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一、瘦肉枸杞叶汤做法
学会这样做枸杞叶瘦肉汤,不仅美味可口,而且营养解馋,有益健康
在这段时间里面,虽说天气也是逐渐变得暖和了,但是乍暖还寒,不要急着换下棉服哦,避免因为着凉感冒,特别是老人和孩子要多注意哦山东海参排名!在饮食方面可以是清淡为主,多吃一些红枣、枸杞、山药等,这些食材都是有益身体健康。其实,枸杞叶子的营养价值也是很高,不输于枸杞,有着补肝益肾和生津止渴等功效。
还有就是,枸杞叶大多数时候,都是用来煮粥和做汤,做法简单不费事,而且味道也很棒。我们大厨这次制作枸杞叶瘦肉汤这道美食的时候,还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更加好了,让人越吃越想吃。接下来,我们就简单的说一说学会这样做枸杞叶瘦肉汤,不仅美味可口,而且营养解馋,有益健康。
美味的枸杞叶瘦肉汤
食材:枸杞叶、猪瘦肉、食盐、食用油、桃园建民西瓜酱
做法:1、我们需要先把准备好的枸杞叶子摘洗干净,沥干水后,放入干净的小盆里面,备用;
2、把猪瘦肉冲洗干净,沥干水,放入干净的小盆子里面,再加入适量的盐,把猪肉片腌制一会儿,备用;
3、往锅里面加入适量的水,大火把水烧开之后,再把枸杞叶放入锅里面煮炖一会儿;
4、把锅里面的枸杞叶子搅拌均匀,再倒入腌制好的猪瘦肉片,盖上锅盖子,把猪肉煮炖成熟,即可;吃的时候,再搭配上美味解馋的桃园建民西瓜酱,滋味会变得更棒;
大家看过之后,是不是觉得嘴里有口水在流动了啊!心动不如行动,赶紧学一下怎么做美味的枸杞叶瘦肉汤吧,千万不要忘了加入美味的桃园建民西瓜酱啊,味道会更上一层楼,要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。
二、猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法
食材:新鲜的枸杞叶适量、瘦肉适量、猪肝适量、生姜丝少许。
配料:油盐适量、胡椒粉少许、生抽少许、蚝油少许。
1、枸杞叶清洗干净沥干待用、猪肝瘦肉洗净切薄片、生姜洗净切丝。
2、猪肝瘦肉混合在一起,加入生姜丝。
3、加入适量的生抽和少许的蚝油。
4、加入少许的生粉,搅拌均匀后腌制8分钟入味待用。
5、锅里加入适量的清水,大火煮沸,然后倒入清洗后的枸杞叶下锅煮。
6、将枸杞叶煮开后,将提前腌制好的瘦肉猪肝一起下锅煮。再次煮沸汤,将食材煮熟透。最后加入少许盐和胡椒粉调味,拌匀即可。
7、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:瘦肉猪肝枸杞叶汤就做好啦。
技术要领:
1、枸杞叶建议选择嫩一些的,这样的口感和营养最佳。
2、猪肝和瘦肉需要提前腌制入味,加入少的生粉一起,这样煮出来的猪肝瘦肉口感更鲜香嫩滑。
3、猪肝瘦肉切薄片很容易熟的,一般下锅煮沸变色,稍微煮一下就可以出锅了。
三、枸杞叶瘦肉汤怎么做
枸杞叶瘦肉汤怎么做
夏天天气炎热,所以要多喝些滋阴润燥的汤水,枸杞叶有清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。来看看枸杞叶瘦肉汤的.做法。
枸杞叶富含甜菜碱和微量元素等,有补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀和功效。这道枸杞叶瘦肉汤做起来也快捷方便,非常适合忙碌的上班一族。
食材准备
枸杞叶200g,瘦肉100g,油、生姜、枸杞、食盐、生抽、鸡精适量。
做法步骤
1、瘦肉切片,加入盐,生粉和生抽抓匀腌制。
2、把枸杞叶子摘下,清洗干净。
3、枸杞洗净,用清水泡着。
4、往锅里放水,水中放入姜丝和植物油,并且烧开。
5、把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟。
6、把枸杞连水一起倒入锅中。
7、锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子。
8、加入一勺鸡精。
9、加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可盛出。
贴士
1、肉片要腌制过才滑嫩,下锅时不要搅动,不然会使汤汁浑浊,肉质变老。
2、煮生滚汤加入食材后要全程大火煮制。
夏日来碗枸杞叶瘦肉汤,既补血养身又健胃清肠。
;四、金针菇枸杞叶肉片汤的做法
材料:
猪肉(瘦)100克枸杞叶
30克
金针菇50克
鸡蛋
1个淀粉
20克
盐
2克
姜
5克
植物油
25克
酱油
10克
1.
将金针菇和枸杞叶去杂质后洗净;
2.
猪瘦肉洗净后切成4厘米见方的薄片;
3.
姜切成片,葱切成段;
4.
将肉片置于碗内,磕入鸡蛋,放入生粉、盐及少许清水挂浆;
5.
将锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,加入800毫升清水烧沸;
6.
加入肉片煮至变色,再放入金针菇和枸杞叶再烧沸煮6分钟即成。辽宁海参
五、苟杞叶煮瘦肉汤怎么做
枸杞叶肉片汤步骤1
枸杞叶肉片汤的做法大全
瘦肉切片,加入盐、生粉和生抽抓匀腌制
步骤2
枸杞叶肉片汤的做法图解
把枸杞叶子取下
步骤3
把枸杞叶清洗干净
步骤4
枸杞洗净用清水泡着
步骤5
水中放入姜丝和植物油烧开,把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟
步骤6
把枸杞连水一起倒入锅中
步骤7
锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子
步骤8
加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可
枸杞叶肉片汤成品图
烹饪技巧
肉片要腌制过才滑嫩,下锅时不要搅动,不然会使汤汁浑浊,肉质变老
煮生滚汤加入食材后要全程大火煮制
六、枸杞叶可以和什么肉煮汤南极海参
怎么做枸杞叶瘦肉汤
快传号| 17-08-30 08:58
食材
枸杞叶 250g
瘦肉 150g
红枣 3个
干香菇 4个
枸杞少许
姜一小块
花生油少量
酱油少量
方法/步骤1:
购买材料:在附近菜市场购买做汤用的各种材料,半斤新鲜枸杞叶,几两瘦肉,还有一些做汤用的配料。
方法/步骤2:
腌肉:把瘦肉洗干净后,切成瘦肉丝,然后放少量盐和酱油搅拌均匀,这样腌好的瘦肉会比较入味。
方法/步骤3:
处理枸杞叶:把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净,因为枸杞长在地上,叶子上容易沾上泥沙,所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后,剩下的枸杞茎也要洗好切段。
方法/步骤4:海参简单吃法
煮枸杞茎:锅里放水烧开后,放少许油,然后把枸杞茎放锅里煮水,枸杞茎也有营养价值,不要浪费,很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。
方法/步骤5:
煮配料:把枸杞茎叶捞出来后,把切好洗干净提前泡好的红枣香菇干枸杞放锅里继续煮,途中放几片姜片,待配料煮十分钟出味即可。
方法/步骤6:
煮枸杞叶:等配料煮出味后,汤里放进洗好的枸杞叶,三分钟后,放进之前腌好的瘦肉搅拌一下,不要煮太久这样瘦肉会老会不好吃,等到锅里的汤再次煮沸腾便可出锅了。海参的吃法与做法
注意事项
摘枸杞叶的时候要注意枸杞茎上的刺喔,小心扎手。