本文作者:阿胶主编

雪耳红枣阿胶?阿胶炖雪耳功效

阿胶主编 2024-05-12 11
雪耳红枣阿胶?阿胶炖雪耳功效摘要: 本文目录银耳枸杞红枣百合汤一天喝几次,在什么时间段喝效果最佳阿胶可以补血吗白木耳和红枣应该怎么煮才有营养又好吃一、银耳枸杞红枣百合汤一天喝几次,在什么时间段喝效果最佳无盐海参1、一...

本文目录

  1. 银耳枸杞红枣百合汤一天喝几次,在什么时间段喝效果最佳
  2. 阿胶可以补血吗
  3. 白木耳和红枣应该怎么煮才有营养又好吃

一、银耳枸杞红枣百合汤一天喝几次,在什么时间段喝效果最佳无盐海参

1、一般是在二餐中间喝是最好的。上午九十点钟,下午三四点钟,一天二次为宜。银耳、红枣、百合。枸杞都是可以起到养胃补气血的作用。现在冬季正是补身体的时候,每天吃上二次对身体很有好处,俗话说冬季补身体春季打老虎。说明冬季适当进补对身体的健康很有好处。

2、当然冬季进补也是要看自己的体质而定,如吃以上的银耳、红枣、百合。枸杞等食材,适应于体弱肾虚的人(也就是平时有胃口较差、冬季怕冷胃寒等情况)进补。如果是人的体质火气很旺就不宜这样进补,等于是火上浇油,适得其反搞垮身体的。所以冬令进补还是要在中医的指导下选择自己最合适的食材进补,否则会得不偿失。

扩展资料:

百合银耳红枣枸杞汤,以银耳为主材,加以枸杞、红枣、百合、冰糖烹饪而成的饮品名。

1.银耳用冷水泡开,放入锅中,加入适量水(一次性加足哈),大火煮开,然后转小火,慢慢熬制。2.中途的时候加入百合、枸杞和红枣进去。继续小火熬制。3.大约1个半小时,加入冰糖,熬到汤有胶质的感觉就可以咯。

参考资料:百度百科-银耳枸杞

二、阿胶可以补血吗

吃阿胶不能补血。

阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质,需要在消化道里被消化成各种氨基酸,才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别,只是能起到补充氨基酸的营养作用。

而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸,并不是优质蛋白质,吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说,除了主要成分,还有次要成分,焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。

动物皮里并没有发现含有什么神奇物质,如果有的话,含量必定极低,在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用,需要达到一定的浓度才行。

扩展资料:

阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

食用禁忌:不能与油腻食品一同食用。凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

参考资料来源:人民网-揭秘:吃阿胶真能补血吗?

参考资料来源:人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌

三、白木耳和红枣应该怎么煮才有营养又好吃海参的泡法方法

红枣炖银耳

材料:银耳2朵(用温水发泡开)、红枣6颗(泡开,去核,核性燥热)、冰糖适量

做法:

银耳发泡开后,撕成小朵,记住务必把发泡开后仍然呈深黄色而且发硬的根部剪掉不用,因为它会令炖银耳发酸;

银耳加几滴油拌一拌,油会令银耳部分融化,令炖出来的汤汁浓稠;

在炖锅中加水,加银耳、红枣、冰糖(我一般下1-2小块,随个人爱好而决定下多少糖),隔水炖一小时即可!

这是最简单的养颜甜糖,而且温补的,又好吃。但要注意:

1,挑发黄的银耳,别担心,发黄的还是真货,没有做假,用温水发泡开后就白了,但是很多干的时候看起来雪白的银耳反而怎么做也不烂,很可能是用硼砂制过的,白则白矣,无法炖烂而且没有鲜味

雪耳红枣阿胶?阿胶炖雪耳功效

2,没有冰糖可以下白糖,但是白糖没有冰糖那么有益,而且如果下的是白糖,就不要在开始时下,要等到快做好了才下,搅拌均匀,略多炖煮几分钟等白糖融化就可以了。白糖炖太久会发酸的,就失去清甜口感了。

红枣银耳炖燕窝

原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

制作:

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;

2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;

3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;

4、烧好后加燕窝。

提示:喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇

银耳红枣汤

首先选料:

1.莲子最好选无芯的,因为莲子芯很苦哦,会破坏了原来甜丝丝的好味道.当然了,如果觉得无所谓也可以保留,其实莲子芯才是最清热去火的佳品.

2.枣一定要去超市选那种无核的阿胶金丝小枣.记得哦,

a.一定要选阿胶枣,只有阿胶枣做出来的汤味道才最好;

b.一定要选去核,吃的时候不用再吐枣核,也不会被扎到,尽享好味道;

c.一定要选金丝小枣,金丝小枣味道浓郁,香甜可口,最适合做这道汤.

推荐一下"状元红"牌的阿胶枣,超市有售,我每次都用这个,很不错.

准备工作:

1.银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口;

2.莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂;

制作过程:

1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;

2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则莲子有可能会粘锅;

3.30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进阿胶枣;

4.把枣煮胀,煮烂;

5.当锅里飘出来甜甜的阿胶味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.

吃多了会胖的哦!偶尔解解谗是没问题的!

桂圆红枣银耳鸡蛋糖水

最好煮成两个糖水:(1)银耳红枣汤;(2)桂圆鸡蛋汤。

银耳红枣汤;

银耳先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,然后放冷水,加洗净的红枣,大火煮沸,再保持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲。

桂圆鸡蛋汤

这个比较简单,桂圆剥好后,加一些水,煮到桂圆胖大就可以了,然后把鸡蛋打在里面煮熟加糖就可以了,一般煮一小锅,打两个蛋,就给一个人吃的

银我的做法是首先,把大米和小米用热水泡好,然后银耳\莲子\红枣也都倒入温水里,大概30分钟。

开始煮水,待水沸后,放入米,开始大火煮,随时搅拌,直到发粘为止。

赶紧倒入准备好的材料,开始转为小火慢慢熬,边熬边品尝(不好意思阿,我品了半锅今天~~~~~)然后加入冰糖,这样口感会好很多。

ok拉,差不多可以出锅了,非常非常好吃阿,据说滋阴润肺`美容养颜`生津止渴哈哈,好处多多阿!

然后书上说的做法,其实都差不多,你可以参考下,嘿嘿。

原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。即食海参

做法:

1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。

2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

营养评价:银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品

希望能帮到你,让你煮出好吃而且满意的银耳红枣粥~~嘿嘿~~

冰糖红枣炖雪蛤

配方:红枣10克雪蛤10克冰糖20克

做法:

1、雪蛤用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。

2、把浸好的雪蛤连同红枣、冰糖一并放入炖锅,旺火炖一小时。

3、一小时后调为文火,再炖半小时。

4、盛出直至三、四成温放入冰箱,冷却半小时。

我不清楚功效是什么,但吃着觉得味道不错,也有可能是因为自己动手做的缘故,自己赞一个先

夏天吃冰镇的冰糖红枣炖雪蛤,感觉很好,现在快到秋季了,如果不想吃得太冰的话,三四成温的时候吃也很好。还有,冰糖可依个人口味适当添加,但不建议吃得太甜。

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