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一、香菇山药鸡汤的做法
山药香菇鸡汤
材料
山药 300g,鸡腿 6只,干香菇 8朵,枸杞 1小碟,红枣 2颗,姜片 5小片,盐适量,米酒 5
做法
将山药削皮洗净切成适当大小,干
1:将山药削皮洗净切成适当大小,干香菇泡软,姜切片,红枣及枸杞洗净沥干;煮一锅滚水,加入少许的米酒及盐,把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。
把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙
2:把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙的米酒放入内锅,以电锅来炖煮,外锅放6米杯量的水。
因为山药很容易煮熟,所以待电锅
3:因为山药很容易煮熟,所以待电锅炖煮约1个小时后再把山药放入。
等电锅开关跳起后,把枸杞放入锅
4:等电锅开关跳起后,把枸杞放入锅内,以盐调味,再放1米杯量的水再炖煮,电锅开关跳起后,鲜甜顺口的山药香菇鸡汤就完成了哦!
二、香菇和山药可以一起炖鸡汤吗
可以的,两者没有冲突,可以做香菇山药汤。
山药与香菇炖汤可以补气血,作用相辅相成,都有降血压、血脂的功效,尤其对糖尿病人有很大的好处。
山药与香菇的营养价值与功效:
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫力,降血压降血脂,也对消化不良、便秘有一定效果。
山药香菇汤的做法:
1、香菇切小块用水焯一下拿出备用,山药切小块洗净;
2、葱花下油锅炒香,锅内加水;
3、放入香菇,山药,加适量盐,中火煮开,把浮沫撇掉;
4、小火慢煮至山药软烂,出锅前放入香菜即可。
三、香菇都不陌生,山药香菇土豆炖鸡汤需要如何去做
香菇都不陌生,山药香菇土豆炖鸡汤需要如何去做?
淮山药香菇炖鸡汤的清补作用十分的好,十分有利于胃肠的消化,在提高免疫力、避免体质越差,都能充分运用非常好的作用,这家常饭菜尤其适宜生完宝宝的女人来喝,也非常合适病后初愈的工作人员来服用,都可以提高身体的抗病力专业能力,在美容养颜,助胃肠消化方面作用也是非常好的。
淮山药香菇炖鸡汤的做法是什么
原料:鸡一只、淮山药3根、干香菇20朵、马铃薯2个、葱小量、香莱小量、姜/蒜小量。
做法
1.把鸡清理,切成你需要想的模样。
2.用热水把香菇泡发
3.把马铃薯洗了去皮切成片,小块啊亲!
4.淮山药也一样,可是显著提议用劲割断。
5.煮沸,水开,放鸡焯。
6.焯好,捞起来,锅中下油,油热放姜片放鸡,炒!
7.炒成香气后,煮开。
8.煮沸,放香菇,在上面放马铃薯,在上面淮山药。
9.最后,撒葱(并并不是葱段,葱要切大条)和香莱。
淮山药味甘、温性,不燥不油腻感,入肺、脾、胃经;具有健脾养胃润肺止咳、益胃壮阳补肾、健肾益肾、聪耳清目、助五脏、强筋骨、长志助睡眠、延年益寿的作用,用于脾胃虚弱,营养搭配减少,大便黏稠拉肚子;女士脾胃虚清稀;肺虚咳嗽咳嗽痰多喉干;肾亏遗精频繁。
主冶脾胃虚弱、倦怠感困乏、食欲减退、久泻久痢、肺虚燥、痰喘干咳、肾气亏耗、腿酸无力、腿部痿弱、止渴尿急尿频、清稀浊白、肌肤赤肿、肥胖病等病症。
淮山药具有滋养容颜,健脾养胃促消化,敛冒虚汗,治拉肚子的作用。对于止渴及晚上尿频、尿急尿频、妇科病等症状也是有非常好的治疗效果,此外,具有调节胃肠、补肾强腰、防止产后腰酸、腰疼的作用。
四、山药蘑菇炖鸡汤的做法
山药香菇炖鸡汤的温补功效非常的好,非常易于肠胃的吸收,在提高免疫力、预防体质变差,都能发挥很好的功效,这道菜非常适合女性产后虚弱来喝,也非常适合大病初愈的人士来饮用,都能够提高身体的抗病能力,在美容养颜,助肠胃消化方面的作用也是不错的。

材料:鸡一只、山药3根、干香菇20朵、土豆两个、葱少许、香菜少许、姜/蒜少许。

做法

1.把鸡洗净,切成你想要的形状。
2.用热水把香菇泡发
3.把土豆洗了去皮切块,大块啊亲!
4.山药也同样,不过强烈建议用手掰断。
5.烧水,水开,放鸡焯。
6.焯好,捞起,锅里放油,油热放姜片放鸡,炒!
7.炒香后,放水煮。
8.煮开,放香菇,再过会放土豆,再过会山药。
9.最后,撒葱(不是葱花,葱要切大条)和香菜。
山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药具有滋养容颜,健胃助消化,敛虚汗,止腹泻的功效。对于消渴及夜尿、尿频、妇科炎症等症状也有不错的治疗效果,同时,具有调节肠胃、补肾强腰、防止产后腰酸、腰痛的作用。
五、山药香菇炖鸡汤的家常做法黑狗参
你知道山药香菇炖鸡汤的家常做法吗?一起来看看吧
01首先把鸡肉剁块,用清水把鸡肉洗净,然后煮锅烧水,用热水把剁好的鸡块焯水,焯好待用。山药去皮切块,香菇洗净待用。
02电饭煲中放入焯好的鸡肉,然后加入洗好的山药和香菇,加入葱、食盐、姜、辣椒、八角、花椒、红枣,然后放入足量的热水,插上电源按下煮饭键。
03煮的过程中,注意查看是否缺水,以免水少烧糊锅,大约一个小时后,山药香菇炖鸡汤就做好了。
04如图所示山药香菇炖鸡汤就做好了,盛入碗中就可以开吃了,这种鸡汤不但好喝,而且有滋补作用,常喝对身体健康有益。
六、山药香菇海带炖鸡汤的做法
山药,香菇,海带可以在一起炖鸡汤,一起来看看做法步骤吧:
准备食材:三黄鸡半只,干香菇一小把,山药适量,海带扣若干,大葱,生姜各适量,东海海参
炖汤的时候,也可以加入适量枸杞和红枣,这个可以根据自己的口味适量添加,首先把三黄鸡用水清洗干净,用刀切成小块,这样方便炖煮和食用,再放入水盆中备用。白参
取山药一小段切成马蹄块,生姜大葱一小块切成斜片,一起放入料碗中
干香菇一小把去掉根部,再放入水盆中泡开备用,泡的时候最好用温水,一般泡好大概要一个小时左右。
下面开始起锅烧水,首先在锅里加入少许料酒,这样可以去除鸡肉的腥味,等水烧开以后,再加入少许食盐,可以增加鸡肉的底味,也能起到杀菌的作用
然后再下入切好的鸡块,焯水两到三分钟,至鸡肉熟,鸡肉上面看不到血丝的时候,就可以倒出,控干水分备用。
准备一个砂锅,提前添上适量的清水,等水开烧开后放入葱姜和山药和海带,以及泡好的香菇,加入少许食盐煮一分钟左右。
再倒入焯过水的鸡块,等水再次烧开后,改成小火,盖上锅盖炖煮一到两个小时,如果时间充足,最好炖两个小时,这样味道会更好。
炖煮的时候如果汤少了,可以加入适量开水,等鸡肉炖好以后,再把鸡汤倒入盆中备用。
然后把鸡块放入漏勺中,用筷子捡出煮过的葱片和姜片,这样喝汤的时候口感更好。
然后再把鸡块倒入鸡汤中,再放上少许香菜点缀一下,不喜欢吃香菜的,也可以不放。
这道营养美味的香菇炖鸡就做好了,这道菜要做好,可能会需要几个小时,闲暇或者休息的时候,可以自己做一下试试,做好以后,吃着鸡肉喝着汤,既营养又美味