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一、熬制阿胶糕可以往里面加麦冬和黄芪吗
你好,可以的,不同年龄阶段服用阿胶产品的功效不同:
女士:气血双补,调经润肤,美容养颜
男士:固本扶元,滋补养肝,呵护肠胃
孕、产妇:补气养血,保胎安胎,赶走月子病
中老年人:改善体质,强筋健骨,增强免疫力
青少年:增强体质,健脑益智,促进生长发育
失眠人群:改善五脏供血功能,彻底解决失眠
术后人群:提高免疫力,调节气血,快速恢复
亚健康人群:缓解疲劳,补充气血,增强抵抗力
但是,阿胶性滋腻,脾虚者、高血压以及感冒期、女士经期要谨慎服用阿胶。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、适宜人群、服用方法以及时间、饮食养生等知识你可以去“品善堂”网站看看,对你健康服用阿胶是有帮助的!
二、民间药膳系列——阿胶炖鸽子
美女医生拉拉给我打一电话,说要给她炖只鸽子,里面要加入阿胶,麦冬,红枣,枸杞。我说阿胶炖鸽子,从来没有听说过这样的吃法哎!这样吃有什么作用啊?她说你去了解一下呗!
我真的认认真真的去查了一些资料:
阿胶具有补气养血,美容养颜的功效。还有提高人体免疫力,防癌抗癌的做用。
麦冬具有养阴生津,清心润肺的作用!
红枣和枸杞有活血,补肾的作用。
鸽子具有补肝壮肾,益气养血,清热解毒,生津止渴的功效。中医认为:鸽子壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,美容养颜,延年益寿。
鸽子汤对身体的健康是不需要任何人怀疑的,他对老人,小孩,妇女等身体虚弱的人,有很好的滋补作用!
原来阿胶和鸽子都有美容养颜,提高免疫力的攻效,红枣是养血活血的,阿胶,红枣和枸杞都属于温补的药材,加麦冬主要是可以防止燥热,生津止渴。
今天我就为她做这款——阿胶炖鸽。
一,准备食材:阿胶一片用绍酒二两于前一天浸泡上。鸽子一只,麦冬十克,构杞十克,红枣六个。
二,鸽子必须是闷杀的,因为我们这边的讲法是:鸽子最补的是鸽子血,所以不能出血。
三,把鸽子修理干净,放入砂锅,待烧开,撇去浮沫。然后切几片姜片和盐少许一起加入,烧开后倒入化开的阿胶,还有麦冬,关小火炖三个小时,再加入红枣,构杞稍炖。
从开始的做,我就疑惑,这阿胶直接炖鸡,味道行吗?
炖好了,不管三七二十一,我拿着勺子,舀了一口,一尝,根本没有阿胶的气味,味道非常的鲜美!
我屁颠屁颠的给拉拉送去,她问我:你偷喝了吗?我说:尝了一口,味道居然很好。她说这是我们家乡有名的药膳哎,大补的!
还真是,鸽子,阿胶,红枣,麦冬还有枸杞,这几样食材加药材炖在一起,岂能不大补吗?
三、药膳篇——阿胶炖鸽
美女医生拉拉给我打一电话,说要给她炖只鸽子,里面要加入阿胶,麦冬,红枣,构杞。我说阿胶炖鸽子,从来没有听说过这样的吃法哎!这样吃有什么作用啊?她说你去百度一下呗!
我真的认认真真的去百度了一下:
阿胶具有补气养血,美容养颜的功效。还有提高人体免疫力,防癌抗癌的做用。
麦冬具有养阴生津,清心润肺的作用!
红枣和构杞有活血,补肾的作用。
鸽子具有补肝壮肾,益气养血,清热解毒,生津止渴的功效。中医认为:鸽子壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,美容养颜,延年益寿。
鸽子汤对身体的健康是不需要任何人怀疑的,他对老人,小孩,妇女等身体虚弱的人,有很好的滋补作用!
原来阿胶和鸽子都有美容养颜,提高免疫力的攻效,红枣是养血活血的,阿胶,红枣和构杞都属于温补的药材,加麦冬主要是可以防止燥热,生津止渴。
今天我就为她做这款——阿胶炖鸽。
一,准备食材:阿胶一片用绍酒二两于前一天浸泡上。鸽子一只,麦冬十克,构杞十克,红枣六个。
二,鸽子必须是闷杀的,因为我们这边的讲法是:鸽子最补的是鸽子血,所以不能出血。
三,把鸽子修理干净,放入砂锅,待烧开,撇去浮沫。然后切几片姜片和盐少许一起加入,烧开后倒入化开的阿胶,还有麦冬,关小火炖三个小时,再加入红枣,构杞稍炖。
从开始的做,我就疑惑,这阿胶直接炖鸡,味道行吗?
炖好了,不管三七二十一,我拿着勺子,舀了一口,一尝,根本没有阿胶的气味,味道非常的鲜美!
我屁颠屁颠的给拉拉送去,她问我:你偷喝了吗?我说:尝了一口,味道居然很好。她说这是我们家乡有名的药膳哎,大补的!鲜海参
还真是,鸽子,阿胶,红枣,麦冬还有构杞,这几样食材加药材炖在一起,岂能不大补吗?
四、当归麦冬黄芪阿胶老柴鸡一起煲有啥效
当归麦冬,黄芪,阿胶,和老柴鸡一起煲汤,具有滋阴补血,补气润肺的作用,当归具有补血活血的作用,麦冬具有润肺滋阴的作用,黄芪具有补益脾肺之气,益气固表托里排脓止汗的作用,这个胶具有滋阴润肺补血的作用,以上四位药物与老柴鸡一起煲汤,具有滋阴补血,补气润肺的作用
五、麦冬煲汤的做法
麦冬属于一种中药,味道比较甘甜,微寒性质。麦冬的功效是可以养阴,滋润肺部,保养胃,可以缓解人烦躁心情,可以治疗口干,嗓疼,便秘,失眠,等不良表现,麦冬可以降血糖,麦冬可以做为食材跟很多食物一块烹饪成美食吃,麦冬煲汤方法是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.麦冬雪梨炖瘦肉
材料:雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量。
做法:
1、麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
2、将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入4碗清水。
3、炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
二.麦冬枸杞鸽子汤
材料:麦冬15克,枸杞20克,玉竹15克,沙参20克,蜜枣2粒,鸽子1只。
做法:
1、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)。
2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用。
3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
三.麦冬淮山玉竹煲鸽
材料:鸽1只,淮山15克,玉竹15克,麦冬15克,姜1片,盐适量。
做法:
1、鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后放入烧开的热水中焯水。
2、淮山、玉竹、麦冬洗净备用。
3、将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
四.麦冬茯苓炖瘦肉
原料:瘦肉100克,麦冬3克,茯苓3克,山药片3克,银耳1克,姜1片,盐适量,蜜枣1个,新会陈皮1/10个。
做法:
1、备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可。
2、瘦肉切适量大小块,切姜一片,银耳泡发后撕成小块,瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅。
3、加入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,注入约8分满的开水。
4、盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐。
五.麦冬沙参鸭汤
原料:麦冬6g,沙参23g,老鸭358g,食盐适量,清水适量。
做法:
1、将老鸭放入汤锅中,倒入适量的清水,大火煮滚。
2、将水倒掉,洗净老鸭,一次性注满清水,放入沙参、麦冬,大火煮滚。
3、再煮5分钟,倒入电炖锅内,通电,煲2小时。
4、加入适量的食盐调味;拌匀,断电;盛入碗中即可美美享用啦。
六、阿胶麦冬鸡汤的做法
材料光参
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。蓬莱刺参
4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。