3.3黄连阿胶汤的用法用量加生姜、大枣,水煎,食前服。
3.4摘录《万氏女科》卷二
4《镐京直指》卷二 4.1方名黄连阿胶汤
4.2组成川连1钱,中生地5钱,炙甘草8分,炒地榆3钱,阿胶珠3钱,炒黄芩2钱,当归6钱,生白芍5钱。
4.3主治春温内陷,赤痢伤阴。
古籍中的黄连阿胶汤《订正仲景全书伤寒论注》:[卷七]辨少阴病脉证并治全篇之可兼察乎?以是知必有挟饮于内耳。沈明宗曰∶黄连阿胶汤之心烦不得眠,较此条颇同而治异,何也?盖此条...泰国海参
《伤寒论辑义》:[卷五]辨少阴病脉证并治愚以还宜芍药地黄汤。柯氏云。轻则猪苓汤。重则黄连阿胶汤。盖柯说为的对矣。少阴病。但厥无汗。而强发之...长海县海参
《医学衷中参西录》:[三、医论]87.论鼠疫之原因及治法来,则为热证。执斯说也,何以阴病两三日即有用黄连阿胶汤及大承气汤者?盖寒气侵人之重者,若当时窜入阴...
《医学衷中参西录》:[三、医论]36.少阴病黄连阿胶汤证文∶少阴病得之二、三日以上,心中烦,不得卧,黄连阿胶汤主之。二、三日以上,即一日也,合一二三日而浑...
《温病条辨》:[卷三·下焦篇]风温、温热、温疫、温毒、冬温四、黄连阿胶汤作用与功效,有什么副作用
黄连阿胶汤--《伤寒论》
【处方】黄连12克,黄芩6克,芍药6克,鸡子黄2枚,阿胶9克。进口海参
【功能主治】养阴泻火,益肾宁心。治少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧。
【用法用量】上五味,以水1.2升,先煎三物,取600毫升,去滓,入阿胶烊尽,稍冷,入鸡子黄,搅匀,每次温服200毫升,日三服。
【备注】方中黄连泻心火,阿胶益肾水,黄芩佐黄连,则清火力大;芍药佐阿胶,则益水力强。妙在鸡子黄,乃滋肾阴,养心血而安神,数药合用,则肾水可旺,心火可清,心肾交通,水火既济,诸证悉平。
【摘录】《伤寒论》
黄连阿胶汤--《镐京直指》卷二
【处方】川连1钱,中生地5钱,炙甘草8分,炒地榆3钱,阿胶珠3钱,炒黄芩2钱,当归6钱,生白芍5钱。
【功能主治】春温内陷,赤痢伤阴。
【摘录】《镐京直指》卷二
黄连阿胶汤--《万氏女科》卷二
【处方】黄连1钱(炒),阿胶(炒)1钱,木香7分,干姜(炒)5分,人参1钱,白术1钱,茯苓1钱,炙草5分,乌梅3个。
【功能主治】清热和胎。主治妊娠痢久不止。
【用法用量】加生姜、大枣,水煎,食前服。
【摘录】《万氏女科》卷二