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一、黄金脆皮玉米粒的做法窍门
脆皮玉米粒:
主料:甜玉米、芝士、玉米淀粉。
辅料:油适量、浆粉适量、鸡蛋1个。
步骤:
1.甜玉米洗净控干水;煮熟。
2.让浆粉裹匀每个玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料。
营养价值渤海海参
1.维生素含量非常高:玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁:玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽:玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质:玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。海参适合人群
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸:玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
二、黄金玉米粒做法
黄金玉米粒做法步骤:
主料:玉米一个。
辅料:白糖适量、生粉适量。
1、把玉米粒剥下啦、煮熟捞出来!控干水分。
2、到点生粉!不用太多!想做玉米烙的话就多一点。
3、稍微搅拌一下。
4、锅里放油!油热小火放玉米粒。
5、稍微压一下、底下稍微煎一下就开始跟炒菜一样翻炒。
6、稍微炒一下就可以了!因为玉米本来是熟的。出锅马上撒白糖。
三、饭店黄金玉米粒的做法
准备材料:鲜玉米粒400g、小米辣4个、蒜2g、姜2g、盐适量、生粉适量、椒盐1g、芝麻油四分之一勺
制作步骤:
1、大蒜生姜切细细的沫备用,一定要细
2、小米辣同上切细细的沫
3、锅里上水,加入少许盐烧开,倒入玉米粒,拌匀,煮约一分钟左右至熟
4、煮好的玉米粒捞出来,沥干水,撒上少许生粉拌匀
5、热锅注油,烧制五成热,倒入玉米粒,炸片刻,用锅铲翻动一会儿
6、炸至金黄色捞出
7、锅底留油,倒入蒜末,姜末红椒炒香
8、倒入炸好的玉米粒翻炒匀,加入少许椒盐和葱花
9、一点点鸡粉,最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可
10、成品图
四、求薛记炒货的黄金玉米粒做法!
材料
甜玉米粒 250克,糯米粉 35克,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克
做法
1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒变的粘连在一起。
5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入,(在玉米还没有定型前,过早淋入的话会将玉米粒冲散开)
7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒.
8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。
五、怎么从玉米粒提炼出黄金
从玉米粒中提炼黄金的步骤如下:
1.将玉米粒碾碎,提取淀粉。
2.将淀粉进一步转化为葡萄糖。
3.通过发酵过程,将葡萄糖转化为酒精。
4.将酒精氧化,产生乙醛,再转化为醋酸。
5.将醋酸与金属离子结合,形成金属醋酸盐。
6.通过还原反应,将金属醋酸盐还原为金属,从而提取出黄金。
以上步骤目前可能并不完全符合实际的黄金提取需求,仅供您参考。
六、玉米粒的做法
导语:相信大多数的人呢都是很喜爱吃玉米粒的,但是它有什么做法呢,接下来我把它的做法大全教给大家学习吧。
黄金玉米烙
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。
主料:甜玉米300克
辅料:淀粉40克,色拉油适量,白砂糖适量。
做法:
1、甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,不然这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。
3、放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5、锅中放半碗油烧热后,倒出。
6、转小火,此时锅中留一点点油。
7、把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。(煎的`过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8、此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9、关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料:
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙。
做法:
1、先把玉米煮熟,然后剥成颗粒状,把辣椒也切成末状备用。
2、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。
3、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
4、在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒。
5、倒入青红椒末,翻炒一分钟。
6、根据个人口味加入适量盐。
7、根据个人口味加入适量糖。特产美食推荐
8、倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用。
9、待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
玉米甜羹
材料:
新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100G,香菇2朵,盐1茶匙,鸡汤1200ML。
做法:
1、胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。辽宁海参排行榜
4、在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。胶东海参