驴皮阿胶真相(驴皮阿胶真相视频)

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本文目录

1. 阿胶是驴皮熬制的吗 阿胶驴皮含量
2. 阿胶是用什么样的驴皮
3. 驴皮为什么又叫阿胶
4. 用驴皮做的阿胶,为什么能有着补血补气的功效

一、阿胶是驴皮熬制的吗 阿胶驴皮含量

阿胶作为补品当然是没话可说，想不想知道阿胶是用什么熬制出来的，听说是驴皮熬制的，到底是不是真的？

阿胶是驴皮熬制的吗

阿胶是用驴皮做的。

阿胶的形状为长方形的块状，颜色分为棕黑色或者是乌黑色，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果。

并且根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。

阿胶驴皮含量

一张整驴皮通常为3.5-4公斤，熬制一公斤阿胶需要两公斤的驴皮。

阿胶怎么制作

用料：鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克，具体步骤如下：

1、新鲜的驴皮热水小煮一下，煮好的驴皮清理干净，去掉残留的肥肉和其它杂质，清理干净的驴皮切成小块儿浸泡在凉水中，每天根据水质变化情况换水，皮浸泡5天左右，换水大概10次就不再有异味了。

2、泡过水的驴皮放到高压锅里面熬，要煮4到5遍把驴皮里面的胶都煮出来。

3、这是熬了5遍之后放在一起的驴胶，一定要用加密的漏勺过滤不能有杂质。

4、当胶熬到黏稠时开始倒入备好的黄酒，再继续熬到粘稠。

5、再倒入备好的冰糖，慢慢的把冰糖熬化。

6、把剩余的所有辅料，红枣、枸杞、核桃，全部放进去熬5分钟就好了。海参适合什么人群

7、最后倒入芝麻就可以出锅了，用保鲜膜盖子一下，然后再用擀面杖压实，晾凉切片就可以了。

阿胶是热性还是凉性

阿胶属滋补类药，有滋腻之性，有碍消化，胃弱便溏者不宜服用。临床上主要用来治疗阴虚火旺所致的吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热及月经过多引起的贫血等症。新鲜的阿胶因制作工艺的缘故，服用会容易引起上火的表现，故宜放置2--3年后服用，两位老先生所述都是对的。有感冒等外感病症时不宜服用、女性月经来潮时也不宜服用。服用期间，忌食生冷食物、白萝卜、浓茶等。

二、阿胶是用什么样的驴皮

要用黑驴皮熬制

德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。

其实最早的阿胶是用牛皮熬制，到了唐代，古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好，遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产，伤及身体。

服用阿胶注意事项

1、服用时忌油腻食物。

2、凡是脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜过多服用。

4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、本品宜在饭前服用。

6、儿童必须在成人监护下使用。

参考资料来源：百度百科-阿胶

参考资料来源：和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制？上好的阿胶是什么样子的？

三、驴皮为什么又叫阿胶

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。

阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。

扩展资料：

功能主治

滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。

①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。

②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。

③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。

④《千金・食治》：治大风。

⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。

⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。

⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。

⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

参考资料：蓬莱海参

百度百科：阿胶

四、用驴皮做的阿胶,为什么能有着补血补气的功效

那是因为从中药上来说，驴全身都是宝。比如说，驴头治中风头眩，消渴，黄疸。驴脂为马科动物驴的脂肪，它的功效可治咳嗽，疟疾，耳聋，疮疥；驴蹄中医上配方可治肾脏风毒，治天柱毒疮；驴乳的功效则是治消渴，黄疸，小儿惊痫，风热赤眼；驴砂也称驴宝，具有较高的药用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，最初形成于毛驴胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，也是药用价值很高的材料。有关东阿阿胶的名验方有2000多个，李时珍时期就称阿胶为“补血圣药”

阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。

用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。

用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺，干咳无痰，配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤；治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。

第一个就是帮助女性补血，使得女性提高了自身的能力。第二个就是美容养颜，这样子可以使女性的面容变成红润而又白。阿胶还对那些容易上火的人非常的用，但是容易上火的不可以只使用阿胶，因为这样会使得人们上火的情况更加的严重。阿胶对于那些身体当中湿邪比较严重的人也是比较有效的。但是要是有脾胃功能障碍的话，那就要吃一些比较配伍理气的食物来配合阿胶。无糖海参

吃阿胶虽然有好处，但也有不少的坏处。阿胶不适合那些患有高血压症状的人服用。阿胶是一种无论男女老少都可以吃的，但是男生吃另一种补品会更有效果。在服用阿胶期间，一定要注意不要和别的中药或者是西药在短暂的时间里一起服用，这样子是会产生冲突的。在服用阿胶期间，是不可以吃那些辛辣的或者是油腻的食物的，否则会出现不良反应，影响效果。假如服用者出现了感冒发烧的现象，就要及时的停药，先把感冒治好。

处于哺乳期的妇女是可以适当的吃一些阿胶糕的。为了安全起见，处于哺乳期的妇女想要吃阿胶糕，最好是要在月子过了之后，让自己的身体恢复一下，尽量等到恶露都排除干净之后再吃阿胶糕。哺乳期吃阿胶糕也是有一定的好处的，这个可以帮助产妇补充身体当中所需要的蛋白质等等的元素，可以非常的帮助产妇提高自己的母乳的质量，为孩子提供好的乳汁。

阿胶是属于滋补类的中草药的，服用的时间一般都是在吃饭半个小时之前服用。最好的服用时间就是早餐或者是晚餐前半个小时服用，这样子就可以让身体有时间消化掉阿胶带来的营养，也不会跟吃饭时的食物相冲。