摘要：
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一、空气炸锅烤面包片窍门
面团食材：高筋面粉150克、奶粉10克、温水80克、蛋液10克、砂糖30克、酵母2克、黄油10克（常温溶解）盐少许
表面泡芙酱：黄油10克、植物油10克、水30克、面粉15克、蛋液20克
做法：
1、面团材料（除黄油外）全部搅拌均匀和成面团后再加入黄油揉至出膜（厨师机揉面10分钟左右）盖上保鲜膜发酵至两倍大
2、醒发好的面团轻轻排气（不要太用力揉）分成三等分搓圆再醒发15-20分钟左右
3、取一个面团擀成椭圆形，翻过来，两边在中间线上对折，再对折，捏紧收口，稍微滚圆放入Kitchenspring瑞士瑞莲时尚空气炸锅中
4、准备泡芙酱：将黄油、植物油、小火将水煮至沸腾，关火倒入面粉，快速搅拌均匀
5、冷却后倒入鸡蛋液搅拌均匀，装入裱花袋中挤在面包表面
6、空气炸锅调160度炸18分钟左右表面金黄即可
二、空气炸锅可以烤面包吗
空气炸锅可以通过热管产生的热空气烤面包。
空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。
所以，空气炸锅可以通过热管产生热空气，再利用空气替代原本煎锅里的热油，逐渐使面包的表面干燥并变焦，使食材达到近似油炸的效果，用来制作烤面包。
扩展资料：
如果本身是含有油的食材，如肉类，海鲜类，冷冻薯条，不需要加油空气炸锅也能做出美味口感，空气炸锅不仅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中，而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来，这样最终摄入人体的油脂就更少，相应就更加健康了。
如果食材本身不含油，如蔬菜/新鲜薯条，加一勺油就可以做出和传统浸在油中的做法，模拟热油效果，快速加热和脆化食物，从而做出和油炸类似的外酥里嫩的口感。
三、空气炸锅怎么烤面包
空气炸锅做面包的方法如下：
食材：面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、油2克、蛋黄液1个。
1、将面粉，鸡蛋，酵母，白糖，玉米油，放入一个盆中，搅拌均匀以后揉成光滑的面团海洋岛海参。
2、揉成面团以后密封省发三分钟。
3、转移到板子上进行揉搓，像搓衣服那样不停地揉搓。
4、大概揉二三十分钟的样子，揉出这种手套膜就可以了。
5、将揉好的面团整理好以后放入容器中密封发酵。
6、发酵到两倍大的时候，就可以了。
7、切成大小均匀的面团。
8、面包容器中刷油。
9、将做好的面包胚放入面包容器中，表面刷少许蛋黄液。
10、开启空气炸锅120°十分钟，然后140°十分钟。
11、烤至表面焦黄就可以了，这是刚出锅的成品，看上去还不错。
12、撕开以后面包组织松软，而且有拉丝效果，吃起来口感也很绵柔。
四、空气炸锅做面包温度要多少
1、视情况而定，因空气炸锅的品牌和型号不一样，面包的大小也有差异，但通常需要2至5分钟，温度可调160度或180度。建议先将面包分成小份，放入空气炸锅，设置2分钟加热即可。
2、若加热时间过长，易造成水分流失，变成面包干。在加热前，在面包上涂上黄油或喜欢的酱料，可使面包更加美味。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
五、怎么用空气炸锅做面包
怎么用空气炸锅做面包
怎么用空气炸锅做面包，许多喜欢吃面包且爱好烹饪的朋友经常会在一起讨论有关面包的'制作方法，也有一部分人可能尝试着做过几次，但在制作过程中出现的问题比较多，下面是怎么用空气炸锅做面包。
怎么用空气炸锅做面包11、食材：面粉200克，鸡蛋40克，牛奶90克，酵母6克，盐3克，黄油16克，糖24-40克。
2、把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团，我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面，2到12个小时后拿出，混入黄油继续活。
3、活好以后把面分成4个小面团，擀成长方形。
4、需要涂馅料可以涂在表面。
5、把面片卷成块。
6、空气炸锅篮用锡纸包好。
7、把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙。
8、继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。
怎么用空气炸锅做面包21、能。材料：高筋面粉（T65）190克，水112克，橄榄油13克，盐3克，糖15克，即发干酵母4克，南瓜子10克，燕麦10克。
2、把所有材料不分先后统统放在和面盆中，拿个小刮板开始混合揉面。
3、混合完成后直接上手揉到面团光滑为止，大概十分钟左右，不粘手为准。无糖海参
4、然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟（温度最好在35-40度）面团会发酵至两倍大小。
5、然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟。
6、然后表面撒上面粉，用刀割开花纹，空气炸锅设定180度，烤30分钟即可。
怎么用空气炸锅做面包3首先我们要准备好食材：
主料：
牛奶100克
白糖30克
鸡蛋1个
面包粉180克
辅料：
黄油25克
盐1克
酵母1茶匙
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
4、做成面包，样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
6、时间结束，把面包取出就可以
怎么用空气炸锅做面包4标准面包
原料：牛奶、糖、盐、面粉、酵母、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、将牛奶到入面包桶里.
第2步、打入一个鸡蛋.
第3步、在面包桶的一个拐角放入食盐.
第4步、另一个拐角放入白糖.
第5步、加入黄油.
第6步、到入面粉.辽海参
第7步、然后在上面按个小坑放入酵母.
第8步、选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.
六、空气炸锅可以做面包和蛋糕吗
空气炸锅不可以做面包和蛋糕，空气照顾我妈，她就只能够用来做油炸的东西而已，你要做面包和蛋糕的话，你就必须得有一个面包机和烤箱还得有低筋面粉，高筋面粉，打蛋器，最好是电动的，还得有黄油，牛奶，白糖等等。
就拿蛋糕来做例子吧，做蛋糕首先你得准备低筋面粉，然后呢蛋清蛋黄分离，蛋黄里面加入白糖搅打均匀，再加入牛奶和植物油，然后搅拌均匀放着。然后呢，蛋清分三次加入白糖，用电动打蛋器打字提起来有一个小尖角就可以了，然后把蛋清和蛋黄液的搅拌在一起，倒入到蛋糕的模具里面去这里一下子把那个大气泡给震出来。然后呢放到预热好的烤箱里面去烤。上火150度，夏侯也是150度，大概烤一个小时就可以烤熟了。
做面包呢就稍微要复杂一点，首先呢你得把面包机给买回来，然后呢把面粉，黄油，鸡蛋，酵母和白糖一起放到面包机里面，去揉面和面发面。等面发好之后呢就把这个面拿出来到室外去，分成八个等份，每个等份的擀成牛舌状，然后在放15分钟左右，然后呢再拿来做面包的形状。然后面包做好了之后呢放到本暖的地方去发酵，发酵至原来的两倍大之后呢再用烤箱来烤熟就可以了。
说实话的，面包机呢本身也有烤制面包的功能，但是烤出来的面包并不如烤箱好吃。蛋糕也是一样的，空气炸锅虽然说有这样子的功能，但是我告诉你做出来的口感完完全全的不如用烤箱烤出来的面包和蛋糕这么好吃呢，不信你自己做出来试试看就知道了。其实个人感觉空气炸锅嘛，并没有什么明显的功效，你要说炸东西吗，有锅头，烤面包和蛋糕吗？有烤箱，我真的不知道它的存在意义到底是什么。
