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一、蜂蜜花生米的做法
蜂蜜花生米的做法
食材
原料:花生米,白糖,蜂蜜,糯米粉,黑芝麻
步骤/方法
1花生末放微波炉3分钟烤九成熟,也没那么准确,就是不要熟透。
2锅内放水和白糖,基本1:1,烧开,转小火。可以先进行此步,再进行1,熬糖一开始不用看锅。
3-4锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米,迅速搅拌。
5不停搅拌花生,使花生均匀裹上糖浆。
6筛入一些糯米粉,不要太多,搅拌。
7糯米粉开始变黄,滴入一些蜂蜜,撒点黑芝麻,搅拌。
8糖浆快变干时,停火,不停翻动,使花生间无粘连。稍凉一会出锅。
二、蜂蜜花生的做法
一、蜂蜜花生
食材:花生400克、蜂蜜25克、植物油200克、糖少许、水洗芝麻少量。
做法:
1、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干。
2、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的油。
3、开小火翻炒油炸,要用锅铲勤搅拌。
4、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
5、把油锅里的花生捞出控净油。
6、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜,开小火把蜂蜜融化开。
7、花生趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。
8、撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
9、撒入水洗芝麻拌匀。
10、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。
蜂蜜花生的做法
二、蜂蜜烤花生
材料:花生、黄油、砂糖、蜂蜜。
做法:
1、花生去壳去皮,放入平底锅,加入黄油翻炒。
2、炒至花生金黄,淋入蜂蜜,继续翻炒。
3、铺好烘培用纸,撒上一层砂糖铺上炒好的花生,再撒一层砂放置到蜂蜜凝固,大概半小时。
4、花生让入大保鲜盒中,盖上盖子,使劲摇晃,花生摇至一粒一粒的即可。食用海参
三、蜂密花生米的做法
酥香蜂蜜花生的做法
步骤step
1
择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干
步骤step
2
称量所需材料
步骤step
3
把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的油
步骤step
4
开小火翻炒油炸,要用锅铲勤搅拌
步骤step
5
待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火
步骤step
6
把油锅里的花生捞出控净油
步骤step
7
另用一干净的炒锅倒入蜂蜜,开小火把蜂蜜融化开
步骤step
花生趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火
步骤step
9
撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上
步骤step
10
撒入水洗芝麻拌匀
步骤step
11
把花生盛到干净的盘子里晾凉即可
四、蜂蜜油炸花生米挂芝蔴的做法
食材
原料:花生米,白糖,蜂蜜,糯米粉,黑芝麻
步骤/方法
1、花生末放微波炉3分钟烤九成熟,也没那么准确,就是不要熟透。
2、锅内放水和白糖,基本1:1,烧开,转小火。可以先进行此步,再进行1,熬糖一开始不用看锅。
3、锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米,迅速搅拌。
4、不停搅拌花生,使花生均匀裹上糖浆。
5、筛入一些糯米粉,不要太多,搅拌。
6、糯米粉开始变黄,滴入一些蜂蜜,撒点黑芝麻,搅拌。
7、糖浆快变干时,停火,不停翻动,使花生间无粘连。稍凉一会出锅。
五、怎么制作蜂蜜花生米
材料:花生 300g,白芝麻 60g。
调料:蜂蜜 100g,糖 60g。
蜂蜜花生做法:
1、准备食材
2、炒芝麻:热锅,放入白芝麻小火干炒。如果是熟芝麻就可以省去炒芝麻这一步哦。
3、勤翻动,让芝麻受热均匀,炒至芝麻表面变黄。特别要注意火小小的、慢慢炒,不要炒焦了。
4、炒花生:芝麻炒熟后盛出,锅中放少量油,放入花生小火炒。
5、炒至略有焦色,这是花生会发出噼噼啪啪的声音,皮的部分微微裂开。
6、倒蜂蜜:保持小火,倒入蜂蜜。
7、受热之后蜂蜜会变得比较稀,然后翻炒让每颗花生都裹上蜂蜜后关火。
8、撒白糖:将白糖撒入锅中,翻拌让其黏附在花生上。
9、撒白糖的时候一定要关火,不然白糖容易化成焦糖黏成一大坨。而且蜂蜜花生要让白糖保持一定颗粒才好吃。
10、撒芝麻:撒入芝麻,继续翻拌,让花生裹上芝麻。
11、翻拌的时候要快速,冬天室温低,花生受冷有点凝固后不易黏附。
12、冷却:将炒制好的蜂蜜花生平铺在油纸上冷却,等待充分凝固。也可以直接放在盘子中,但糖容易粘,凝固后需要费点力气脱落,更推荐使用油纸。
13、分离:将花生板掰成一颗颗,如果想偷个懒可以放进密封的罐子中,摇晃帮助脱落。摇晃虽然会比较方便,但是花生皮容易脱落(蜂蜜花生最好吃的就是皮呀),会牺牲一部分口感。
六、蜂蜜花生米的正确做法
很多人都喜爱吃花生,花生仁之中的蛋白质含量是十分高的,花生仁外边的红皮还能够补血补气,多吃花生能够增强抵抗力。并且花生米的做法有很多,不但能够立即吃,还能够添加别的的调味品或是是食物制成别的的食品。纯蜂蜜泡花生仁便是一种十分好吃的甜点。那麼,纯蜂蜜泡花生米的做法是什么呢?
一、纯蜂蜜泡花生米的做法流程进口海参
1.花生仁清洗后晾晒。
2.取一个玻璃瓶倒进一层纯蜂蜜。
3.添加一层花生仁。
4.再倒进一层纯蜂蜜。
5.添加一层花生仁。
6.再倒进一层纯蜂蜜直到瓶满。
7.盖上放5-6天就可以吃完,餐前空腹服5-10个就可以了。
小技巧海南海参
花生仁清洗后一定要晾晒,不可以有水份。
二、纯蜂蜜和醋泡花生米的作法
原材料:花生仁、山西老陈醋、蜜语萱纯蜂蜜(秦岭山纯蜂蜜香醇)、盐。
流程/方式:
1、花生仁自来水清洗干净,用厨纸把表层水分擦拭;
2、锅中加点油,冷油时就倒进花生仁迅速煸炒,以确保花生仁可以匀称遇热;
2、待花生仁色调微变,这时候香气也出来,马上将花生仁捞起来控油补水;
3、醋,纯蜂蜜,和少量盐调为味汁,香莱切末(依据本人爱好能够没放);
5、调准的汁倒进放冷的花生仁里翻拌,撒香莱末就可以。
小提示:一定要在油还是凉的情况下放进花生仁,让花生仁伴随着水温慢慢加温,那样炒好的花生仁遇热才会匀称,内外的松脆水平才会一致,不然会外边炸焦了里边还是生的。炮制全过程中,看到花生仁色调变橙黄色就出锅,要不然就糊了。
三、纯蜂蜜醋泡花生米的作用
喜爱饮酒的盆友,实际上何不吃吃蜂蜜醋泡花生米,当下酒小菜也是非常好的,另外能够解酒,还能够健脾开胃(纯蜂蜜和醋都是有解酒的作用,另外都是有健康保健的作用,因此另外服用口味很非常好。醋泡花生米长期性坚持不懈可减少血压,清理血管垃圾,降低胆固醇的沉积,是预防心血管疾病的健康保健食品。花生仁配醋,不仅口感好,并且有提高胃口、促消化、除菌等作用。