本文作者:阿胶大咖

黑豆阿胶鸡汤,黑豆阿胶鸡汤怎么做

阿胶大咖 2024-05-11 9
黑豆阿胶鸡汤,黑豆阿胶鸡汤怎么做摘要: 本文目录党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效黑豆和胡椒能一起吃吗黑豆阿胶排骨汤咋做黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的乌鸡黑豆红枣汤的功效一、党参...

本文目录

  1. 党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
  2. 黑豆和胡椒能一起吃吗
  3. 黑豆阿胶排骨汤咋做
  4. 黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗
  5. 延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的
  6. 乌鸡黑豆红枣汤的功效

一、党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效

功效:补气血,体质虚弱,气血不足者宜食,不宜多补。

党参的功效:质润气和,具有健脾补肺,益气养血生津。

桂圆的功效:益心脾,补气血,安神。治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。

阿胶的功效:补血、止血、促进钙吸收。有贫血、月经之后吃点阿胶是极好的。

红枣的功效:养血安神、止咳润肺,保护肝脏,有助睡眠。

乌鸡的功效:治疗月经不调,蛋白质丰富而且脂肪低,延缓衰老,乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素,能消除体内的自由基,防止皮肤松弛变得更美腻。

二、黑豆和胡椒能一起吃吗

熟地鸡汤

材料:鸡腿150克,熟地25克,当归15克,川芎5克,炒白芍10克,盐5克。

做法:1、将鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞出冲净,药材用清水快速冲净。

2、将鸡腿和药材放入炖锅中,加6碗水以大火煮开,转小火继续炖40分钟。

3、加盐调味即可。

功效:此品具有补血滋润的功效,适用于月经不调、潮热盗汗、不孕不育、崩漏下血等症。

人参腰片汤

黑豆阿胶鸡汤,黑豆阿胶鸡汤怎么做

材料:人参片10克,猪腰1副,芥菜1颗,盐适量。

做法:1、猪腰洗净,切成薄片,芥菜洗净,切段。

2、煲中加4碗水,放入参片以大火煮开,转小火继续煮10分钟熬成高汤,再转中火。

3、待汤一开,放入猪腰片、芥菜,水开后加盐调味即可。

功效:此品具有大补元气、安神益智、补肾助阳之功效,适用于劳伤虚损、妇女崩漏等一切气血津液不足之症。

白术红枣粥

材料:大米100克,白术、红枣各适量,白糖适量。

做法:1、大米泡发洗净,红枣、白术均洗净。

2、锅置火上,加入适量清水,放入大米,以大火煮开。

3、再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。

功效:此品可滋补气血、燥湿利水,适用于气血两虚型痛经患者食用。

巴戟黑豆汤

材料:巴戟天、胡椒各15克,黑豆100克,鸡腿150克,盐适量。

做法:1、将鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞起冲净,巴戟天、胡椒洗净。

2、将黑豆淘洗,和鸡腿、巴戟天、胡椒粒一起放入锅中。加水盖过材料。

3、以大火煮开,转小火继续炖40分钟,加盐调味即可刺参的功效与作用

功效:此品可补肾助阳、强筋壮骨,主治宫冷不孕、月经不调、小腹冷痛等症。

红枣阿胶

材料:大米100克,阿胶、红枣各20克,白糖5克,葱花少许。

做法:1、大米淘洗干净,浸泡,红枣洗净,阿胶洗净,打碎,再入锅中煨至烊化。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟。

3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花,放入白糖煮至溶化,撒上葱花即可。

三、黑豆阿胶排骨汤咋做

材料

糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙

做法

1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。

2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。

3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。

4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。

四、黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗

黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤,补气血,安神养颜。

推荐养生配方:

益寿养颜汤

组方:枸杞20克,黄芪20克,黑豆30克,大枣30克。

用法:水煎二次,兑在一起分早晚二次服用。也可以日常当茶喝。春夏季或寒气重者加生姜3-5片,红糖适量,早晨中午服用二次。獐子岛海参

功效:培补元气、增强免疫力、延缓衰老、美容养颜等,功效卓著,可以长期服用。

方中枸杞最好选用柴达木慧丰枸杞,黄芪选用内蒙固阳正北芪,小豆选用东北黑小豆(黑饭豆),大枣选用新疆和田大枣。选错药材,会影响效果,甚至产生毒副作用。

特别提醒:枸杞是好东西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是卫计委批准的药食同源食物,其健康价值媲美冬虫夏草,适合人类长期服用。遗憾的是,出于利益驱使,大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素,人为的造出了“毒枸杞”,简直是暴殄天物,令人痛心。

能吃的枸杞必须具备两个条件,零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞,其种植成本是其他枸杞的三倍以上,售价也相对较高,选购的时候一定要注意这两点,否则不但起不到养生效果,反而买来一身的毛病。

五、延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的

但是,阿胶并没有什么特别的价值,它就是一块动物身上普普通通的皮,无论你怎么熬制,它就是一种普普通通的事物,到了你的胃里面,最后被胃酸消化掉了,就只剩下一些油脂而已。饧化的过程中用保鲜膜密封好,防止酒快速挥发掉。记得,黄酒不是料酒,别买错了。一定要将阿胶泡软再进行下一步的制作。也可以把阿胶磨成粉,这样只需要泡1个钟就可以进行下一步。

阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整,无油气孔,质硬而脆,断面光亮细腻,碎片对光照视呈棕色半透明状,李时珍赞其"黄透如琥珀色,光黑如瑿漆”。阿胶源自各种动物胶,有史料记载的最早是用牛皮做的。驴皮胶在汉代之后出现,在历史上,牛皮、马皮、猪皮都用来做过阿胶,直到清代才确立驴皮为正宗阿胶原料

这其中还有一个河北的学徒,辛辛苦苦.老老实实干了好多年,得了熬制阿胶的秘方后,回河北也生产阿胶,据说后来为争谁的最正宗.还打了一场官司呢!这是题外话,就不一一细说了。待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤),出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤),以减低胶的粘性。面色昏暗(皮肤粗糙无光泽、皱纹眼袋黑眼圈、色斑)更年期(烦躁易怒、心悸失眠);寒宫不孕;工作压力大而出状况的男人。

六、乌鸡黑豆红枣汤的功效乌虫参

中医说:女人以气血为本,气血不足的女人,易脱发、白发、失眠、生皱纹,现在就跟着我一起来了解一下乌鸡黑豆红枣汤的功效吧。

乌鸡黑豆红枣汤的功效

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:

1、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净沥干。

2、杞子、红枣和生姜用水洗净;红枣去核;刮去姜皮,切2片。

3、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

保健功效:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

女人养生汤

一、四物炖乌骨鸡汤

适宜星座:牡羊座、狮子座、射手座

原料:当归、川芎、白芍、熟地、乌骨鸡

当归具有补血养肝的功效,川芎能活血行气,让气血顺畅,熟地能够滋阴补血,白芍能养血柔肝,将这四种药材结合到一起,能有强大的补血功效。女人经常食用此汤,能够改善面色苍白、头晕、失眠、月经失调的症状。

二、阿胶红糖糯米粥

适宜星座:金牛座、处女座、魔羯座

原料:阿胶、红糖、糯米

阿胶性平味甘,能够滋阴润肺,补血止血。红糖营养丰富,能益气补血,健脾暖胃,活血化瘀。糯米有健脾暖胃,补虚补血的功效。女人经常食用此粥,可保身体气血充足,改善腰膝酸软的症状。

三、党参黑豆炖鸡蛋

适宜星座:双子座、天秤座、水瓶座

原料:党参、当归、黑豆、鸡蛋

当归补血活血,党参补中益气、健脾益肺,两者结合起来,能够气血双补。鸡蛋能滋阴润燥,黑豆能活血祛风,清热解毒,滋养健血。女人经常食用此汤,不仅能调节内分泌,调和气血,更能保护秀发,减少白发的产生。

四、桂圆红枣红豆汤

适宜星座:巨蟹座、天蝎座、双鱼座

原料:桂圆、红枣、红豆、红糖

桂圆能够补脾、补心、补气血,确保血气不被耗损。红枣富含多种维生素、氨基酸,能够补中益气,养血安神,提高人体免疫能力。红豆富含蛋白质和矿物质,能补脾养胃。女人经常食用此汤,能补血美容,使得面色更为红润。

乌鸡汤的做法

原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段。

调味:料酒,盐。

乌鸡汤的做法

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

主料:乌骨鸡

辅料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

枸杞红枣乌鸡汤的作法

1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。海参百科

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