摘要：
半干海参辽刺参海参排行榜海参菜谱及做法野生刺参本文目录虾仁和黄瓜怎么炒好吃砍瓜炒鲜虾仁和木耳可以吗木耳黄瓜虾仁一起怎么炒好吃虾仁炒黄瓜的家常做法大全怎么做好清新脆嫩爽口,营养又低脂... 本文目录
一、虾仁和黄瓜怎么炒好吃
黄瓜炒虾仁的做法
食材用料
黄瓜一根
鲜虾 250克
生姜四片
大蒜三瓣
料酒适量
油适量
鸡精少许
胡萝卜少量
步骤：
1、准备鲜虾，开背去虾线
2、黄瓜水中浸泡20分钟
3、将黄瓜切片，将中间的去掉，一切两半
4、生姜、大蒜切碎
5、虾仁去掉虾线，洗干净，用料酒、盐腌制20分钟
6、锅里热油，爆香生姜、蒜末
7、放入虾仁爆炒
8、放胡萝卜炒一分钟，再放黄瓜继续翻炒
9、加一点清水，继续翻炒
10、加入适量盐、鸡精调味
11、完成，装盘上桌。
小贴士
黄瓜不宜炒太久，以免颜色发黄。
虾仁要去虾线，用料酒腌制20分钟左右。
虾仁黄瓜炒蛋的做法食材用料
虾几只
鸡蛋三个
黄瓜两根
胡椒粉适量
盐适量
姜丝少许
香油几滴
水少许
步骤：
1、鲜虾准备一小盘，洗净备用。
2、准备三个鸡蛋。
3、将鲜虾剥成虾仁儿，加入少许胡椒粉，盐胡椒粉香油，搅拌均匀，腌制十分钟。
4、将黄瓜切片儿备用。
5、鸡蛋加入少许盐，打成蛋液。
6、开火在锅内加入少许油。
7、将蛋液倒入开始炒鸡蛋。
8、鸡蛋炒好后，盛出备用。
9、锅内倒入少许油油热后加入虾仁翻炒。
10、虾仁儿变色变硬后加入黄瓜片儿快速翻炒。
11、然后加入适量盐，进行翻炒，加入少许水，防止变老
12、翻炒几下后即可出锅
二、砍瓜炒鲜虾仁和木耳可以吗
虾仁适量
黄瓜适量
木耳适量
蟹味菇适量
盐适量
味精适量
糖适量
水淀粉适量
香油适量
木耳黄瓜炒虾仁的做法步骤
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1
虾仁解冻。控干水分，放在盘子里备用。
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2
虾仁后背切开头尾留一点，中间切透。去掉黑线。
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3
大勺烧水。开锅放虾仁。变红捞出控水。这时会看到我们的虾仁开花了，好好看。
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4
木耳撕小段。
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5
黄瓜切段。
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6
蟹味菇。独立分开，洗净。
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7
葱姜蒜切末。
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8
大勺加底油葱姜蒜。爆锅炒出香味、用篦子打出葱姜蒜，留下油。
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9
下入蟹味菇，炒两下加木耳。炒两下加虾仁。再炒两下加黄瓜。加盐味精。调好口。加水淀粉勾薄芡。点香油出锅。
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10
口味咸鲜。清淡爽口。
三、木耳黄瓜虾仁一起怎么炒好吃
原料：木耳，黄瓜，虾仁，鸡蛋，生抽，洋葱，植物油；
按如下步骤炒即可：
1、木耳泡发；
2、虾仁儿剥好；
3、黄瓜洗净；
4、虾仁中打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
5、锅烧热，倒油，下鸡蛋虾仁；
6、定型后再翻炒，盛出备用；
7、锅里有底油。下木耳翻炒；
8、黄瓜切丁，下黄瓜，炒好的虾仁儿，加生抽，加洋葱片提味，翻炒均匀；
10、起锅装盘即可。
四、虾仁炒黄瓜的家常做法大全怎么做好
黄瓜炒虾仁
主料
黄瓜2根虾仁适量
辅料
黑木耳适量小葱适量食用油适量食用盐适量
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1.现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。
2.准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。
3.木耳提前泡发，洗干净撕成小片。
4.剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。
5.黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。
6.热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。
7.锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。
8.把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，汤干加入葱段装盘。
黄瓜炒虾仁的做法视频
小贴士
1、虾去掉头，用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部，然后虾壳尾部横着一刀，保留尾巴，就可以把壳剥掉了。
五、清新脆嫩爽口,营养又低脂的黄瓜炒虾仁怎么做
黄瓜炒虾仁营养丰富，脂肪含量很低，适合各类人群去吃，黄瓜的口感清脆，虾仁鲜香，搭配在一起简直是绝配。这道菜是很多家庭餐桌上的必备菜色，重点是制作起来非常简单，几乎是10分钟就能够搞定的快手菜。
我们把虾仁洗干净之后，加入一勺料酒，适量的食盐，放在一旁腌制一会儿。用速冻虾仁做起来更省事，但如果有条件的话，还是建议直接选用新鲜虾仁，口感会更好。黄瓜去皮之后切成丁，有些人不喜欢给黄瓜去皮也没问题。把葱姜蒜全部切成细末，蒜分成两份使用。锅中烧油，油热后下入葱姜蒜炒出香味儿，之后快速倒入虾仁翻炒几下，看到虾仁变色之后我们往里面加入料酒、糖、生抽、醋，中大火把所有材料翻炒均匀。海参排行榜
最后下入黄瓜丁，大火翻炒几下，加入蒜末和适量的盐，就可以收汁出锅了。如果家里有黄酒的，可以用黄酒来代替料酒，去腥的效果更好，而且口感有略微发甜，但是如果给年龄较小的孩子吃，不建议这样去做。在出锅之前放入蒜末能让蒜香味加倍，如果不喜欢蒜香味的也可以选择不放，口感会更加清爽。
黄瓜本身是可以生吃的蔬菜，即便没有炒熟也没问题，但如果炒的时间过长就会发软，失去了清脆的口感，到时候整道菜都会受到影响。其实炒菜并没有这么复杂，而且大家也可以根据自己的喜好来略微改动，例如有些人喜欢在里面加入鸡蛋，这样做也是完全可以的。先把鸡蛋炒熟放在一旁备用，最后和黄瓜一起翻炒均匀就可以了，喜欢木耳的提前把木耳泡发。用水焯一下，虾仁炒至变色之后放入木耳。
六、虾仁黄瓜怎么炒辽刺参
用料
虾仁，黄瓜，姜，葱，盐，淀粉，料酒，油
虾仁炒黄瓜的做法
虾仁洗净控干水分，加入料酒、干淀粉、盐少许抓匀腌制20分钟。
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黄瓜切片
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锅热后倒入油，放入虾仁翻炒至变色盛出。
请点击输入图片描述海参菜谱及做法
用锅中的余油，先放入姜末，接着放入葱花爆香
下入黄瓜片、虾仁翻炒均匀，加入盐调味
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淋入水淀粉勾芡，即可出锅。
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小贴士
黄瓜和虾仁下锅后炒制的时间不宜过长，否则会影响口感。
