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一、炒西葫芦怎么炒好吃辽宁海参排名
一、西葫芦炒虾皮
食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量
做法:
1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。
3、下入西葫芦,将其炒软。
4、放入适量的剁辣椒炒匀。
5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
西葫芦加些虾皮可提鲜,是很清淡的一道菜。这道看起来简单的西葫芦炒虾皮,营养不容小觑的,不但补钙,还能抗衰老。
二、西葫芦炒鸡蛋
食材:西葫芦,葱,鸡蛋,青红椒
做法:
1、把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。
2、热锅热油,打入鸡蛋。
3、鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。
4、放入西葫芦翻炒。
5、加入调味料,盐胡椒粉煮熟。
6、加入鸡精辣椒炒熟。
西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单,营养丰富。这道西葫芦炒鸡蛋,搭配了青红椒,整个菜颜色丰富,特别好吃
三、番茄炒西葫芦
食材:西红柿200g,西葫芦260g,油适量,盐适量,新蒜适量,白砂糖适量
做法:
1、将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。
2、热锅热油先下葱蒜略煸出香味。
3、紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。
4、翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。
5、最后撒点葱花起锅。
西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收。这是道家常小菜,制作简单快捷,也很下饭。酸甜浓稠的西红柿,清口柔软的西葫芦,如再加点辣子,不用别的菜就可上两碗米饭。
四、西葫芦炒肉片
食材:瘦猪肉100g,西葫芦200g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,耗油1勺,酱油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,淀粉适量,料酒适量,泡椒适量,蒜适量
做法:
1、西葫芦洗净去皮,准备好瘦猪肉。
2、将猪肉切片。西葫芦也切成片。
3、葱切碎,姜切丝,蒜切片。
4、肉片中加入葱姜蒜,料酒耗油酱油糖盐淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
5、锅中注油,烧热。下入泡椒煸炒。
6、放入腌制好的肉片,快速翻炒均匀至肉片变色。
7、倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。
8、加入鸡精调味即可。
西葫芦炒肉片是一道很简单的家常小炒。做法简单,味道却很鲜美,是不错的下饭菜。
五、西葫芦炒胡萝卜
食材:西葫芦200g,胡萝卜100g,油适量,盐适量,葱末适量,醋适量
做法:
1、葱段切末备用。胡萝卜切片备用。西葫芦洗净后也切片备用。
2、锅热后放入花生油,油热后放入葱末爆香。青岛刺参
3、闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。
4、接者放入西葫芦翻炒两三分钟海参排行榜。
5、倒入适量的醋翻炒均匀。放入少量的盐调味。
6、放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
西葫芦和胡萝卜一起炒出来的颜色挺好看的,西葫芦和胡萝卜都是比较清甜的口感,加一点点醋能更好的体味出两者的甜。墨西哥海参
二、西葫芦配什么菜一起合炒最合适,最好吃
西葫芦和西红柿绝对是最完美的搭配了,做出来的味道让人垂涎三尺。配上一碗大米饭,蘸着西红柿的汤汁,低脂又健康,简直太棒了!
做法也是非常的简单,我们把西红柿用开水烫一下,去除皮之后,切成小块儿。(西红柿用2到3个,多一些味道才好吃。)西葫芦洗干净之后削皮(西葫芦嫩的话也可以不用)切成片儿,记得要薄一些哦。再切上几个葱段,蒜末。接着我们热锅里面放油,把西葫芦先炒一下,变软变色之后,盛出来放在一边。用锅里面剩余的油,把葱蒜放进去炒香。
再把切好的西红柿倒进去,用小火炒至稀烂,加入适当的盐和一大勺的白糖,炖煮三分钟。最后把上一步炒好的西葫芦倒进去,翻炒两分钟就可以出锅了。加糖会非常的提鲜,配着西红柿特有的果酸味儿,加上西葫芦的清香,闻着味道就非常的棒。
西葫芦和胡萝卜搭配也是非常不错的,吃惯了切片的西葫芦,我们可以改成用切丁的做法。我们把西葫芦胡萝卜削皮洗干净,然后切成小丁,葱姜蒜剁成末。
热锅里面放适当的油,先把胡萝卜倒进去翻炒半熟之后,盛出来放到一边。用锅里的底油放入葱姜蒜炒香之后,把西葫芦倒进去,翻炒片刻,再把胡萝卜倒进去,最后加入少量的盐,酱油,豆瓣酱和少量的水。
用小火焖煮三分钟左右收汁,就可以装盘出锅了。很清口的一道酱香味菜,配上米饭馒头都是不错的哦。
三、豆角,胡萝卜,黄瓜,西葫芦这四种蔬菜可以一起炒吗
豆角,胡萝卜,黄瓜,西葫芦这四种蔬菜可以并存,但豆角比较耐炒,所以先下锅或焯水后再炒。胡萝卜豆角炒肉末的做法:食物:胡萝卜2根,豆角250克,肉沫适当,料酒适当,生抽酱油适当;将准备好的豆角取下来,将其头顶部和尾端拿手择掉后,清理整洁,掰发展短适度的段,在锅中添上少量的冷水,待烧开后;在水中再加上些许的食用盐,放进择好的豆角,焯排水,待将豆角焯熟以后,就可以捞出来,沥干水份预留,同时将生猪肉切割成细细末,胡萝卜清理整洁后,削削皮,切割成厚薄适度的片;
准备好全部的食物后,就可以开始烧菜,在炒菜锅中添上少量的植物油,先将切开的生猪肉末,放进在锅中,迅速的滑散炒匀,逐渐爆锅生猪肉末,一边搅拌一边用木铲轻按生猪肉末;直到生猪肉末掉色而且炒成香气,就可以放入切一片片的胡萝卜,煸炒至胡萝卜片略微变松以后,将焯焯水而且沥干水份的豆角下放锅里中,爆锅一会儿,再加上适当的盐、米酒和生抽酱油调料,搅拌匀称后,就可以将炒好的菜式,盛出在菜盘中,享受吧!
胡萝卜和豆角尽管全是荤菜,但二者的价值都很高,最先胡萝卜有着“小人参”的美誉,在其中含有多种多样微量元素,针对推动成长发育、保护视力、减缓衰老这些都是有一定的协助,而豆角做为一种四季都能够吃了的蔬菜水果,它一样对身体有着非常大的协助,适度的吃豆角,针对安养精神实质、健脾开胃这些都是不错的作用,二者的配搭,家中的大人和小孩都能够安心吃,胡萝卜和豆角可以说十分绝佳的配搭,隔三差五吃一次,对人体还有益处。
炒豆角以前是否还需要焯水,实际上恰当的作法不过是应当要绰水的,由于豆角不太熟人体会不适感,而将其事前焯排水,让其焯熟以后,再开展翻炒,不但可以降低翻炒的时长,还能够安心的吃豆角。此外要提示各位的是,豆角绰水的情况下,在水里再加上点食用盐,可以确保豆角的脆爽口味,大伙儿可以试着做。我在家做的胡萝卜豆角炒肉末,亲人十分喜欢吃。
四、西葫芦可以与胡萝卜同吃吗
一、西葫芦可以与胡萝卜同吃。西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素;胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养元素。这两种食物成分不相克,一起食用还能互相补充营养。
扩展资料:
西葫芦与胡萝卜一起吃的好处
1、美容养颜
西葫芦中还有丰富的维生素C和水分,可以改善肌肤的颜色,补充肌肤的水分,具有美白护肤的作用;胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素,可以明显的抑制皱纹的生长。
2、防癌抗癌
西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂,对抗病毒有一定的作用,还能提高人体的免疫力;胡萝卜中含有丰富的维生素A和木质素,能够预防上皮细胞的癌变,提高机体内吞噬细胞的活性,帮助减少体内的癌变细胞。
3、降糖降脂盐渍海参
胡萝卜有降低血糖的功效,而且西葫芦中含有的葫芦巴碱可以促进人体的胰岛素分泌,对糖尿病有一定的作用。这两种食物都非常适合糖尿病患者食用。
4、减肥瘦身
西葫芦和胡萝卜中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,加快人体的新陈代谢,将有毒物质快速的排出体外,有一定的减肥效果。
参考资料:西葫芦百度百科