摘要：
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一、土豆泥怎么做才好吃5款家常做法猪婆参
土豆泥是西方人爱吃的一种主食，土豆泥做法简单，营养丰富，而且吃起来口感沙沙的，有一股清淡的香味。好吃的土豆泥应该要怎么做呢?现在，我来告诉你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法
蛋香土豆泥食材准备
土豆300克，洋葱1个，鸡蛋1个，盐3克，白糖10克，胡椒面少许，芥末酱5克，香油7毫升，味精少许。
方法步骤
1.土豆切片，煮烂后捣成泥状。
2.洋葱切末;鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎。
3.将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料，拌匀即可。
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子食材准备
茄子200克，土豆100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升，葱花、姜片各少许，食用油适量。
方法步骤
1.茄子洗净，土豆去皮洗净，切块;将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟，晾凉后把茄子撕成条，土豆压成泥;猪瘦肉切成末。
2.用油起锅，放姜片爆香;放入肉末翻炒，加料酒炒香;放入茄子条和土豆泥，加水，小火炖2分钟。
3.加盐、鸡粉调味，翻炒均匀，盛出后撤上葱花即可。
鸡汁土豆泥做法
鸡汁土豆泥食材准备
土豆30克，鸡汤50毫升。
方法步骤
1.土豆去皮.切成小块，放入蒸锅蒸软烂后碾压成土豆泥。
2.把鸡汤加热后倒入土豆泥中，充分搅拌均匀即可。
3.土豆一定要仔细碾压成细砂状，可以将蒸煮的土豆块放在保鲜袋中封好，然后用擀面杖将土豆碾压成泥。
番茄牛肉土豆泥做法
番茄牛肉土豆泥食材准备
牛肉末50克，番茄1个，土豆1个，青豆、玉米粒各20克，胡萝卜丝、青椒丝各少许，植物油1汤匙(15毫升)，姜末、葱末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，盐2克，鲜牛奶10毫升。
方法步骤
1.锅中倒少许植物油烧至八成熟，放入姜末、葱末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟时，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少许番茄沙司调味，盛入碗中备用。
3.将土豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出，去皮，捣成土豆泥，撒少许盐、鲜牛奶搅拌均匀。
4.把搅拌好的土豆泥，放在番茄牛肉酱的上层，并涂抹均匀。
5.再点缀上玉米、青豆、胡萝卜丝、青椒丝即可。
茄汁肉末土豆泥
茄汁肉末土豆泥食材准备
土豆200克，牛奶适量，番茄酱50克，肉泥50克(各种肉类都可以)，藕粉或淀粉少许、洋葱，大蒜适量。
方法步骤
1.土豆去皮后洗净，切块蒸熟。
2.洋葱、大蒜剁成蓉，肉泥用少许牛奶稀释备用。
3.锅内加少许油，油温热时陆续放入蒜蓉及洋葱炒出香味。
4.倒入番茄酱及稀释后的肉泥迅速搅拌翻炒。
5.炒至肉熟后，用藕粉或淀粉勾芡汁倒入锅内，搅拌使肉酱变得黏稠润滑后关火盛出。
6.土豆蒸熟后取出，加入适量牛奶压成均匀细腻的土豆泥。
7.将做好的番茄肉酱与土豆泥混合，搭配适量蔬菜更佳。
土豆泥做法相关文章：
1.土豆泥的3种做法
2.土豆泥的2种做法
3.土豆泥的4种美味做法
4.土豆泥的3种好吃做法
5.适合小孩吃的土豆泥做法
二、土豆泥怎么做才好吃又简单
好吃的土豆泥的简单做法如下：
工具和材料：锅、盆、盘子、漏勺、筷子、压泥器、去皮器、勺子、土豆、清水、黄油、食用盐、白砂糖、淡奶油、芝士、海苔碎。
1、准备2个清洗干净的土豆，做这个土豆泥可以带皮进行水煮，不用蒸，还是很方便的。当然喜欢用蒸的小伙伴也可以将土豆去皮，切成小块后再蒸，这样容易熟透。
2、当煮至土豆酥烂就可以捞出来控水，煮的过程中我们可以用筷子捅几个小孔看看土豆的中心有没有熟透。
3、煮熟的土豆我们就可以捞出来啦，顺便将土豆皮也剥除干净，这样方便后面操作。
4、接着趁热将土豆搅成泥，可以用手边称手的工具进行这一步的操作。
5、可以加入一些黄油，增加奶香味。土豆有些干的话，我们还可以加入一些淡奶油，大概100毫升左右就可以了。冷水海参
6、加入一勺食用盐，喜欢甜味的小伙伴也可以不加入食用盐，加入一些白砂糖即可。
7、在这个土豆泥上加入一些芝士，搅拌均匀。
8、将准备好的土豆泥倒入锅中。开小火加热，一边加热一边搅拌，当土豆泥成这样的拉丝状就成功啦。
9、放入盘中，撒上一些海苔碎就可以开吃啦。
三、土豆泥怎么做好吃呢
今天我们给大家分享土豆泥的做法，原来肯德基售卖的土豆泥是这样做的，牛奶加上胡椒粉才是美味的基础，6元钱一份的土豆泥，在家做只需要购买1元钱的土豆即可，学会这个做法，再也不用去肯德基了，绵软香甜好看又好吃；
可能大家对土豆泥的感受不一定相同，当我告诉大家采用这个方法在家制作的土豆泥，口感绵软香甜的时候，其实也可以说，这样制作的土豆泥口感丝滑细腻，只不过是表述的方法不同而已，想要在家制作出这样的口感，说是简单，其实这里面也是有少许的秘诀和窍门的，为了便于大家制作，我们分享如下：
1、土豆泥丝滑细腻的口感，全部都取决于土豆的好坏，所以，制作土豆泥，需要选择淀粉含量高的土豆，我们在选择的时候，可以选择那些表皮比较黄一些，表皮看起来比较厚一些的土豆，这样的土豆通常来说，淀粉含量都比较高；
2、我昨晚制作的这一盘土豆泥，大约需要2个中等大小的土豆，大约400克左右，刚刚能做一盘；
3、上锅蒸的时候，需要将土豆改刀成土豆片或者是小块，平放在盘中，这样可以避免土豆在蒸制的过程，由于堆积而造成里面的土豆块没有蒸熟，而外面的一层却已粉糯；
4、土豆泥丝滑的口感，除了上锅蒸制到位以外，还需要我们手工按压，同时在按压的过程中，适当加入牛奶，这样才能得到绵软香甜的土豆泥；
5、土豆泥制作好之后，那一勺料汁也非常重要，制作方法也非常简单，少许的胡椒粉加上1勺生抽、3勺清水、搅拌均匀后在炒锅中熬制粘稠即可；
教你在家做‘KFC’的土豆泥】
【食材】：2个中等大小的土豆、牛奶一小杯、生粉2勺、生抽1勺、食盐少许；黑刺参
【具体做法】：
1、蒸锅中清水煮沸之后，放入我们切好的土豆块，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，将锅中的土豆块完全蒸制粉糯即可；
2、大约15分钟，将土豆块蒸熟之后，用一根筷子戳一下碗中的土豆块，能轻松戳进去，就说明土豆块蒸好了；
3、将蒸好的土豆块稍稍放凉后，先用汤勺将碗中的土豆按压成泥状，之后放入少许的食盐调味；
4、依据个人的口感，放入3-5勺的牛奶，分多次放入，将碗中的土豆按压搅拌成比较丝滑的土豆泥；
5、取一个小碗，碗里面垫上保鲜膜，这样做的目的是给土豆泥造形时不会粘在碗里面；
6、将刚刚准备好的土豆泥转移至有保鲜膜的小碗中，同时将碗中的土豆泥尽量按压平整，让成品的形状更加好看；
7、将小碗中的土豆泥倒扣在盘中，稍加移动，就能轻易的将小碗移走；
8、轻轻的将土豆泥上的保鲜膜移走，这时我们就能看到之前的努力，制作的土豆泥外形还算美观；
9、下面开始调制料汁，小碗中放入1勺的生抽、少许的胡椒粉；
10、放入3勺清水，放入少许的生粉，将碗中的料汁搅拌均匀；
11、炒锅中什么都不用放，直接放入刚刚调制好的料汁，中小火加热；
12、当锅中的料汁逐渐浓稠，开始冒气泡后，就说明料汁熬制好了；
13、用汤勺舀出，淋在刚刚制作的土豆泥上面即可，一盘美味的土豆泥就做好了；孕妇吃海参
