摘要：
日本海参烟台刺参老年人吃海参本文目录清蒸大对虾的做法大全家常清蒸虾应该怎样做清蒸虾蒸几分钟最合适新鲜虾如何清蒸好吃又简单清蒸大龙虾怎么做清蒸大虾的家常做法清蒸大虾怎么做一、清蒸大对... 本文目录
一、清蒸大对虾的做法大全家常
虾 250克
大蒜籽大葱生姜各适量
酱油适量
1、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。
2、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来日本海参。处理完后放在盘子摆好。
3、准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切碎。
4、把大葱和生姜丝铺在虾上面，再把虾放在开水中隔水蒸八分钟，因为太大个了，其实一般四五分钟就好了，今天的大个就怕不熟就用了八分钟。
5、时间到了不要急着打开，让热热的水蒸汽再虚蒸二分钟。再小心拿出来。再用筷子把虾身子姜蒜丝都挑出来不要。
6、再用酱油和大蒜籽调制一碗汁，再放在锅里烧滚即可。用汁来醮着吃。
二、清蒸虾应该怎样做
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
三、清蒸虾蒸几分钟最合适
清蒸虾蒸大约15分左的右时间
虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!
清蒸虾的家常做法
对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起来也特别的简单方便。
食材：大虾15只葱适量姜丝适量小米椒一个料酒2勺花生油1勺生抽3勺
做法步骤
步骤1.大虾去须和虾线，冲洗干净，沥干水分，倒两勺料酒搅拌，腌制15分钟。
步骤2.腌好码盘。左边摆放方法不易变形
步骤3.葱姜蒜切末，小米椒切小段，花生油烧热淋在葱姜蒜上，搅拌后再加入三勺酱油，搅拌均匀，蘸料就做好了。（每一勺的量是15克）
步骤4.蒸锅烧开，放入虾蒸5分钟即可，沥出多余水。
步骤5.蘸点儿蘸料就可以吃了，吃其他蘸汁类菜也可以用这个小料
小贴士：虾不能和部分水果一起食用如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。如果一起食用就容易刺激肠胃,甚至是产生毒素,引起恶心、呕吐、中毒等不良反应,所以最好是不要同时食用。
四、新鲜虾如何清蒸好吃又简单老年人吃海参
然后放入盆中蒜片，姜片葱丝放入盆中撒上盐，料酒拌匀腌制一小时上锅去蒸五分钟在做调料汁儿葱，蒜末辣椒段味极鲜盐味精，醋，白糖芥末油香油倒入适量的清水搅拌后酱汁就做好了再把大虾去壳；对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦而且做起来也特别的简单方便用料沙虾 500克生姜 1小块蒜头 3~4瓣鲜味汁适量建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味清蒸虾的做法沙虾清洗干净。
开锅蒸五分钟主料北极甜虾300克姜适量辅料大蒜3瓣味极鲜2勺香油适量步骤1准备食材2北极甜虾清理干净，甜虾的籽别扔掉，非常好吃呢3在盘子中摆上一圈4上锅蒸熟，开锅后5分钟就好了5；3在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香4趁虾虚蒸的两分钟，烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋盐白糖。
洗净备用步骤2清蒸鲜虾的做法葱切段，姜切块步骤3清蒸鲜虾的家常做法锅内加水烧开，放虾，葱段，姜，盖盖子，最好用湿布围起来，尽量让蒸汽少出来一点，蒸710分钟，出锅步骤4清蒸鲜虾的简单做法出锅；中文名清蒸虾英文名 Steamed shrimps主要食材虾，葱段，姜片分类海鲜口味鲜快速导航制作方法菜品特色烹饪简单，营养丰富共5张清蒸虾制作方法主料虾300克辅料葱段，姜片调料料酒盐色拉酱。
材料沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味做法 1沙虾清洗干净，剪去虾须虾脚 2蒜头和生姜分别剁碎 3蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6。
清蒸的做法是可以很好的保留虾的营养成分不被破坏，而且做法是非常的简单海虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，时间也不宜太长，蒸太久虾肉就会变老，清蒸海虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左右；如何食用虾可以帮助我们大家增强食欲？上面我们为大家介绍了许多的关于虾增强食欲的食用方法了，清蒸虾和香辣虾仁的做法我们大家也都知道了，是非常的简单的，所以如果出现了食欲不振的情况，那么就是可以经常食用这些菜肴的。烟台刺参
这是一道简易的家常蒜蓉蒸虾，火候要得当，时间控制要刚刚好，才不会把嫩嫩的虾煮老了，这种做法是考功夫与技术的蒜蓉蒸是很多人都会喜欢的一种吃法，清甜而甘香，味道一流炒虾仁口味配料不同味道不同做法；以免蒸时打卷6粉丝垫底，将虾平均放在粉丝上7锅中放适量油烧热，加入蒜末8炒至蒜末金黄出香味9将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上，并均匀浇上两勺鲜味酱油10大火蒸开后，五分钟关火。
清蒸虾需要的食材鲜虾400 g，料酒1小勺，生姜，小米辣，青椒，大蒜，豉油，生抽，醋做法买回来的鲜虾，放清水中泡一泡洗一洗，然后能是去虾线，这步非常关键，虾线中的垃圾大多都是虾的排泄物，所以在做之前要将；1准备食材2蒜用拍蒜器拍成碎末3绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用4海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断5剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷6粉丝。
1虾剪去虾须和头上的尖角 2用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线 3全部挑完后洗净洒上少许盐 4放入开水锅中蒸5分钟 5蒜头去皮放入石舀 6捣成蒜泥 7取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁 8蒸好；1准备好活虾姜葱盐生粉酱油花生油2要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好3把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。
1虾洗净，用牙签挑出下线2姜切丝备用3虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中4上面撒上姜丝5锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右6清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就；最后装入陶瓷碟子7蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。
1沙虾清洗干净，剪去虾须虾脚 2蒜头和生姜分别剁碎 3蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延。
五、清蒸大龙虾怎么做
煮
将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。
蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。这种做法，能够把龙虾的味道全部调出来，不象十三香的，满嘴吧都是调料的味道。
红烧大虾：这个做法比较简单，我采用的是油炒法。先煮汤，生姜和大葱各适量，冰糖和酱油自己按照个人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子（红烧的话，为了好看，你可以把这些料用纱布包起来）。热油翻炒下生姜和大葱，然后下酱油，再下啤酒，再下冰糖，最后放入香料一起烧开。烧的同时另外起一油锅，用蒜片呛锅，然后爆炒龙虾，红了之后倒入红烧汤一起关锅闷烧，多烧一会容易入味，自己把握甜咸度，最后用生粉勾芡。
十三香龙虾：这个做法比较麻烦，但是也是我的朋友里面最喜欢的。生姜切片，大葱切段，蒜切片，青椒一个切小片，洋葱小半个切片。花椒一勺，辣椒十二个，（外加香料配料是茴香子，桂皮八角香叶适量，红枣小半碗，枸杞子两勺。
将上述调料倒进油锅翻炒出香味，倒进生抽，加冰糖，水，两勺子醋，然后倒入大量十三香粉和花椒粉，还有海鲜酱。（味道一定要重才行），烧开后倒入龙虾，煮开三分钟后，倒入少许麻油，再切三个青椒拌进去，然后闷烧至入味（多烧几次就能把握时间了）。最后生粉勾芡
六、清蒸大虾的家常做法清蒸大虾怎么做
1、原料：大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精1.5克、葱、姜、花椒各适量。
2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。
4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
