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一、何首乌与黑豆有什么功效
一、何首乌功效
生何首乌即只经净制切制的何首乌,苦甘涩、微温,归肝、心、肾经,有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用;
制何首乌则是经过加辅料蒸煮晒加工炮制后的何首乌,起补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发的作用。
二、黑豆功效
黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
对年轻女性来说,黑豆还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素E,是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
扩展资料:
黑豆、制何首乌都有一定的乌发的效果。
黑豆能补肾。这个黑色正好是我们肾的本色,治疗脱发实际上是通过补肾,肾经的充盈来间接补充肝血,肝血得到滋养后头发就能乌黑亮泽并且改善脱发。人的毛发光泽是靠肾气的滋养、肾气的充盈和温煦。发为血之余,肾经得不到充盈,肝血就会不足,肝血虚则会出现脱发。
一些中药也对防治白发有帮助,如当归、百足、制何首乌等。白发者可以在日常煮饭煲汤时适量加入这些药材,对养护头发,预防白发发生有一定功效。但罗光浦主任提醒,何首乌虽然有乌发的作用,但对肝功能有损伤,食用一定要在遵循专业医生的建议。
参考资料来源:人民网-肝不好的人,慎用何首乌
参考资料来源:人民网-吃黑豆治脱发
参考资料来源:人民网-为你解读“豆中之王”——黑豆的那些事儿
二、10款阿胶糕配方,看看你适合哪款
阿胶糕的热销除了阿胶本身有补血的作用之外,便于携带、服用的特点也是备受青睐的主要原因。但君姐面对不同需求的顾客人群时,熬制的阿胶糕配方需不同。下面,为大家详细介绍10款阿胶糕的名医配方。
1.养肝明目
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、贡菊30克、决明子50克(如果泡水喝,则改为1/10)
2.美容美颜
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、薏苡仁(炒)50克、大枣50枚、葛根30克(可不用)、玫瑰花30克
3.健脾养胃
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、山药50克,薏苡仁30克(可不用)、茯苓50克、陈皮30克(可不用)、炒山楂30克(可不用)
4.益气养血
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、炙黄芪50克、制首乌30克、熟地黄30克、茯苓30克
5.滋肾乌发
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、制首乌30克、桑葚50克、黑豆30克、女贞子30克
6.健脑益智
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、益智50克、西洋参20克、龙眼肉30克、枸杞子50克、百合30克
7.调节血脂
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、生山楂50克、荷叶30克、决明子50克、绞股蓝3克
8.辅助降糖
(尤其适宜气阴两虚人群)
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、黄酒500ml、石斛50克、西洋参30克、麦冬50克
9.改善肾阴虚更年期症状
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、浮小麦30克、五味子50克、茯苓50克、葛根30克
10.增强免疫
配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、灵芝30克、西洋参30克、黄芪50克、熟地黄50克
三、何首乌和黑豆怎么煮
首乌黑豆汤
材料:何首乌6克,黑豆30克,食盐适量。
做法:
1.何首乌加水,成药汁去渣拉缸盐海参。
2.黑豆洗净,泡胀后加水煮1小时。纯干海参价格
3.再将何首乌汁倒入黑豆汤中,煮30分钟。
4.加适量食盐调味即可。
好处:滋阴养肝,强壮补肾。适宜于肝肾阴虚而至头发黄白夹杂干枯,腰膝无力,大便干结,两目干涩人群食用。
首乌黑豆煲鸡爪
材料:黑豆20克,红枣(去核)5粒,首乌10克,鸡爪8只,猪瘦肉100克。
做法:
1.鸡爪斩去趾甲,洗净,下入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉,沥干水分。
2.猪瘦肉洗净,切成块。
3.红枣,首乌分别洗净。
4.将黑豆洗净,放入锅中炒至豆壳裂开,出锅盛入盘中备用。
5.全部原料放入煲内,加入适量清水,用小火煲2小时,放入食盐调味即成。
首乌黑豆炖甲鱼
材料:甲鱼1只,首乌30克,黑豆60克,大枣10枚,植物油,姜,食盐,味精各适量。
做法:
1.甲鱼宰杀,去内脏,头及爪,洗净,切块,放入油锅略炒备用。
2.生姜洗净去皮,切成片;黑豆洗净,泡胀。
3.将甲鱼块,黑豆,首乌,大枣及姜片放入炖锅内,加适量清水,大火烧开,改用小火将甲鱼肉,黑豆炖至熟烂,加食盐,味精调味后佐餐食用。
好处:滋阴益肾,补血养血,适宜于调至血虚萎黄,眩晕失眠,须发早白,腰膝酸软,筋骨不健等病症。
黑豆首乌炖猪蹄
材料:何首乌15克,黑豆200克,猪蹄1只,红枣10克。
做法:
1.将红枣洗净去核。
2.何首乌洗净切片。
3.黑豆洗净泡软。
4.猪蹄洗净,去毛,切成4块,用滚水汆烫片刻。
5.把红枣,黑豆,何首乌和猪蹄同放炖锅中,加清水1500毫升,开大火烧沸,再用文火炖煮1小时,加食盐调匀即可食用。
四、阿胶,当归,黑豆,枸杞,黑芝麻,何首乌可放一起吗
最好单独服用。
不同药有不同属性,每一种都有不同的保健效果,独特的香气和味道,不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用,药性补的也不易一起喝,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。因此,如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。
五、何首乌黑豆乌鸡汤功效作用
何首乌黑豆乌鸡汤是很多女性都喜欢喝的汤类,那么你知道何首乌黑豆乌鸡汤有哪些功效吗?下面为您精心推荐了何首乌黑豆乌鸡汤功效,希望对您有所帮助。
何首乌黑豆乌鸡汤功效首乌黑豆乌鸡汤为治高脂血症的常用药膳,何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用,黑大豆李时珍谓其“利水下气”。本晶既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
何首乌黑豆乌鸡汤做法1、干何首乌洗干净,用水泡一个晚上。
2、乌鸡洗干净,切块,扔掉鸡屁股,锅中烧开水,将乌鸡块下锅焯水,捞出用凉水冲洗干净。
3、黑豆事先洗干净,控干水分。把锅洗干净,擦干烧热,放入黑豆炒至豆皮开裂,盛出。
4、何首乌切小块,姜切片,红枣洗干净,取出枣核。
5、高压锅倒入约4碗水,依次放入无鸡块,黑豆,红枣,薏米,首乌,姜片,看下水位,没过食材8-10CM左右(约半个手掌高度),然后倒入料酒,盖上盖子,大火烧开,
6、关火后,把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅均匀,加适量盐,再盖上盖子大火烧开,煮10分钟。
何首乌的功效1、骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻四两,再蒸再晒,研为末,每服二钱,酒送下,一天服二次。
9、疥癣。用何首乌、区叶等分,水煎浓汤洗浴,可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴,也有效。
何首乌的作用(1)促进造血功能白色海参
小鼠皮下注射首乌液0.2g,每日2次,连续给药3日,可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日,可使骨髓造血干细胞明显增加,还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率,并使骨髓红系祖细胞值明显升高。
(2)增强免疫功能
何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用,使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg,连续给药 7日,能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对强的松龙引起的吞噬指数下降,有明显的对抗作用。
(3)保肝