摘要：
糙海参长岛海参东北刺参本文目录西红柿鸡蛋羹的做法宝宝辅食西红柿鸡蛋羹需要蒸多长时间能熟橙子可以蒸鸡蛋羹吗羹怎么做好吃,西红柿鸡蛋羹的家常做法番茄肉末蒸蛋怎么做鸡蛋西红柿豆腐羹怎么做... 本文目录
一、西红柿鸡蛋羹的做法宝宝辅食
西红柿 100克、鸡蛋 2个、肉末 40克、蒜苔 30克、红椒 20克、淀粉 3克、油/酱油/鲜菇粉适量
烹饪步骤
步骤1/15
·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·西红柿100克/鸡蛋2个/肉末40克蒜苔30克/红椒20克/淀粉3克辅料：油/酱油/鲜菇粉
步骤2/15
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤3/15
西红柿去皮，切成小丁。*去皮之前，先将西红柿划个十字小口，再放入沸水中烫2分钟，就可以轻松剥皮了。
步骤4/15
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将西红柿丁倒入料理机中，充分的搅打细腻。
步骤5/15
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搅好的西红柿汁倒入蛋液中
步骤6/15
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充分搅拌均匀。
步骤7/15
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然后倒入碗中，撇去表面浮沫。
步骤8/15
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小碗盖上一层耐高温保鲜膜，四周扎几个小孔透气。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
步骤9/15
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待锅中水沸后，转成小火，将蛋羹放入锅中蒸20分钟，关火再继续焖5分钟。*如果家里的娃月龄较小，那到这步为止就可以直接吃了。大宝宝们就继续往下操作，加个芡汁会更香！
步骤10/15
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待锅中水沸后，转成小火，将蛋羹放入锅中蒸20分钟，关火再继续焖5分钟。*如果家里的娃月龄较小，那到这步为止就可以直接吃了。大宝宝们就继续往下操作，加个芡汁会更香！
步骤11/15
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在淀粉中加入100克的清水，然后加入适量无添加酱油、鲜菇粉，调和均匀。
步骤12/15
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热锅刷油，先放入肉馅炒散。
步骤13/15
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然后加入红椒丁、蒜苔丁，翻炒均匀。最后淋入刚刚调和好的水淀粉，一直翻炒至汤汁浓稠。
步骤14/15
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将蛋羹的保鲜膜撕掉，淋入芡汁就可以了。
最后一步
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这样西红柿蛋羹+蔬菜肉卤的新吃法，不出我所料的瞬间让宝宝爱上了，一次直接吃掉一碗，果然是王炸组合啊！
二、西红柿鸡蛋羹需要蒸多长时间能熟
如果是指整个鸡蛋中火蒸5分钟，焖2-3分钟即可，和蒸鸡蛋糕的时间基本差不多。下面来看看做法。东北刺参
【制作步骤】蒸锅水烧开后，把鸡蛋洗干净，放入蒸锅笼屉上，蒸全蛋计时开始——中火蒸6分钟，关火后注意，不要马上打开锅盖，焖2~3分钟后再打开锅盖，完美蒸全蛋出锅，营养保全率100％。
鸡蛋的营养价值：
营养成分角度来说，蛋黄的营养价值都是要更高一些的。相比鸡蛋白，鸡蛋黄还有这些营养优势：
1、含有各种脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E和维生素K），及几乎所有的B族维生素；
2、含有不少矿物质，以钙、磷、铁、锌、硒含量较高；
3、含有类胡萝卜素，对视力有好处；
4、是磷脂的良好来源，磷脂有助于降低血液胆固醇，并促进维生素A、D、E等脂溶性维生素的吸收和利用。
新鲜鸡蛋怎么挑选：
1.摸鸡蛋，这个非常的重要，也是我们可以很好的分辨新鲜鸡蛋与陈鸡蛋的一个重要的技巧。若是摸起来感觉十分的粗糙，质感很强的，就是新鲜的鸡蛋，因为陈鸡蛋光滑度十分的不好，并不会出现新鲜鸡蛋那样的质感。
2.看外观，陈鸡蛋显得较为的光亮，几乎没有气孔，这个是因为时间放置的太久了，而气孔已经给灰尘堵死了，所以才出现这样的情况。而新鲜鸡蛋显得非常的光鲜，甚至可以连上面细微的一些气孔都可以很好的去看到。
3.闻气味，鸡蛋新鲜会有一股生石灰的味道，另外若是在鸡蛋上哈一口气，有鸡蛋的腥气，则是新鲜的，若都没有就是属于不新鲜的鸡蛋。
三、橙子可以蒸鸡蛋羹吗
用橙子蒸鸡蛋羹，又嫩又清香，孩子超爱吃，一天一个都不够！大家好我是小巧，今天给大家分享一个用橙子蒸鸡蛋羹的方法，这样做出来的鸡蛋羹，不仅没有蜂窝，而且味道特别好，大人孩子都爱吃！
橙子鸡蛋羹
橙子中含有丰富的维生素C，经常食用能够提高身体的免疫力，尤其是孩子抵抗力差容易感冒，春天里多吃些橙子是非常有必要的，橙子不仅可以直接吃，也可以用来蒸鸡蛋羹。用橙子汁代替水，这样蒸出来的鸡蛋羹，入口即化，带着淡淡的鲜橙香味，既可以补充能量，又非常的开胃。
橙子鸡蛋羹
尤其是家有小朋友的，普通的鸡蛋羹都吃够了不爱吃，这样用橙子做出来的不仅看着新颖，而且味道也特别好，小朋友非常爱吃。下面就把方法分享给大家：
【橙子鸡蛋羹】
准备食材：大橙子一个鸡蛋一个盐少许牛奶40毫升
做法：
1、将橙子从顶部的三分之一部位切开。用勺子挖出橙肉，注意不要把橙皮给挖破了，里面一定要清理干净，不要留有筋膜之类的杂物，这样蒸出的蛋不苦。
橙子皮
2、将取出的橙肉用榨汁机榨出橙汁，备用。另取一容器将鸡蛋用筷子或者打蛋器打散，一定要认真打细腻，稍稍多搅拌一会。用半个蛋壳做容器装入橙汁，分两次加入鸡蛋中。所加橙汁的总量是一整个蛋壳的量。
过程图
3、把鸡蛋与橙汁的混合物倒入橙子皮中，不要倒太满，然后再把橙子皮放入盘中，再放入锅中去蒸，十分钟即可
美味鸡蛋羹
美食做好了，简单吧，其实不仅仅是橙子可以蒸鸡蛋羹，还可以用西红柿、菠萝、桔子等等都可以做，而且做出了的味道也各不相同，各有千秋，都非常好吃，你也快试试吧！
四、羹怎么做好吃,西红柿鸡蛋羹的家常做法
香浓柔滑的番茄鸡蛋羹
主料
番茄（西红柿）3、5个鸡蛋2个
盐适量生粉稍多
小葱少许香油几滴
番茄鸡蛋羹的做法步骤
1.买这种颜色红亮的西红柿，自然成熟的最好，富含的维生素最多，味道酸酸甜甜的
2.将西红柿放开水里烫一会儿，两分钟即可，便于剥皮
3.拨好皮的西红柿用刀切切，放入榨汁机或料理机打碎，倒入锅中烧开
4.打碎后倒入锅中，烧开熬一会儿
5.准备生粉三大勺，用水化开备用
6.准备两个鸡蛋加点盐，调散，等汤熬一会儿后将火调至小火状态，将调好的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用勺，或筷子顺时针搅拌
7.搅拌好的汤这时加入盐，再将生粉水慢慢倒入锅中，同样边倒边顺时针搅拌，感觉粘稠了即可，这时加入小香葱，喜欢香油的可滴入几滴香油提味。一锅香浓稠滑的西红柿鸡蛋羹就做好啦，我女儿小时候最喜欢喝这个羹
8.在碗里是不是更漂亮？
五、番茄肉末蒸蛋怎么做
用料
鸡蛋 3只猪肉 100克番茄 2大个蒜头 3瓣茨粉适量糖适量酱油适量油适量
番茄肉末蒸蛋的做法
1、猪肉是梅花肉的部分最好吃；
2、梅花肉先切大片，再切成小粒，将小粒剁成肉末；
3、肉末加适量的茨粉、糖、酱油和油调味；
4、两大个番茄去皮。在番茄的底部用刀划个十字，再放沸水里泡一泡，皮肉就跟开，之后把皮剥掉。
5、番茄肉切粒，3只鸡蛋打散。加2到3倍的水搅匀。无需放盐或任何调味。之后不免出现泡沫。
6、泡沫用茶隔去掉。好完美的蛋液。
7、蛋液放锅里蒸。锅的水要热但不要滚。水里看见一点点的气泡就可以。这样蒸出来的鸡蛋非常完美。表面一个洞都没有。入口丝滑。
8、蒜头切碎。放油下锅。不要把蒜头烧焦。长岛海参
9、先放肉末炒松散。再放番茄粒一起煮。煮时不用加水，番茄会出水。加盐、糖调味。不用打茨，猪肉里的茨粉够了。完成后铺上蒸好的鸡蛋上。再放点青葱粒。完成。
六、鸡蛋西红柿豆腐羹怎么做
鸡蛋西红柿豆腐羹的做法
西红柿去皮切丁，鸡蛋打散
锅烧热，锅里少到点油，到入鸡蛋炒散，放入嫩豆腐，用铲子弄碎，加半碗水，煮两分钟
到入西红柿丁，炒至西红柿变软，加入生抽，白糖、盐少许
然后放水淀粉用锅铲推动豆腐，待汤汁粘稠，放入葱花即可糙海参
出锅，享受鲜香西红柿豆腐羹
